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靠中华美食成为星际首富(55)

作者: 蔚蓝色的鹰 阅读记录

“你们的爱难道不是嘴上说说而已吗?我靠真有人从隔壁市跑过来啊,第一天开张就让给本地人不行吗??”

“你们本地人还有抽奖的机会呢,我们可是一次都没抽到过!”

“别说了,我是坐了十八小时的飞船跑过来的,回去还要十八小时,能不能可怜可怜我让我先尝尝看?”

“没门!”

冒头的人很快被愤怒的排队人群拉回去,把他按回他在队伍里的位置,在这里的人谁不是排了大半个晚上的队了?!

夏芽万万没想到,她开张的第一天,不是冷冷清清,也不是门庭若市,而是……人山人海!

拥挤的人群排满整个街道,政府部门工作的大佬无师自通地给排队的人群划分界限,让他们一溜一溜地排好,整条街道已经没有人能下脚的地方了,就算是猫猫狗狗来了,也得给他们排到后面去!

夏芽带来的五个小厨师看到街道上这一幕,忽然觉得自己有点肾虚腿软。

他们欲哭无泪:不知道……现在辞职还来不来得及?

第26章 ·

为了传播中华美食的目标, 夏芽第一次开店在卖什么上也做了一些研究,最好是能直接拿在手里吃的街边小食,这样就不会因为座位的多少限制住客流量。

说到方便, 她首先想到的是包子。

为新店剪彩之后,夏芽和五个小厨师跑进店里, 忙不迭地把一早准备好的蒸笼拿出来, 摆到台面上。

他们把蒸笼打开, 顿时大量的热气冒出来,形成一阵一阵白雾。

排队的人好奇地凑过去看。

只见大大的蒸笼里,简约小巧的造型,蒸熟之后热腾腾面粉的香味,包裹不同的馅料, 撕开柔软的表皮, 刚出炉的热气就冒出来,裹挟着面皮和馅料的味道引人大口大口地品尝,三五分钟就能吃掉一个。

包子的馅料有很多不同的口味,面对自古以来的咸甜之争也不再话下。

制作的过程只要学会了, 也很容易上手, 很容易简单地复制下去。

也可以满足人们对早餐的需求, 形成固定的受众群体。

夏芽早上就开始营业,就是打算把包子作为开场美食,同样准备好的还有油条、烧饼、鸡蛋饼、煎饼果子、烤羊肉串等等。

她还准备了比较稀的白粥, 一星际一碗来作为新店开张的优惠活动, 吸引人组合购买。

夏芽营业的时间是早上七点,她本来打算等十点之后再把其他的小吃拿出来, 但是看到街外面那么多人,她决定现在就把其他小吃准备上。

蒸的包子只卖一个小时, 一个小时之后就不再蒸新的包子,限量供应也可以满足食客的好奇,增加食客的期待感,不同时间段的客人能吃到不一样的东西,也会有一种“我有的东西别人没有”的窃喜感。

小厨师员工们捂脸:其实我们觉得根本不用这样推销……店铺已经够红火了!不需要更红火了!

因为是第一家店,所以店铺里所有的小吃,都由夏芽亲自参与每个制作过程,往后如果把这些小吃传播开来,难免会降低一些品质,没办法每家店都保持夏芽一样的制作水准,但第一家店夏芽想打响招牌,想要把最好的东西拿出来,所以所有的食物制作都亲力亲为。

小厨师们忙得脚不沾地,夏芽更是忙得像个陀螺时代,脚下就没停下来过。

幸好她熟练工,对每个步骤都很了解,这才没有在忙中出差错。

一个小时之后,夏芽宣布包子售罄,排队的人群中传来此起彼伏的哀嚎。

“这么快就结束了吗?我还没吃到呢!”

“这一个小时光顾着闻香味了,闻着都快吃饱了,临门一脚告诉我买完了?夏夏你这样不地道啊!”

“我们可是大老远跑来的,夏夏你只营业一个小时是不是太过分了?!”

夏芽喊了两声,淹没在人群里,她不得不打开手环下载了一个扩音装置,朝着街上的人群喊道:“营业还没有结束,包子不卖了,但是接下来会卖其他的小吃。”

排队的人一听这话,眼睛又亮起来。

前面排队吃过包子,刚刚沾沾自喜的人,一下子垮下脸,还以为自己占了天大的便宜,没想到后面还有没吃到的!

“我就不信了,我继续排队,反正估摸着等排到人也饿了!”

“我今天就跟你耗在这儿了,谁也别跟我抢!”

夏芽拿出第二批准备好的小吃,包括炸臭豆腐,叉烧肠粉,炸鸡柳,肉夹馍,章鱼小丸子,爆浆鸡排,还有咖喱手抓饼、烤冷面等等,搭配上酸梅汤,还有一些简单的饮料。

酸梅汤是她自己熬制的,并不是用粉冲泡出来的,她把所有的小吃串在小串上,放进纸袋子里,方便客人拿着就走。