开局一个路边摊[美食](144)

“对啊，没看到浩浩呜呜呜……”

“我也没看到致致，虽然没看到，但周记是真的好吃！味道真的绝了！墙裂推荐大家去吃！”

“对！没遇到甜甜本来不开心的，但是！吃到周记的菜后，所有不开心都消失了，姐妹们周记真的好好吃，你们一定要去吃！”

“@一碗粥，这是周记老板的微博，大家都去关注呀！”

“这就去这就去！”

教室里，赵圆圆瞟了眼微博，说：“粥粥，你知道你现在微博粉丝多少了吗？”

周粥从书里抬起脑袋，“没看。”

赵圆圆说了个数字，然后兴奋道：“都这么多粉丝了哎！你不发个微博庆祝庆祝？”

周粥摇头，“除非必要情况，不用微博。”

赵圆圆咂嘴，别的饭店在社交平台上花钱去做营销，去买粉，吸粉，固粉，花式做活动，周粥啥也不干，营销啥的，广告啥的，完全不做，微博也不发，至今微博内容只有一条，就是之前澄清的那条微博。

周粥啥也不做，但是粉丝就是越来越多，还有顶级明星免费给她打广告！

其他餐饮老板肯定羡慕死周记了。

赵圆圆想着，自己要是周粥的话，代入周粥，自己爽都要爽死了。

没办法，自身太强大，什么也不用做，就是这么爽。

赵圆圆乐滋滋地翻着周粥的微博评论，说：“你的粉丝们都在催你发条微博呢，真的不发一条吗？”

周粥摇头，但她拿起手机，看了下微博。

最新评论都是：

“老板为什么不发博啊！”

“这个号老板是不用了吗？”

“要是老板像别的博主那样，发做饭视频就好了，老板手艺这么好，看她做饭，肯定比看其他美食博主好啊！”

“周记的菜看着就比其他人做的有食欲，就看着老板做饭，我都能吃几大碗饭！”

“好想看老板直播做饭……想看老板的视频下饭。”

“不拍做饭也可以，只拍做好的美食，或者是直播吃饭也行啊，啊啊啊，好想看到周记的菜，吃不到，就看着也行！”

“附议附议！拍视频吧老板，不要加滤镜的那种，老老板做的菜已经够好看，加滤镜就是在破坏这么好看的菜！”

“一人血书老板拍自家美食视频！”

“二人血书老板拍自己美食视频”

“三人血书……”

赵圆圆刷到这些评论，说：“粥粥，要不你平时没事儿，拍个美食视频，分享分享呗。我知道你不需要做这些事来吸粉，就是你可以满足满足粉丝的愿望，给他们一些福利呗。”

周粥说：“麻烦，不弄这些。”

赵圆圆唉了一声，看着周粥微博底下的这些评论，心道你们放弃吧，你们的周老板就是个硬心肠的人！

还看到有人说：

“老板可不可以做夫妻肺片啊，好想吃老板做的夫妻肺片，老板做的夫妻肺片肯定巨好吃！”

“想吃脆皮鸡！想吃周记做的脆皮鸡！老板考虑一下做脆皮鸡怎么样！”

“我也想吃周老板做的脆皮鸡，还有烧鹅，周记为什么不做烧鹅啊啊啊啊！”

看到这些菜名，赵圆圆止不住地咽口水，粥粥做这些脆皮鸡什么的，肯定非常好吃。

她吞咽唾沫，问：“粥粥，今天的特色菜是啥？”

“土豆烧牛腩。”

“嘶……”赵圆圆吸溜了一下口水。

厨房里，王兰把牛腩切成小块，为了处理干净血水，用冷水把牛腩泡半个小时。

烧水，水煮开后，把牛腩放锅里用开水烫一下，等肉一变色就捞出来沥干水，放在一旁备用。

同时，周粥在准备酱料，将腐乳、豆瓣酱以及蚝油等调料倒入一个碗里搅拌均匀。

接着又准备料汁，把料酒和糖等调料搅拌均匀。

洗锅烧干水，烧油，等油烧热之后，把葱姜蒜和其他大料倒进里面爆香。

等爆香的差不多了的时候，把之前调好的酱料放进去，渐渐地，锅里变得红油油，这时把调好的料汁倒进锅里。

等锅里煮开后，把牛腩放进去翻炒。

鲜红的牛腩逐渐被炸出油花儿，滋滋滋滋的，变了颜色，从鲜红色变成了乳黄色。

再翻炒片刻，接着把牛腩捞出锅放到压力锅里。再把之前准备好的土豆放到压力锅里，大伙高压煮熟。

高压锅不断地冒出白雾，白雾热腾腾的，里面包含着土豆牛腩的香味，浓郁而醇厚，只让人食指大动。

土豆烧牛腩在高压锅里压熟，出锅装盘。

黄橙橙的土豆烧牛腩，冒着热腾腾的香气，拈一些葱花撒在上面，黄里透着星星点点的绿，好看极了。

周记饭店里，食客们一见土豆烧牛腩端上来，眼睛瞬间亮起来。