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开局一个路边摊[美食](381)

作者: 雪刀 阅读记录

王丽娴说:“才不是,今天勾搭到了一个外国帅哥。挪威帅哥,超级帅!”

“真的吗?”赵星斓兴奋道,接着啧了一声,“小心着点啊,万一人家是想靠你吃到咱们周记呢……”

“嗐,知道知道。”

……

周粥在案板上抹上一层薄薄的油,取出醒好的光滑面团,将面团拉成长条,擀成一个长方形大面饼。

接着在面饼上淋上制作好的油酥。把油酥刮匀之后,周粥卷起面饼,将面饼分成均匀的面剂子,擀成饼胚。

饼胚在锅里煎到两面上色,然后放到烤箱里烤。

烤饼胚的时候,周粥把制作好的驴肉切碎,并了些青椒切碎。

大概八分钟,饼胚即火烧便烤得胀胀鼓鼓、金黄酥脆了。

周粥取出烤好的火烧,把火烧扯开,能清晰地看到里面一层一层的小薄层,酥香浓烈。

周长生和王兰直接拿了一个火烧,不夹肉,单吃起来。

焦脆酥香的火烧在牙齿底下咔嚓咔嚓地响时,周长生说:“不夹肉,就这么吃就很好吃了。”

周粥从侧面切开火烧,将青椒驴肉塞进饼里,在淋了一些驴肉汤汁,然后把饼子递给父母,“夹了肉更好吃。”

将将制作好的驴肉火烧,热乎酥脆,肉香浓郁,让人食指大动。

金黄的饼子一层一层比纸还薄,吃起来酥脆松软异常。酥脆松软的饼子里夹着卤香浓浓的驴肉与清清脆脆的青椒,口感扎实,肉量过瘾,调料不多,干爽香浓,有股子醇厚质朴的食物本味。

周粥啃着驴肉火烧,看了下钟表。现在是中午十二点。

她给裴慎发消息。问他有没有吃午饭。裴慎说还没,还在工作。

周粥:那什么时候吃饭?

裴慎:等忙完。

周粥抿唇:经常这样吗?忙到没有时间吃饭?

裴慎:嗯。

周粥沉默片刻,支着下巴,说:我还不知道你工作的地方在哪儿,离我们这里远吗?

裴慎说了警局地点。

周粥用地图搜索了一下。

下午。

裴慎正在看卷宗,忽而收到周粥的消息。看到消息,他微怔,然后立刻起身出了办公室。

警局大门前,周粥提着饭盒,手里拿着手机。看到她后,他快步过去。

裴慎问:“怎么过来了?”

周粥抬了抬手里的饭盒,说:“给你送吃的。”

“给。”她把饭盒递给他。

他接过饭盒,“不用来给我送吃的,过来挺远的。”

“反正我也没什么事。”周粥摸了摸后脑勺,“裴慎,就算再忙,也要按时吃饭。”

“好。”

“我做了卤肉饭,还有驴肉火烧,还是热的,你快趁热吃了吧。嗯……那你快回去吧,我不打扰你工作了。”说着她就转身要走。

忽而被裴慎捏住了手。她侧过身,“裴慎?”

他抬起她的手,低下头,嘴唇轻触她的指尖。

温柔的吻落在她指尖,像带着阳光的羽毛,轻轻扫拂她的指尖,她陡然顿住。

他眼眸漆黑,嗓音低沉:“粥粥,谢谢。”

周粥脸颊浮红,她蜷缩手指,“不……不用。”她抽出手指,“我先回去了,再见。”

裴慎定定地目送她走远,知道她的身影消失,他才收回视线。

……

“我是河北保定人,我最爱吃的就是驴肉火烧了,没想到今天周厨神居然做驴肉火烧,太棒了!”

驴肉火烧是华北地区的传统美食,深受华北地区人民的喜爱。

驴肉火烧有圆的,有长方形的,圆的是保定的驴肉火烧,长方形的是河间的驴肉火烧。

“哈,周厨神做的是圆的驴肉火烧,说明周厨神更喜欢保定的驴肉火烧嘛。”这位保定食客乐滋滋的,似乎周粥更喜欢保定的驴肉火烧这件事让他感到很荣幸。

周厨神更喜欢保定的驴肉火烧,证明保定驴肉火烧比河间的好啊!作为保定人,他当然高兴,周厨神都更喜欢保定驴肉火烧,以后谁还能说保定的驴肉火烧不如河间的?

咋滴,你比周厨神更厉害?比周厨神更懂哪个味道更好?

对于驴肉火烧,外国食客完全不了解,看着端上桌的驴肉火烧,他们觉得很像汉堡。

但是要比汉堡看起来更漂亮。焦黄微蓬的饼皮,色泽鲜嫩的肉馅,卖相比汉堡要好很多,不,是好太多。

拿起这驴肉火烧,塞进嘴里,似乎有万千层薄饼在嘴里碎裂开来,一层一层地碎开,一层层的酥脆仿佛有层次感似的,在味蕾上跳跃。

随后,卤香绵长的驴肉进了口中,咸度适中的驴肉软嫩适口,一点也不柴,十分弹牙,食之唇齿留香,久久不散。

“Oh my god!”

外国食客们震惊不已。