开局一个路边摊[美食](413)

鲜亮的红润外皮，只观其外表，就知道它的口感有多焦脆软润。只是从视觉上，只是从一个“色”上，就已经将人彻底俘虏。

而这香，更是让俘虏的人臣服下来。

他从不知道，乳猪还能烤到如此极致的香味。肉的鲜焦与酱料的浓醇完美地结合，融合成了难以阻挡的浓烈香气。他不受控制地吸气。进入肺腑的香味，让他唾液直流。

仅仅是色和香，就足以让人跪下来喊臣服，可想而知，味有多么让人难以想象。

他甚至不用去尝，他已经清楚地认识到周粥做的烤乳猪有多么美味。

他的脸红一阵，白一阵，青一阵，最后他颓丧地泄气。

是他过于自负，也是他过于轻视别人了。

继而，他看着周粥的目光里，露出些许的赞赏与敬佩。

小小年纪，就能做出这样的烤乳猪，实在是……

回到后厨后，他长长叹气，旋即振奋起来，开始制作烤乳猪。

后厨人员说：“孙厨，没订单了啊。”

“我练习练习。”

“您还要需要练习啊？”

后厨人员不解。孙厨做的的烤乳猪，是全国最好吃的烤乳猪，都已经做到这么好吃了，还需要练习？

孙名胜低低道：“不练习不行，已经跟不上别人了。”

“啊？”

孙名胜没再说什么。

……

一颗颗椰子树，湛蓝的天空，一望无际的蓝海。

再过两天就看不到了。

再过两天海南旅游计划结束，一家三口打算回西城。

两天后，周粥和父母下飞机，抵达西城。一下飞机冷空气就席卷过来，周粥缩了下身体，有点想念温暖的海南了。

机场出口。

“粥粥。”裴慎挥手。周粥快步过去。他立即将她背上背的包拎到手里。

“不是不让你来嘛。”周粥说。裴慎笑了笑，摸摸她的脸，“晒黑了些。”

周粥神色一绷，“晒黑了？”她低下头，“……难看吗？”

他用手指抬起她的脑袋，“你怎样都是好看的。”

周粥唇角上扬，忽而听到周长生咳了一声。她也跟着清清嗓子，“走吧。”

裴慎开车将周粥他们送到家，在周家吃了一顿饭后就离开了。裴慎走了之后，周粥一觉睡到下午，梦里是阳光灿烂如诗如画的海南，醒来后是天气阴沉寒风瑟瑟的西城，她关上窗，隔绝外面的冷空气。

过了两天，小年到来。周粥还在睡梦中，就听到房间外面细微的声响。她下床，打开门，见王兰和周长生在打扫卫生。

小年大扫除，除旧迎新，去除不详。

周粥快速去洗漱，吃了点早饭后跟着父母一起打扫。祭拜了灶王爷，王兰去剪窗花。

她剪了喜鹊登梅，孔雀戏牡丹等等窗花，栩栩如生，精致又漂亮，周粥拿起剪好的窗花，贴在窗子上时，眼前白影一闪。

片片雪花落了下来。

雪白剔透的雪花映衬着红艳艳的窗花，十分赏心悦目。周粥贴完窗花，坐在窗前，抱着小黄看翩翩飞舞的雪花，嘴里吃着甜甜的灶糖。

灶糖是昨天做的，用来祭拜灶王爷的甜点。西城这边小年会用麦芽糖做的灶糖祭灶神，除了灶糖，还有汤圆、油饼和豆腐汤，其他地方过小年还会吃饺子年糕火烧。

早饭周粥吃的是咸口汤圆，王兰包的汤圆白白胖胖，又大又鼓，色白皮薄，汤圆皮吃起来十分软糯筋道，里面的肉馅咸鲜适口，十分开胃，以至于周粥整整吃了三个大汤圆。

小黄把周粥手里残留的灶糖芝麻舔走，周粥拍了拍它，去给它拿零食。

到了下午，估摸着时间差不多了，周粥去厨房看面团。

面团已经醒好，周粥在面团里加盐加温水，接着撒葱花，揉捏，叠匀，然后盖上保鲜膜，进行第二次醒面。

大概半小时过去，面醒好，周粥双手抹油，揪出120克左右的面剂子，把面剂子按压成饼状，在饼中间划上两刀。

饼子擀好，周粥将饼子一个个下入高温油锅里炸。高温油泡浇着饼子，在饼子逐渐膨胀起来时，面团清香和葱香以及油香随着沸腾的油泡浇了出来。

饼子膨胀出香味，膨胀出金黄的色泽，这时候，周粥给饼子翻面。两面都炸好，饼子捞出来，沥油。热腾腾的油滴从金黄蓬松的饼子上滴落下来，褪去了过度的油汁，金黄发亮的油饼便做好了。

周长生等不及，拿起筷子就去夹油饼。金黄蓬松的油饼上缀着零星的葱花，香气四溢，直冲口鼻。

油饼不油不腻，酥软可口，配着鲜美的鱼头豆腐汤吃，很是适口。

晚上，周粥和父母吃着油饼，喝着鱼头豆腐汤，看着小年夜晚会。