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开局一个路边摊[美食](341)

作者: 雪刀 阅读记录

发现田太太晒出的照片,其他富太太:

“今天没抢到醋溜肉片,她居然抢到了,可恶啊。”

“瞧她那嘚瑟的样子,有什么了不起的,明天我也要吃到周记的特色菜!”

“王助理,明天一定要给我抢到周记的特色菜,不管你用什么方法,都要给我抢到!”

周记打烊,客人散去,员工们开始做清洁。

周粥观察了一下在擦案台的李青青,说:“青青,今天的夜宵你来做。”

“啊?我?我吗?”李青青愕然。

“对,就做……”周粥的视线扫过面前的酱油,说:“就做酱油炒饭,行吗?”

“行、行的。”李青青咽嗓子。其实她很忐忑。之前学习的时候她做吃的都是给自己还有给师父品尝,回家后也给她爸做吃的,但是从来还没有另外的人做过吃的。

所以她很忐忑。

她切菜的时候手都在抖,周粥将这一幕收入眼底,她说:“别紧张,你在这里做,我出去一会儿。”

等周粥出去了,李青青呼出一口气,继续切菜。

她把葱花碎放进鸡蛋液里,下锅炒鸡蛋,鸡蛋炒香起锅后,热锅烧油,逐一放下切好的火腿片。

她用小火把火腿表面烤得微微起焦,随后倒入葱花爆出香味,接着把隔夜米饭倒进去打散。

翻炒片刻后,她把鸡蛋倒进去,翻炒几下,放盐、老抽、酱油、白糖。

用大火翻炒着,炒干水汽,米饭变成粒粒分明的酱色,李青青把葱花和辣椒末倒进去翻炒。

她拿出盘子,将酱油炒饭一一盛到盘子里。她看了眼盘子里的酱油炒饭,觉得应该还看得过去,深深一呼吸,去外面。

“师父,酱油炒饭做好了。”

周粥回过头,“速度挺快的。”

李青青挠挠头,“速度我……速度是挺快的,但是味道……”

周粥用手轻轻拍她的肩,“青青,你要自信一点。”

说着她往里面走。

走进去,她瞧了瞧盘子里的酱油炒饭,说:“青青,你做得很好。”

闻言,李青青眸光一亮,“真、真的?可是师父你还尝都没尝……”

周粥笑了笑,“我看得出来,也闻得出来,好了,端出去吃吧。”

把酱油炒饭端出去,员工们立刻围过来。

“今天是炒饭吗?好香呀。”

“正好想吃炒饭!”

李青青犹豫了一下,说:“今天的炒饭是……是我做的。”

有员工道:“是青青做的?青青才学多久厨艺,都已经这样厉害了?”

听到这话,李青青有些不好意思,“还没吃呢,也不知道好不好吃。”

“闻着都这么香,那肯定是好吃的!”说着,员工们已经开吃了。

粒粒分明的米饭酱香十足,蛋花的鲜味在酱香里交融,一口下去,食欲神经完全被调动了起来。

虽然这酱油炒饭没有周粥做的那种超凡的味道,但相对来说也已经很好吃了。

有员工道:“青青,你炒的炒饭真好吃!”

“你这才学了多久,就这么厉害了,这是天赋好啊。”

李青青脸红了起来,“没、没什么天赋,师父教得好。”

赵圆圆嘿嘿道:“说的也是,天赋好固然重要,但是有个厨神师父也是很重要的。”

周粥:“不是,是她本身天赋好又很刻苦努力,师傅领进门,修行在个人,我起的也只有引导作用,最关键的是她自己有天赋又很努力。”

王兰说笑道:“青青再努力努力,都可以自己开店了。”

闻言李青青迅速摇头,“我不开店,我要待在周记,要帮师父。”

周粥问:“你学了厨艺,以后不打算开店?”

“不,师父,我想一直跟着你,我想一直待在周记,我帮你切菜,帮你配菜,等我厨艺再进步一些,还可以帮你其他的。”

“你想一辈子待在周记当学徒?当员工?”

李青青点头。周粥笑了笑,没有再说什么。现在李青青年纪还小,等再长大一些,可能就不会这么想了。

李青青和老李回去时,老李问:“青青,你真打算一辈子待在周记?”

“爸,我觉得我似乎一辈子也赶不上师父,我、我想一直跟着她学。”李青青说着,她犹豫了一下,说,“不过爸你不用担心,虽然我想一辈子待在周记,但我也会去赚钱的。”

比如说她在周记的时候,也可以去外面赚外快,当别人的厨师什么的都可以的,只要她厨艺够好。

老李没格外说什么,只道:“青青,你想怎么做就怎么做,看你自己的意愿。”

李青青笑着扬起嘴角。

周粥科目一考过了。考了之后她就去菜市场买了五花肉,拎着五花肉回家。