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古代欢乐干饭人[美食种田](123)

作者: 七团毛茸茸 阅读记录

一时间,马车内只余下四人啃菜叶子的咯吱声。

三个姐妹花嬷嬷暗自欣喜,和陈氏女一个马车真是选对了!

...

大概午时前后,众人到达了皇家猎场。

为了方便近身服侍太后娘娘,陈香香被安排到了窦太后奢华大帐后边的土气小帐篷里。

和她一个帐篷住着的,是姐妹花的老大郝嬷嬷。

第一日下午,皇帝命大臣们稍作休整,而围猎大会,将于明日正式举行。

陈香香虽然有些按耐不住头回来到古代皇家打猎场地的兴奋,但前世在家做阿宅的时候,看过好多狗血宫斗剧,她深知这种场合独自一人,可是非常容易卷入各种阴暗斗争的。

所以,她决定抱住郝嬷嬷的大腿,坚决不离开郝嬷嬷一步。

郝嬷嬷出去拿包袱。

香崽:“嬷嬷我和您一起吧!”

郝嬷嬷打水洗脸洗手。

香崽:“嬷嬷我和您一起吧!”

郝嬷嬷憋不住了想上茅房。

香崽:“嬷嬷我和您一起吧!”

郝嬷嬷:...孩子大方开朗,做饭又好吃,长得也可人,就是太粘人。

陈香香就这么紧紧粘着郝嬷嬷,安安稳稳的度过了住在猎场的第一个晚上。

...

第二日午时,皇子皇孙和勋贵官宦的年轻子弟们打来了新鲜的野味,收获颇丰。

皇帝龙颜大悦,下令傍晚的时候君臣一起共饮,这就要轮到陈香香派用场了。

看着搬运到简易厨房的大堆鹿肉,野兔,野猪等新鲜食材,香崽脑子里冒出了无数种美味菜肴的做法。

不过太后娘娘点名了要吃小烤串,她也只能收回心思。

将软嫩的鹿肉切成薄片,里头包上刚采摘回来的野山菌子,刷上调制好的酸甜麻辣酱料,开始腌制,只待入味后穿串,烤制。

鲜嫩的笋子和清香的荠菜切成丁儿,和上剁好的肉泥,塞进炸制好的豆腐泡泡中,穿成串串,烤制。

野鸡的爪子翅膀要先炖煮好之后再熟烤,但骨头上的肉可以剔下来,配上小胡瓜穿串,烤制。

超肥美的大猪蹄子是皇上的最爱,不过也要先卤制过后才软糯。

而且为了皇帝陛下的形象,陈香香特地切成了适合入口的小块再穿串。

其实猪蹄子还是整只拿在手里啃得最香,不过鉴于皇上反应有时候会把胡子粘在一起,香大厨很认真的记住了这个小建议。

兔子的肉比较干瘦,没什么油水,做串串不好吃,香崽扒皮切块后搞成了冷食的麻酱兔肉。

野猪的五花则是处理干净,剁成大块,放到高火上炖煮,到了晚上的时候,配上干香的白吉馍,就是绝世好味的肉夹馍馍。

胡瓜芫荽小野葱切丝备用,只待傍晚到来,随便加点香醋咸盐,就是一盘完美的下酒菜,和小烤串是绝配。

过了得有两个多时辰,香崽才完成全部野味的烹饪。

这时已经是半下午了,她坐在灶台子边的小凳子上,一边看着火,一边呼噜呼噜的干掉了大碗的汤面填饱肚子。

当厨子就是这一点不好,经常没法子正常点儿吃饭。

抹了一把额头的汗水,还没休息够,陈香香就被郝嬷嬷叫出来了。

说是刚才,有大臣想到烧烤,便提起了陈记的花式烤串表演乃是一绝,窦太后听了就打算安排陈香香稍后晚宴时,当众进行烧烤表演。

行吧,不就是个表演吗,反正她原先在自家的酒楼里早就演习惯了。

香崽点点头,就又回了厨房里看火去。

...

到了时辰,有宫人过来通知陈香香,晚宴马上开始,然后和她一起把烧烤架子和搞好的串串搬到场地。

香崽过去一看,好家伙,载歌载舞的漂亮小宫女们,真养眼!

还有皇室专用的乐师们,在一旁吹拉弹唱。

表演的场地周围,排排坐着贤王,贤王世子王伯昌,小二爷王仲允,和其他没见过的看起来身份很尊贵的人,有看起来文邹邹的,还有看着很威武的。

ok,场子热起来了,且看她香大师表演花式小烤串的绝技。

自从陈香香练习柔术之后,她的身体就越来越柔软,平衡性也变得特别好,很多高难度动作她都能轻轻松松的完成。

“嘿!”

香崽一个回身,向空中撒下了大片的串串。

趁着五颜六色的菜蔬串们掉落的间隙,她旋转720度,灰色的道袍随风飘扬,朴素的小姑娘煞是好看。

是的保险起见,她又穿上了最不起眼的服饰。

然后利落的从空中抓取不同的串串,根据火候,快速均匀又整齐的摆放在烧烤架上。

“好!”

“就是这个!比上次在陈记酒楼里的还好看!”

“哎呀太后娘娘真是有先见之明,微臣只是临时想起,此情此景,甚是合适这一表演,没想到娘娘早就做了安排!”