开局一个路边摊[美食](186)

清炖蟹粉狮子头端上桌，祝老板和林宏盛目光微微一定。

林宏盛直接拿筷子，挑开了狮子头上覆盖的菜叶。

菜叶被挑开，砂锅里瞬间冒出一股香气，这香气扑鼻而来，让人心神都暂停了一瞬。

接着清炖蟹粉狮子头的面貌暴露在空里。先是大块蟹黄露出来，接着是微黄圆润的狮子头，冒着热气的汤围绕着狮子头，将狮子头大部分淹盖在汤下面，有一种犹抱琵琶半遮面的遮掩之美。

圆润饱满的狮子头上顶着蟹黄，像是顶着块金灿灿的金子惹人去抢夺，惹人去吞食。

祝老板眼睛都直了：“这清炖蟹粉狮子头做得可真是……林厨，比你做得还漂亮啊。”

林宏盛也惊讶不已。

清炖蟹粉狮子头是一道国宴菜，作为一名大厨，他怎么可能不会做这一道菜。可是他得承认，他自己做的清炖蟹粉狮子头，品相完全达不到桌上这清炖蟹粉狮子头的层次。

这色和这香，是他从未抵达过和见过的层次。

祝老板已经等不及了，他拿出调羹，去挖狮子头。

蟹黄被挖进了狮子头里，绵绵地融进了狮子头里，一口包下去，蟹肉之鲜扑鼻。

肉粒在牙齿底下破开，汁水四溅，蟹粉鲜香，肉粒嫩滑，鲜如鱼，嫩如脂，滑如水，肥腴可口到了极致！

再吃一口汤里的青菜，青菜酥烂清口，食后齿颊留香。

最后喝下去一口汤，鲜而醇的汤汁，润润地扫荡着口腔，仿佛整个身心都被这汤汁抚慰地放松下来。

吃了周记清炖蟹粉狮子头后，祝老板和林宏盛相对无言。

周围都是清晰可见的赞叹声。

“我在扬州吃过全国排名第一的清炖蟹粉狮子头，我以为那已经是全国最好吃的清炖蟹粉狮子头了，没想到山外有山人外有人。”

“都说清炖蟹粉狮子头要在扬州吃，只有扬州的清炖蟹粉狮子头才是最好吃的，可现在我要说，西城周记的清炖蟹粉狮子头才是最好吃的！”

“要吃清炖蟹粉狮子头，一定要来西城周记吃！”

“周老板做的清炖蟹粉狮子头，全国全世界都没有人能比得上！”

“我宣布从今天开始，我最爱吃的菜就是清炖蟹粉狮子头了！”

听着周围食客的赞叹，祝老板嘴巴动了动，“林厨，你觉得……”

林宏盛叹了口气，“我原以为这种小饭店的主厨是比不过我的，可是……是我小看别人了。”

祝老板：“难怪我们的顾客流失这么严重，都流失到了这里来，原来这家饭店的主厨是个高手。”

这家小饭店的主厨厨艺这么高超，能吸走临天饭店的顾客，无可厚非。如果……祝老板眸中微光闪过。

如果把这家小饭店的主厨聘请到临天饭店的话……

祝老板心中已经有了打算。

被临天饭店联系到的时候，周粥很意外。

临天饭店的老板祝老板笑道：“周小姐年纪轻轻，这手艺可是不得了啊。”

周粥：“谢谢。”

“我这次来，是想聘请您做我们临天饭店的主厨，不知周小姐意向如何？”

“谢谢，不过我没这个意向。”周粥直接拒绝。

祝老板继续道：“周小姐，不知您是否了解我们临天饭店？”

“不太了解。”

“我们临天饭店是西城最出名的高档饭店，里面的厨师都很优秀，有米其林三星餐厅出来的厨师，我们不仅是西城最出名的高档饭店，而且还是西城的地标饭店，您知道地标饭店是什么意思吧？”

“知道。”

地标饭店，一个地方的标志性饭店，有地方的象征性，所有本地人和外地人不可错过的饭店，拥有代表地方的巨大名气。

“所以在一个地方名气最大的地标饭店当主厨，你不愿意吗？”

周粥还是拒绝，“谢谢，但我喜欢我自己的店。”

最后祝老板徒劳而返。他十分遗憾不能把周粥朝进自己的饭店，若是能把她招进自己的饭店，那临天饭店无异于如虎添翼，以后不仅是扬名全国，还能扬名世界！

他对这位年轻姑娘的厨艺很自信，如果自家饭店有这样一位主厨，何愁不扬名世界！

可惜……

可惜的同时，他又生出了极大的危机感。周记拥有一位这样厨艺高超的主厨，而且这主厨还是老板，周记前途不可限量。

他确信，以后周记不可能只是一家小饭店，周记成为顶级饭店只是时间的问题。

如果周记发展越来越好，同在一个地方的临天饭店的势头就会被打压下去。慢慢的，临天饭店作为一个地标饭店的威严就会受到挑战。

说不定到最后，周记饭店会抢了临天饭店的地标饭店名头！