楼下的早餐店[末世](31)+番外

她拿出一只印有“希望早餐店”的纸袋，把煎饼装进去。

装好后，林呦把热气腾腾的煎饼递给佟蓝：“你尝尝。”

佟蓝一脸惊喜：“闻起来不错。”

林呦说道：“其实这种吃法不太正宗，如果要吃最正宗的煎饼果子，就应该不加生菜，只加果篦。”

佟蓝确实吃到过不加生菜的煎饼。

于是，她想了想，问道：“可为什么有些买家不加生菜呢？”

林呦解释说：“因为生菜遇热后会软下来，打湿果篦，消解煎饼里果篦的香脆。”

佟蓝“哦”了一声：“原来这样啊，有道理。”

她看着眼前的煎饼，金黄的蛋液和黑芝麻裹在饼皮外层，内里是红色的辣酱、焦脆的果篦和翠绿的生菜。

拿在手里既有温度又有厚度，用料十分丰富，香气扑鼻，实在勾人馋虫。

佟蓝忍不住低头咬了一口：“那我就不客气了。”

嘴里那口还没咽下去，她就眸光一亮。

接着，佟蓝不可思议地看向林呦，赞叹道：“呦呦，我很久没吃过这么好吃的煎饼了。”

林呦笑道：“是吗？”

佟蓝点点头：“我在外吃过多少煎饼，好多卖家都直接涂抹买来的甜面酱，不会自己去做秘制的酱料，所以味道没你这么好吃。”

她接着又咬下一口，嘴里东西太多，说话都有些含混不清：

“另外，你这食材……鸡蛋、芝麻、绿豆面，包括生菜，味道都比外面卖的蔬菜更好一些。非常新鲜，而且，越嚼越香，回味无穷。”

食材新鲜，已经是所有尝过的人公认的了。

只是，林呦还是陷入沉思：“其实我很好奇，这样的食材究竟是怎么种出来的。”

佟蓝看着她身后的冰柜，猜测说：“如果它们不是被正常土壤种出来的呢？比如，冰柜的作用，就相当于土壤，不然它们怎么能一直从这里生长出来？”

林呦还没有从这个角度考虑过。

但即便佟蓝提出了这个主张，也无从验证。

所以，林呦很快转移回目光，把烙完一只煎饼的灶台擦拭干净。

等佟蓝把煎饼吃得差不多了，就鼓励她来试试。

佟蓝像模像样地从盆里盛起一勺面糊，量掌握得不错，摊在烙锅上，薄厚刚好。

她看着自己摊好的面饼，略有些激动。

“打鸡蛋，接下来要打一颗鸡蛋……”佟蓝低声喃喃，让自己记住每一个步骤。

她拿出一只鸡蛋，在桌角一磕，由于用力过猛，蛋清直接从蛋壳里飙了出来。

佟蓝连忙用手接住了整只鸡蛋。

现在，蛋壳全碎在手里，还和蛋清掺和在一块，用筷子恐怕也难挑出来。

看着乱作一团黏黏糊糊的东西，佟蓝不由叹一口气：“呦呦，这怎么办？”

林呦正在冰柜里搬东西，看了一眼她，说道：“没事，这鸡蛋先放一边碗里吧。我试试待会儿能不能挑出蛋壳来，如果能挑出来，我给打个蛋花，咱们待会儿喝个醪糟鸡蛋当早饭。如果实在不行，就扔了吧。”

佟蓝“哦”一声，忙拿出一只小碗，将鸡蛋放了进去。

等洗干净了手，她再次站在煎饼旁，看见煎饼一面都快烙糊了，连忙给翻了个面。

接着，她又拿出一颗蛋。

这次，不能像上次那样用太大的力气。

但她还是有些担心。

毕竟不希望浪费林呦这里的食材，所以必须更加小心翼翼，最好不要出错。

佟蓝站定原地，轻轻在桌角磕了蛋壳中间一下。

蛋壳“咔”地一声从中间裂开条缝。

太好了，这下没问题了。

佟蓝沿着那条缝，将蛋壳掰成两半，中间的蛋清裹着蛋黄，“啪嗒”一下落在了饼皮上。

她拿起锅铲，将饼皮上的鸡蛋推匀。

这一步看上去容易得很，但是等到佟蓝推时，就又出现了新的问题。

饼皮扁平，蛋液又顺滑，用铲子一推，那鸡蛋就不受控制地跑远了。

等自己用铲子去一旁堵时，已经来不及了。

那颗滑溜溜的鸡蛋，已经顺着烙锅的边沿，掉了下去。

佟蓝一惊：“！”

林呦刚好看见这一幕，桌子上这会儿多了一滩摔下的蛋液。

她忙放下手里的东西，清理掉那坨蛋液，又洗了块抹布，将桌面擦净。

然后，她看见佟蓝拿起了第三颗鸡蛋。

林呦鼓励道：“没事，慢慢来。”

话音刚落，一颗完好的蛋就从蛋壳中掉出来，当当正正落在饼皮上。

佟蓝紧紧盯住那颗鸡蛋，两只铲子把鼓囊囊的蛋黄压扁。

压扁后，蛋黄就不容易因为滚动而滑下去了。

她屏住呼吸，学着刚才林呦的样子，把蛋液在饼皮上快速铺匀。