开局一个路边摊[美食](33)

两拨人吵了起来，一时间剑拔弩张，针锋相对。

目睹这一幕，周粥哭笑不得，她说：“大家和气些，吃饭嘛，就是要高高兴兴，开开心心的，不要伤了和气。”

有了她的劝说，两波人总算偃旗息鼓。

周围小吃摊见到这一幕，纷纷无语。

还真是稀奇了，居然还有顾客让老板提高商品价钱，还为此和别的顾客吵了起来。

真是稀奇！

稀奇的同时还很酸，要是自己卖的小吃能让食客们为之吵架，那……那得多爽啊，想想就觉得爽翻天。

卖铁板豆腐的老板脸很黑。来了来了，终于来了，周记终于开始卖铁板豆腐了……

自从周记在美食街出摊后，每天其他小吃摊老板都在胆战心惊，唯恐周记推出和自家同样的小吃。只要周记一旦推出同样的小吃，对于卖同样小吃的老板来说，无异于大灾难。

因为，干不过人家啊！

周记推出新小吃，直接就把这样新小吃的食客量给吸干了，就给其他小吃摊老板剩零星半点的食客，这些零星半点的食客，还是一些舍不得钱去吃周记的，只是将就着吃别家的而已。

无异于，一家吸干了大盘！

卖铁板豆腐的老板已经预料到自己以后惨淡的生意了。他甚至已经想好了该转移到别的地方开摊了。

只是他心里还是有些不服气，他做了一二十年的铁板豆腐，是美食街出名的铁板豆腐小吃摊，他对自己的手艺还是很自信的。

那什么周记的铁板豆腐也未必有自己做的铁板豆腐好吃。他想了想，决定亲自去尝尝周记铁板豆腐。

花出去三十五块钱时，他的心都在滴血。三十五的铁板豆腐，这么贵！他自己的就只卖十五块啊！

只是当拿到周记铁板豆腐，他顿住了。

他做了这么多年的铁板豆腐，岂会看不出周记铁板豆腐的好坏？

这香气，这成色，实在是精品！

然而他心里还是不愿意承认这铁板豆腐味道会很好的。他撇撇嘴，“尝了才知道好不好吃，可能也就比我的铁板豆腐看起来漂亮些，味道说不定还不如我的。”

他哼了一声，咬了一口豆腐，当场石化在原地。

最后，他看了看手中的铁板豆腐，然后转身返回自家小吃摊。

他还是决定好，该把小吃摊搬到哪个地方去吧，反正一定要离周记远远的！

不过下一秒他的脚又不听使唤地停了下来。

他哭了，他想立即跪到周粥面前，向她拜师学艺。

想请教她是怎么把铁板豆腐做的这么酥香滑脆的，想请教她是怎么把铁板豆腐的味道做得这么有层次感的，想请教她是怎么把普普通通的铁板豆腐做到这么好吃的！

他做了一二十年的铁板豆腐，忽然觉得这二十年的铁板豆腐白做了！！！

旁边有人看到买铁板豆腐的老板要哭不哭的样子，问道：“老板？你咋了？”

卖铁板豆腐的老板：“没咋，只是在想四十多岁还去当徒弟，人家还收吗？”

问话的人：“？？？”

次日周粥一大早就去上课。虽然忙着做生意，她的学业也没落下。

上午上了写作课和视听说课，周粥跟着赵圆圆和黎美然去了宿舍。

虽然已经在外面住宿，但有时候上课时间紧张不便回去的话，她还是会来宿舍。

一到宿舍，赵圆圆和黎美然就拿出早就买好五花肉，“粥粥！说好的今天吃卤肉饭！”

周粥见她们迫不及待的样子，笑了笑，“好。”

她把五花肉等材料拿回了租住的地方，赵圆圆跟着她去了出租屋。

到了出租屋里，周粥开始做卤肉饭。

锅里没有放油，直接将切成两半的五花肉放入锅里煎，油脂煎出来，小火煎至焦黄。

放葱姜，八角，干辣椒，鹌鹑蛋，再放一包周粥自制的红烧料入味调味。接着浇上一罐啤酒去腥解腻。

而后加水，中小火炖半个小时。

炖肉的时候，将切好的西兰花和胡萝卜用开水烫好捞出来。

锅里的肉发出一阵一阵浓郁的香味，

肉炖好了，捞出来切成条状，放入装着米饭的盘子里，又将早就烫好的西兰花胡萝卜放到盘子里。

最后浇上浓香的卤汁。

雪白晶莹的米饭上铺满了卤肉条，卤肉条的肥、瘦、皮皆在小条上。色泽润亮的肉条在白米饭顶端堆积，莹汪汪，危颤颤地，下一秒就要倒塌下来似的。

赵圆圆嗷呜一声，化作猛虎，扑向卤肉饭。充分吸收了卤汁的米饭入口，好吃到说不出话来！

黎美然也跟着行动，两个人狼吞虎咽，完全没有吃相。

周粥不紧不慢，徐徐地嚼着西兰花。