飘零港湾(73)

“妈妈，你真的可以吗？”秋儿又害怕又担心，木着手站在那里看着易颜手里涨红脸的鸡问。

易颜柔声宽慰：“宝贝儿别害怕，跟智恩姐姐上楼去拿些糖果下来我们吃。”见秋儿望着她不动，她又催他：“去吧！一会儿就好了。”秋儿这才勉强跟着喻智恩上了楼。

易颜见两人一走，抓紧时间手起刀落，把鸡脖子给抹了。带血的菜刀扔在一边，鸡头一按，鸡脚上提，鸡血便哗啦啦往清水碗里流。等到最后流成一滴一滴的落下，才把没气儿的鸡扔进一个装着烫水的桶里，端起搅匀了的鸡血碗进了厨房。

“现在可以下来了！”她再出院子时，向着楼上一喊。片刻，木楼梯上响起了一大一小咚咚咚跑下楼的声音。

“妈妈，你真的杀死了吗？”秋儿边跑边大声问。

“嗯，透透儿的。”易颜拧着鸡脚把鸡在烫水桶里翻来覆去地浸滚，以达到每寸鸡肤都能烫到位的目的。估摸着前边烫得差不多了，又调过头来将脚和屁股浸了进去。如此反复几回，提了出来放到事先准备好的纸皮上，“好了，可以拔毛了。你们俩可以参与了。”

喻智恩和秋儿这才搬了小板凳围坐了过来。

喻智恩学着易颜拔鸡毛，拔着拔着不禁失笑：“当真有种农家乐的感觉。”

易颜也笑：“好玩儿吧？我们老家过年天还没亮就起来捉鸡，因为农村养鸡基本都没有鸡舍的，天黑屋檐下找块地儿息了，天一亮鸡又跑出去放了，所以捉鸡要趁早。城里人吃年夜饭，我们农村是吃午饭为重。所以，一大早就开始杀鸡宰鱼炖汤，一家大小全在忙活，再小的孩子都会伸手参与。要是哪家鱼塘放鱼，邻居全都跑来围观吆喝，那场面太热闹了。”

“好了，我来漂火。你们站远一点，别把衣服给点着了。”鸡被拔成了裸鸡，易颜把它拧起来拍了拍粘在上面的毛，拿出打火机点喻智恩抱到院中的一小捆枯草。待火点燃，将鸡凑了上去翻着面儿过明火，待鸡皮被烤得紧绷微微冒油为止。这一烤，虽只到皮上，却把香味儿给烤出来了。

“啊！好香！”喻智恩忍不住赞叹，拿着手机拍个不停。拍得好的，往计划部群里一发，向大家汇报年饭准备进度。其他人也在纷纷上传图片，天南地北的风俗菜品频频出现，这群今日竟又变成一个美食群了。

“妈妈，你这就把鸡烤熟了吗？”秋儿觉得神奇，双手撑着下巴蹲坐在小凳子上望着易颜表演。

“哈哈！这只是过了一下火，怎么能就烤熟了呢！”易颜笑，一边收拾一边跟喻智恩和秋儿头头是道地科普：“杀鸡漂火看着简单，其实是有奥妙所在的。菜市场卖的就没漂过火，做出来的味道和这漂过火的是完全没得比，一会儿你们吃了就知道了。”

他们两大一小忙活了一上午，严格按易颜计划的九个菜进行出品，最终做成了：摆成塔形喻意“步步高升”的糖醋排骨)，摆成花朵形喻意“花开富贵”的糖拌蕃茄，“团团圆圆”芝士紫薯球，“年年有余”金鱼水果盘，把宫爆鸡丁装进黄绿彩椒内喻意“金玉满堂”的双椒什锦，“蒸蒸日上”蒜蓉粉丝扇贝，“吉祥如意”可乐鸡翅，炖了一上午的鸡汤和素饭卷。人少菜品多，所以每盘的量都控制到最少。这些菜，有的是网上学的，有的是跟白浪学的。喻智恩拍了照朝计划部的群里发。这些平常菜色，因为摆盘很好看竟然炫过了群里一众的大鱼大肉。

“要不是你来我也不会做这么多。你一来，菜多了，气氛还真有了。你可别客气，当自己家一样爱吃哪样吃哪样，不爱吃的也别装。”易颜笑着对喻智恩说。

“好呐！”喻智恩没想到第一个在外过的年居然是这样，心里也开心，拿起桌上的鲜芒汁对易颜道：“那我借你的菜和果汁献一个佛，祝你和秋儿过年快乐！来年心想事成！”

易颜闻言也拿起果汁杯叫秋儿：“宝贝儿，我们一起来。”

秋儿正是喜欢和人碰杯作势的年龄，听易颜招呼立即端起果汁杯有样学样。

三个人杯碰一起：“过年快乐！心想事成！”竟也十分欢乐。

饭后收拾完毕，午睡醒来，他们上了三楼露台。易颜给养父母打了电话，又让秋儿说了几句，两厢问了过年的情况，安了心。随后易颜又带了些糖果花生之类来放在桌上，孩子在一边拼着乐高，易颜和喻智恩晒着太阳聊天，讨论着晚上的年夜饭怎么安排，又说起一些往年旧事。

“小时候我过年最喜欢吃的就是元子肉了。我养父母知道我喜欢吃，所以每年过年必做的就是这道菜。对了，我现在的父母不是亲生的，我亲生父母在我五岁时修公路出了意外，我便成了孤儿。然后，我就跟了我现在的父母。”易颜半眯着眼睛靠在椅子上说，“我们村里也不只我一个孤儿，但他们都没有我命好。那几个孩子小时候在养父母家受尽欺负和打骂，冬天都经常穿不暖，夏天连鞋子也没得穿。可我就不同了，我养父母从接我回家那天起，就把我当成了心肝宝贝儿来疼，用村里人的话来说，就是‘捧在手心里怕摔了，含在嘴里怕化了’。去亲戚外人家里遇着有好吃的，再远也能小心包着给我带回来。就算后来有了我弟，这种疼爱也没有变化过……”