不负穿越好时光(299)

这个时代应该没有这么流行的小吃吧！

唐小涵一想到制作麻辣烫需要准备的东西，就立刻赶到集市上去买。

第445章 进城卖麻辣烫

这个集市上的人更多，都到了中午了还是人挨着人。

唐小涵好不容易挤进去，开始挨个店面的寻找所需要的材料。

“首先需要一个可以行走的摊子，还能够装下一口锅，能够生的了火......”唐小涵嘴里念念有词，开始了地毯式一般的搜索。

只是，她找了半天也没能在集市上找到她想要的那种锅。

最后，她看到一个制铁的店面在一处角落。

“老板......”唐小涵径直走了过去，对着里面喊道。

老板听到有人叫，不慌不忙的走了过来。他一看是个小姑娘，以为是来捣乱的，便有些不耐烦起来，“你干什么？”

唐小涵一想到要亲手设计，就异常兴奋。

“老板，我想让您帮忙打造一种特别的锅。”

那老板听了之后并没当回事，指了指旁边的笔纸道，“你写下来或者画下来。”

唐小涵拿起笔和纸，迅速在纸上画出了一个长方形的锅，里面被分割成好几个小正方形，每个正方形里面都是能够放麻辣烫的。

老板接过纸看到这口锅时，表情有些复杂。

看了很久后，他才问唐小涵道，“这是锅？”

唐小涵被老板的表情逗笑了，说道，“我要用它装吃的，不管叫不叫锅，只要能用就行！”

那老板再将图纸拿起来看了看，干脆道，“先交定金。”

唐小涵没想到老板这么爽快，于是问道，“你确定能做好？要多长时间？”

“你等两天过来拿！如果做的不满意就再重新给你做，不过要加钱！”老板倒是实诚。

唐小涵便果断交了五十块钱的定金。

锅弄好了，就差一个行走的摊位了。

唐小涵先在集市上把要准备的材料买好，各种各样的辣椒，花椒，香料，各种各样的食材，包括牛肉，猪肉等等......还有一些蔬菜，香菜，白菜，萝卜，藕片，只要是能涮着吃的，基本上都被唐小涵买的差不多了。

回到客栈时，唐小涵已经累的趴下了。

“竟然要长期发展的话，住客栈是不行了......要租个房子才行啊！”

于是，唐小涵又开始了一整天的找房子。

她走到各种小巷子里挨个的询问每户人家，可结果都是没有人租房子。

终于在天黑的时候，唐小涵问到了一户老人家。

这个房子距离闹市区比较远，老人家也是独居的。

唐小涵最后决定就搬到这个老人家家里面住，因为价格便宜，而且老人家也好说话，不会很打扰。

这个房子地方很大，平常只有老人一个人住显得有些空旷了。现在有唐小涵的加入，整个房子都有了些生气。

“小姑娘，你怎么一个人来租房子？”老人家六十多，身体还算硬朗。

“奶奶，我是进城赚钱的。”唐小涵也毫无隐瞒。

这个房子是个小小的四合院模式的，看上去非常老旧，墙壁都有些脱落了。

唐小涵就住在南边的那个房子里，里面一张床，一扇对着街边的窗户，一张桌子一张柜子。

如果要做饭，就必须要去东边的厨房。

第446章 抢手的美食

好在厨房还是单独的一间房，这让唐涵觉得方便了不少。

唐涵搬过来后，就开始动手实验这些食材了。

她先将这些食材洗干净切好，然后就是一根一根的用竹签将它们都串起来。最难的是制作肉丸子。

唐涵必须要将这些肉切成肉末，然后用两根木棍将这些肉丸子都打烂，一直打到粘稠的程度再将这些肉滚成圆球最后串在两根竹签上。

做好这些食材，接下来就是制作配料了。

唐涵将这些辣椒用热油浇上制作辣椒油，然后用买的肥肉炸出猪油，再放上各种香料开始熬制。

浓郁的麻辣香气飘散的非常远，唐涵没想到竟然自己误打误撞也能做出美食来。

或许这个味道放在21世纪还差零，但是放在这里，简直就是人间美味了啊！

就连平时里没什么胃口的房东奶奶闻到这个香味后，对唐涵的这个麻辣烫也产生了浓厚的兴趣。

辣油全部制作好之后，唐涵就开始制作高汤。

唐涵将买来的牛骨头加上各种香料放在锅里熬煮。

足足煮了一整，那白色浓浓的汤水才熬了出来。

唐涵将准备好的这些都放在了盆子里准备晾凉。

好在现在气也越来越凉，这些油凉的也非常快。

一切都准备好，唐涵便将锅放在制作好的推车上，锅下面则是用另一个铁炉里面放着的炭火燃烧着。