悍妻当家喜种田(99)

“咱们连烧烤架子都没做呢，怎么做粉丝扇贝铁板鱿鱼啊？”

云舒又好笑又好气，不过她倒是想起一件事来，之前在城里转了那么多干货铺子，她好像都没有瞧见有卖粉丝的，看来这里连粉丝都没有了。

粉丝的做法其实挺简单的，土豆红薯都能做，若是真的做出来了保证能大卖。

或许是这粉丝扇贝和铁板鱿鱼闹得，吃饭的时候娘仨都特别有胃口，一锅面条吃了个见底儿。

之前王婶子就说过要收云舒为干女儿的，今儿这不又来说了一次。

现在云舒不用去卖果酱了，倒是无事一身轻，索性就先把这事儿给办了。

择日不如撞日，两家人商量着第二天便在王婶子家办个小小的认亲仪式，再一起吃顿饭，这事儿就算是定下了。

农村里实行认干亲，因为他们觉得人脉多了广了，以后家里有事的话帮忙的人也多。

云舒给王婶子和王大叔一一敬了茶，喊了干爹干娘，两人都高兴地给了她一个小红包这亲就算是认了。

“大哥，请喝茶。”云舒也敬了一杯茶给王瀚，虽然二人不能做成夫妻，但做兄妹也是好的。

王瀚憨憨一笑，接过那杯茶一饮而尽。

没能将云舒娶进家门，王婶子还是有些遗憾，不过她也算是看明白了，云舒这丫头越来越出息，恐怕自家那个憨小子会越来越配不上她了。

引水源的事已经进行到砍竹子接竹子的阶段了，认完了干亲，王大叔和王瀚便接着出门干活去了。

云舒让王婶子和罗清漪去房中说话，自己将午饭的事给承包了。今儿是个大日子，她得做顿好吃的才行。即便没有大鱼大肉，也得做些不一样的。

想了想，云舒便拎着小桶带着云馨去海边了。

这会儿不是赶海的好时候，不过若是心细的话还是能找到不少好东西的。

“看这，往这里边洒一些水，然后等着看……”

噗一声，一股水柱从沙子里喷了出来，一个蛏子也露了头儿。

“哇！好厉害啊！姐，你好厉害啊，你怎么知道这里有蛏子啊？居然还能用这个法子让它自己跑出来！”

第一次见到这么神奇的一幕，云馨激动地拍着小手儿，高兴极了。

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第61章 美味海鲜（吃货必戳）

将蛏子捡进篓子里，云舒好笑地摇摇头，继续带着她去别的地方搜寻了。

经过一个时辰的寻找，两人的小篓子里全都满满当当的了，有肥美的螃蟹、海螺，有各种花色的花蛤文蛤蛏子，还在水洼里捉了好些鱼和虾。

“今天中午姐姐给你们做一顿丰盛的大餐，好不好？”

难得第一次捉到了这么多好东西，云舒也兴奋地不得了。

王婶子家的厨房用不习惯，云舒还是带着东西回了自己家收拾了。

先把花蛤文蛤蛏子什么的用盐水泡着吐沙，再把海螺洗干净处理好，云舒又把之前剩下的猪肉拿出来剁了馅儿，中午的主食就是海螺肉馅饺子了。

罗清漪和王婶子也要帮忙，别的她们做不了，不过这包饺子却是放下的活儿了。

王婶子和好了面，等云舒调好了肉馅儿就抱着去堂屋跟罗清漪边聊天边包饺子了。

小云馨也想帮个忙，可她这会儿除了吃啥也干不了，最后云舒便将烧火的活儿交给她了。

小姑娘一口应下，又是刷锅又是抱柴火的，干得可带劲儿了。

螃蟹就不用说了，直接蒸熟就行。捡到的花蛤文蛤和蛏子都不少，可以做成两个菜。

蛏子直接洗干净放进清水里煮就好了，连盐都不要放，吃的就是它的鲜味儿。做熟以后，连蛏子带汤一并上桌，吃完了肉直接喝汤，别提多美味了。

花蛤文蛤做成爆炒的最好吃，放点儿辣椒葱花，等蛤蜊全都开了口露出了里边肥美鲜嫩的肉来，这道菜就算是成了。不说别的，光是爆炒辣椒和蛤蜊的时候，连在隔壁王家包饺子的罗清漪王婶子两人都闻见了香味儿，恨不得赶紧吃一个解解馋呢！

若说最麻烦的就应该是鱼和虾了，其实也有简单的做法，不过云舒今日想做个特别的。

海鱼刺比较少，用来做鱼丸最是合适了。将鱼清理干净，再仔细地挑出肉里的刺儿，最后直接剁成肉泥。

为了让鱼丸更光滑爽弹，云舒还往里边加了一个鸡蛋清和一些面粉，其实若是有淀粉最好了，只是现在条件有限，只能勉强用面粉代替了，多搅打几下，鱼丸的口感不比用淀粉做成的差。

虾肉也是同样处理，不过云舒并没有将所有的虾肉通通剁成泥，她还特意留了几只虾切成碎粒加进去，这样做成的虾丸还加了些不同的口感，很是美味。