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娱乐圈之御厨封神(253)

作者: 烟雨朦胧时 阅读记录

就在这时,一阵暄慕声传了过来。

场上忙到晕头转向的两位主角纷纷停下手上的工作,抬头往前方望去。只见一百来号人浩浩荡荡的走了过来,脸上满是好奇之色。

评委席的十几人也回头望去,目瞪口呆的看着眼前的景象:乖乖,这是整个镇上的人都来了啊。

不仅来了,还一个个是有备而来。每个人手里都拿着食物,水,还有一条小板凳过来的,一看就是专门来观战这场美食PK赛的。

偶尔从中还传出来几句:“雷奥加油!”、“雷奥,你要好好的给那小子瞧瞧你的手艺!”、“那个小鸡仔看上去很弱,雷奥你一定会羸”等诸如此类的加油打气声。

一时间,雷奥?科赫的自信心瞬间爆棚,得意的看了眼不远处的关旭阳,发出一声冷笑声眼见着整个镇的居民们都来凑热闹了,雅尼克这才脑子一炸,事情可是闹大了……

也不知道这个事情是怎么传出去的,明明只是个小规模的比拼,雅尼克特意嘱咐了所有知情人士不要宣扬出去,为的就是在今天的PK赛里无论谁输了,都能下得了台。

这下可好,所有人都来了,接下来该要如何才好?万一那东方少年输了,他们的综艺节目没有宣传黑德尔小镇怎么办?抑或者,雷奧大叔输了比赛,他又如何甘心留在这个小镇?

雅尼克的忧心忡忡没人知晓,时间却是一点一滴的过去了。

布朗.彼得斯抬手看了看时间,用力摁了一下铃铛,站起来大声提醒道:“还有十五分钟,你们的第一道菜就要呈现上来了,请二位注意时间。”

场上二人皆是一惊,却是头也不抬,加速料理第一道前菜。

关旭阳倒是不急,煮熟的鸡胸肉早就被他捞出过了一遍凉水,酱汁和装盘的蔬菜都已准备完毕,现在就剩下最后一道工序:打。

煮熟的鸡胸肉熟度刚刚好,关旭阳尝过一块,肉嫩且滑,过了冰水之后,外层的口感微微弹牙劲道,内里却是汁水充盈,肉质鲜嫩。

关旭阳将鸡胸肉摆放在案板上,取过一旁的圆形木棍,狠狠的向下砸了过去。

“砰砰……砰砰砰……”

捶打了数十下,鸡胸肉就跟绽放的花朵似的,肉丝和肉块不均匀的散开,里面多余的水分也被敲打出来,一时间,案板上乱极了。

但关旭阳要的就是这个效果,鸡丝本就是没有味道的,要想酱汁能够和鸡胸肉均匀的混合在一起,肉质必须要被打散,且多余的水分要控出,这样才能吸收酱汁的味道,给人以味觉的最佳享受。

不过几分钟的时间,关旭阳就将鸡胸肉处理完毕。他将装满的鸡丝、蔬菜和酱汁的碗抱起放在身后盛满16个餐盘的中央位置,这才进行最后的装盘动作。

当那熟悉的‘叮铃’声再次响起时,关旭阳满意的看着桌上十六份凉拌鸡丝,举手示意一切搞定。

这时,米雅带着两队人分别从二人身后的餐桌上取过餐盘,展示一般的特意在场上转了一圈,才放在评委们的面前,微笑着退去。

观赛群众们自然是炸了窝。

“哇哦……”

“超棒,感觉在看地狱厨房差不多了。”

“是啊是啊,双方做出来的菜肴好好看,就是不知道好不好吃了。真羡慕莉莉丝他们啊,作为评委,能够品尝到呢。”

“就是,怎么我们就没这个运气呢,我也想当评委。”

“快看!那个东方少年做的菜感觉也不错呢,哇……盘子上的是什么?是花朵吗?”

“哪儿?我看看……”

身后的暄嚣声完全不能动摇在场的十五名评委,他们的目光早就被眼前的两道前菜给牢牢吸引住了。

一道是关旭阳的三色三味鸡肉沙拉,一道是雷奥?科赫的鲜虾吐司芒果沙拉。

二者都选择用清爽的淡色系食材来搭配,雷奥的鲜虾吐司芒果沙拉是以外焦内软的吐司面包作底,黄油,蜂蜜搭配上雷奥自制的沙拉酱铺在面包上,搭配芒果粒和一颗鲜虾,头顶部位放上一朵小巧可爱的薄荷叶。

就连装饰用的盘子都是简洁风,一抹长长的蛋黄酱铺设开,撒上一些搅碎的海盐黑胡椒粒,赏心悦目,心旷神怡。

是一道卖相极佳、质量上乘的前菜。

但另一道三色三色沙拉却更是夺人眼球:餐盘正中央,两节鲜艳翠绿的嫩竹摆在众人的眼前,最大的竹节中央部位被人打开来,三个孔洞里装的分别是三种颜色的凉拌鸡丝,一嫩黄,一微粉,一红褐,颜色分明,栩栩如生。

在场的十四名评审顿时陷入了艰难的抉择中,到底先吃哪一道呢,这可真是个大问题。

倒是眼神不好的乔治倒是乐呵呵的提起餐具,随意选择一个餐盘下了叉子。