“……但显然, 澳洲人民, 并不是很能吃辣。”
曾经还出过报道, 说有澳洲人被辣死的, 真·被辣死的。
“所以不论是出于对他们健康的考虑，还是对我们这家店口感的考虑，我觉得我们可以直接放弃麻辣锅底。”
因为澳洲人民无法适应麻辣，于是不得不忍痛把火锅的精髓给剔除, 四位嘉宾都觉得难以接受，但是……
“就像火锅大佬说的那样，既然咱们都出来想要赚外国人的钱了，放弃了唐人街的市场，那就别傲娇得寸步不让，非要标榜着自己最正宗然后饿死自己，卖卤味要根据当地人不吃猪蹄和内脏，把这些美食剔除在外，卖火锅当然也一样。”
“既然当地人都不吃辣，那就不要辣锅了，只在调味料区域放小米椒之类的就够了，喜欢吃辣的人自己会去拿的。”小队长敖拜敲定了第一条方案，连拍摄的摄像大哥和坐在C位看他们商量的李玖玖脸上都露出了可惜的表情。
“辣锅我们可以在这边的民俗文化节。春节这种特定时间段上架供应，那个时候愿意猎奇尝鲜的顾客比较多，偶尔拿出来卖一卖，他们才会觉得有意思，如果一直卖，那大概率是要亏本的。”
辣锅底料你以为很好做吗？
你以为这里面成本很低吗？
里面要放各种香料、各种辣椒，还要牛油，里面每一个材料，在澳洲，你只能在唐人街的华人超市才能买到，买完了还要自己熬，自己配，老祖宗传承多年的东西不是你一下子就能搞定的！
所以最好就是找容易卖出去的时间做一下，平时还是卖点当地人喜欢的口味吧。
“所以当地人喜欢什么口味？”索妮问。
川渝地区出身的遏必龙回忆了一下他们四人最近吃的那几家店……砸吧砸吧嘴，想要把当时吃过的味道都给回忆出来。
回忆出来的口味能淡出屁。
“我觉得他们会喜欢浓汤宝的。”遏必龙笃定。
不重口，是他们四人达成的共识，那在这种情况下，就可以选一些不重口的锅底——
“比如和浓汤宝口味相近的鸡汤汤底？”索妮率先提议，她觉得这个不错，鸡在澳洲还是很好买到的，澳洲人也爱吃。
“或者菌菇锅底？菌菇在澳洲有吗？如果少的话我们可以少放一点，反正他们也不知道正宗的是什么样子。”遏必龙破罐破摔，随便说了个他吃火锅的时候有印象的。
苏克萨哈左看看右看看，觉得自己也该说些什么，然后就做了一个常规提议：“番茄锅？颜色鲜艳酸酸甜甜，我看澳洲人挺喜欢吃西红柿来着，这个锅底他们应该喜欢。”
一群人先七嘴八舌绞尽脑汁，把他们在国内尝到的感觉比较符合澳洲人民口味的锅底先都说了出来，然后小金库管家索妮和小队长敖拜再根据食材的获取难易程度，把其中比较困难的材料给划掉，最后选中的是最开始提的那三种锅底。
“但这锅底数量还不够，起码我们也得凑满四宫格吧？”做不了九宫格，好歹满足个四宫格吧？
“也许我们可以搞一点澳洲特色锅底？”里面想法最多同时也是最沙雕的索妮提议。
“就跟一些国际连锁店，比如肯爷爷，就会根据当地的情况开发一些独属于当地的特色食物一样，我们也可以开发一些当地特色锅底？”
敖拜对这个提议很感兴趣。
“比如？”
“比如……芝士锅底？”索妮试探着回答。
“芝士？这不是棒子国很喜欢加的东西吗？”澳洲的棒子国餐厅居然开得挺红火的，三天前，他们四个人还去尝了一次，其实也就是比较棒子国特色的食物，比如烤肉，比如炸鸡，比如啤酒，比如部队火锅。
其中，那个部队火锅里就加了芝士。
“怎么？就允许他们在我们的东西上贴标签，不允许我们用他们的创意做芝士火锅？”索妮理直气壮。
敖拜觉得没问题，芝士锅底可以就上芝士片，等食客们把自己要吃的食物塞到锅里面煮之后再把芝士片放进去，中途可以随时加芝士，也可以叫芝士锅底啊！
“而且澳洲人确实不排斥吃芝士啊！”
连芝士锅底这种奇葩锅底都出来了，剩下三个嘉宾顿时觉得，仿佛万物都可以变成锅底——
“额，热巧克力锅底？是不是太甜了？”
色泽太黑暗，这个提议被pass。
“那牛奶锅底？澳洲牛奶还挺好喝的来着，做成锅底应该也可以？”
这个待定，要等之后尝试过好不好吃再说。
“奶油土豆汤锅底？上回吃的那个奶油培根土豆汤还挺好喝的，做成汤底拿来涮火锅不知道行不行？”