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开局一个路边摊[美食](418)

作者: 雪刀 阅读记录

周粥拿到了第一个世界皇家烹饪大赛冠军, 成为了第一个拿到这个奖项冠军的中国人,粉丝和食客们高兴不已,黑子……黑子早就已经气得气绝身亡,在周粥前段时间成为全国青联委员的时候就已经气绝身亡。

周粥拿奖回家后,好好地休息了几天才去学校上课。

“周厨神, 恭喜恭喜!”

一路上都有人恭喜她拿到了世界皇家烹饪大赛冠军。世界皇家烹饪大赛相当于厨艺界的奥运会, 比赛含金量和权威度全世界最高,所以她拿到这个奖,所有人都为她高兴为她骄傲。拿到冠军的那一刻,连央视新闻联播都特意及时插播了她拿到冠军的消息。

“周厨神给咱们中国人长脸了啊。”

“咱们中国有周厨神, 了不起!”

周粥迎着一路的恭喜和夸赞进了教室。刚进教室,就有彩带哗啦啦地落到了她身上。

随后是掌声和欢呼声。

“周厨神!好样的!”

周粥拨开脸上的彩带,看着鼓掌欢呼的同学们,说:“谢谢,谢谢你们。”

上课的时候,老师还特意表扬了周粥。

不仅是老师,校长还公开表扬了周粥,让同学们向周粥学习,努力为国争光。

听了一天的夸奖,周粥回家后,松了口气。

“回来了?”王兰从厨房里探出头。

“嗯。”周粥把书包挂好,去了厨房。她把之前制作好的意面取出来,闻了闻,“可以煮了。”

她准备做罗马风味的辣味番茄肉酱意面。

之前在国外参加皇家烹饪大赛,和各个国家的精英厨师切磋学习,通过切磋学习,她了解了很多国外菜。

罗马风味的辣味番茄肉酱意面很对她的口味。

水烧开,她把意面下进锅里煮。

锅里橄榄油烧热,周粥把蒜末和红辣椒倒进锅里爆香。蒜末和红辣椒滋滋滋地在锅里炸开,香味冲天时,周粥把肉末倒进锅里。

肉末周粥切的是猪脸肉,猪脸肉炒了吃不会太腻。

肉末油脂被旺火吸出来时,周粥快速倒入洋葱丁。

盖上锅盖,让肉末和洋葱拌着蒜末红辣椒焖香。焖了片刻,揭开锅盖,锅里汤汁变甜,洋葱变得柔软,此时周粥把番茄沙司倒进去搅拌。

洋葱肉末被染成鲜亮的红色,再焖一焖,洋葱肉末和番茄沙司的味道渐渐融合化一。

煮好的意面已经沥干了水分,周粥把意面倒进番茄肉酱里,搅拌均匀,撒上一些奶酪。

“真香。”周长生捧着辣味番茄肉酱意面,吸了吸鼻子。他没吃过西餐,家里富裕后基本上也都吃的中餐,没吃过西餐,没吃过辣味番茄肉酱意面。

每一根意面都吸收了浓缩的番茄汁、洋葱汁、肉末汁,入口是微微的番茄酸甜,漫着微微的清透香味,而后是洋葱浅浅的辛味,刺激着味蕾分泌唾液,接下来是肉末油润的鲜味,奶酪的奶咸味。

面条在牙齿底下筋道地拉伸地,拉伸到最后,是让舌尖痛快的辣味。

红似弯月的辣椒、鲜艳饱满的番茄,紫白紫白的洋葱,漂浮在空气里,色彩绚烂地在空气里飞舞,忽而雪白的面条和肉末奶酪掺合进来,与它们共舞,最后舞出来一根根红油油的面条,吸溜一下,面条尽数进了嘴里。

周长生吃了两碗意面,要不是肚子实在是撑不下,他还想再吃一碗。

周粥嗦着面,想着,如果下次再要吃意面,可以在里面加点碎欧芹,口感可能会更好。

“周厨神去参加比赛,好一段时间没营业了,今天终于开门了,可等死我们了!”

“不知道今天的特色菜是啥。”

“希望是鸡豆花啊,之前周厨神在比赛里做的重庆鸡豆花,看起来太好吃了,可惜只能看看,吃不到!”

“希望是莲花血鸭!老天爷啊,周厨神在比赛里做的江西莲花血鸭可馋死我了。看了那一期比赛后,我连续三天都吃的莲花血鸭。”

“太谷饼,周厨神在比赛里做的太谷饼看起来实在是太香了!我太想吃周厨神做的太谷饼了!”

周粥比赛期间做的菜,不仅在国内热销,同时在国外也热销。当时网友调侃:“周厨神就算是不营业,去比个赛也能带动咱们大天.朝饮食业的GDP!”

到了时间点,周记开门,食客们依次陆续入店。

看到周长生,食客们笑呵呵道:“周老板恭喜恭喜啊,您女儿可算是为咱们国家争光了!”

“周老板真是生了一个好女儿啊。”

“周老板,您女儿是在哪家医院出生的,那医院风水好啊,生出来这么一个好女娃,我老婆也要生了,我让我老婆也去那里生。”

周长生:“……”

外国食客不太会中文,见了周长生,只竖起大拇指,“周,棒极了!”