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后妈对照组不干了[七零](73)

作者: 罗子逢 阅读记录

各种各样的东西装了小半背篓,楚音音和关嫂子也准备回去了,蒋徽他们正在山脚下一片草皮稀少的枯地上烧木柴,还没走近呢,楚音音就听到了有不一样的动静传来,连忙加快脚步走了过去。

“妈,你快看,野鸡!”蒋樟大声道。

楚音音一愣:“你们还抓到野鸡了?”

“是爸爸抓到的!”蒋樟道,“我们刚刚去捡木柴,爸爸看到野鸡了,就抓起来了。”

蒋榆补充道:“爸爸速度特别快,我们都没反应过来他就抓到了。”

对于蒋榆和蒋樟来说,今天是特别奇特的一天。

因为这一天他们才发现,从前他们觉得是坏蛋的爸爸,竟然这么厉害,不仅会做收音机,就连野鸡都能抓得到,简直和收音机里收的孙悟空差不多厉害了,他们现在对蒋徽更加佩服了!

而大福几个小家伙,就没有蒋榆和蒋樟这么多的心理情绪了,从抓到野鸡开始,他们心里就只有一个念头,那就是——

终于可以吃到肉了!

“音婶婶,你可以做野鸡肉给我们吃吗?”大福充满渴望的问道。

还不等楚音音回答呢,关嫂子就笑骂道:“你这个臭小子,现在还开始嫌弃起我来了是吧?”

大福直往他爹背后躲:“妈,这不是嫌弃你,主要是音婶婶的手艺太好啦,咱们可难得吃上一回肉的。”

楚音音笑着道:“行,那咱们今天中午就吃这只鸡。”

也不用拿回去了,现在这里不正好就生着火嘛,直接烤着吃味道更好。

不过这边没有刀碗调料啥的,索性家属楼离这边不远,陈工带着几个小子直接回去拿了,拿回来之后先把野鸡清理干净,新鲜的鸡腥味不重,不需要用料酒,直接用盐和酱油等调料腌制一段时间就能上火烤了。

用一根干净的树枝把野鸡绑起来,经过调料腌制过的鸡肉,在火苗和高温的炙烤下,散发出诱人的香气。

野鸡不肥,但肉却特别紧实饱满,表面的鸡皮在烘烤下变得焦黄,随着时间越来越久,温度也越来越高,鸡皮上开始出现一滴滴的油,掉落在木柴上,火焰“簇“的升高,舔舐着鸡肉,香味变得更加浓烈。

陈工力气大,由他举着烤鸡,时不时的翻个面,防止烤糊。

他本来以为这活就是举着胳膊累,但没想到胳膊还没开始累呢,肚子就饿的受不住了。

这实在是太香了啊!

陈工实在受不了了:“小楚,咱们什么时候才能开始吃啊。”

楚音音正在看埋在土里的红薯,这是今天早上蒋徽特意买回来的,火升起来之后就埋进土里,现在被烤了这么久,外皮已经开始微微流油了。

有了烤红薯和叉烧包,还有一早做好的南瓜糕,以及关嫂子带过来的桃酥和麻花、今天意外收获的烤鸡,即便是他们这么多人,也不用怕中午吃不饱了。

楚音音走过去看了一眼烤鸡,发现已经差不多了,最后往上面刷上一层辣椒油和一点孜然粉,最后再烤上三分钟,就可以了。

“好了,可以吃了。”楚音音一抬头,就发现所有人都盯着自己,尤其是蒋樟这个小吃货,口水都快流出来了。

“妈,你刚刚撒上去的那是什么,简直太香了。”趁着大家去拿碗的功夫,蒋樟问道。

“是孜然粉,你外婆给的。”楚音音她妈比她还喜欢研究吃的,家里各种调料都有,上次做卤味的中药调料,也是从家里拿过来的。

楚音音这也是第一次用孜然,怕味道太重,不敢放太多,但等到鸡肉分好了之后放进嘴里的那一刻,她就知道这孜然放的实在是太好了,原本就美味的烤鸡,在孜然的刺激下,散发出更加诱人的美味,就连楚音音都不由自主的吃了三块。

野鸡本来就比较瘦小,他们这么多人根本不够吃,只觉得还没吃到味呢,一只鸡就没了。

不过除了野鸡,还有叉烧包等东西也一样好吃,等到吃饱喝足了之后,再一人来上一个清甜的梨子,已经满足的不想再动弹了。

大福都舍不得擦嘴了:“小樟,你们每天能吃到音婶婶做的菜实在是太幸福了。”

蒋樟点点头:“对呀,我妈妈真的太厉害了。”

几个小萝卜头今天捡了一上午木柴,也是累了,吃了饭坐在那里休息,关嫂子他们开始收拾东西,而楚音音和蒋徽则是把所有烧好的木柴,拉到一边掩埋了起来。

这里是挖好的土坑,木柴燃烧之后要完全隔绝氧气才能形成木炭,楚音音原本打算用罐子,可是压根没有这么大的。

蒋徽就挖了个坑,把木柴都埋进去,再用土掩盖上,这样过上一晚上,再挖出来时也就是黑乎乎的木炭了。