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八爷在清穿文里割韭菜(496)

云禩寻了一块羊里脊,切片,然后腌制起来,准备一会儿备用。

它似蜜最关键的地方,就是羊肉油亮,呈现红润的琥珀色,吃起来甜蜜顺口,鲜嫩娇柔,入口的感觉犹如与美人痴缠,又不会觉得腻口,所以调酱是最关键的。

云禩用了一些甜面酱,开始调酱。老北京就是喜欢用甜面酱,这它似蜜也是如此,甜面酱里面加入白糖,调成甜口。

为了口感,腌制好的羊肉片要下油锅稍微炸一下,然后捞起来,在和调好的酱料一起炒至,勾芡,让羊肉沾满了酱汁,这样一盘子它似蜜便出炉了,喷香浓郁,香甜可口,一点子羊肉膻味也尝不出来,吃起来十足新鲜。

它似蜜很简单,很容易便可以做好,但是问题来了,这么好吃的菜,云禩可不想让那些台吉白白吃掉,总要让他们付出一些代价才好。

羊肉是温补的食材,很多人吃羊肉都需要讲究一些,体热的人不宜吃羊肉,吃了羊肉特别容易长痘。云禩以前的公司同事就是这样,公司里的小姑娘一般都不吃羊肉,因为吃了羊肉会长痘,尤其是生理期前后,一定不会吃羊肉,羊肉太热,影响生理期的血流量不说,还会出一脸的痘痘,十分难以消退,可见羊肉的温补效果有多大。

羊肉这般温补,台吉们都是草原上来的人,天天儿恨不能吃羊肉,都吃不到其他的肉,如此一来,必然早就温补的够不够了,如果这时后……来一些凉的呢?

一冷一热,这身子骨自然受不得的,上吐下泻指日可待。

云禩唇角一挑,上吐下泻可不能赖自己,这食材都是新鲜的,没准是他们远道而来,水土不服呢?

【胤禛】:八弟,你那边如何?

【云禩】:羊肉做好了,我还想再做一道饮品。

保证和羊肉一起吃,又解腻,又爽快,让他们知道知道甚么是“祸从口入”。

【胤禛】:甚么饮品?

第86章

甚么饮品?

这饮品要凉的, 不只是温度凉,本质也要凉性的。

云禩想到了一个台吉们绝对没有喝过的饮品……

——西瓜酒。

没错,就是西瓜酒。

西瓜性凉, 一般不能和羊肉一起吃, 尤其是对于身体不太好的人来说, 一冷一热,很可能闹肚子, 而起还会引起内分泌不调。

台吉们远道而来, 身体本还在自我调节的期间,给他们吃羊肉和西瓜,简直不能再好了。

云禩立刻着手开始做西瓜酒,这大冬日里的,想要一只西瓜比登天还要难, 不过无妨,云禩有种田空间, 西瓜都是现成的。

上次四哥为了接任务, 收割了很多作物,里面就包括西瓜, 好多大西瓜都存在云禩的背包里,只要拿出来便可以。

云禩趁人不注意,将西瓜从背包里拿出来,洗干净之后, 一切两半,将里面瓜瓤掏出来,西瓜皮也不要扔掉,一会子将西瓜酒倒回去,可以当做成酒的器皿用。

现代很多小餐馆都会卖西瓜酒, 也是用瓜皮盛着,红艳艳的,看起来特别漂亮可爱,但其实很多西瓜酒都是现成勾兑的,少了一些醇厚的滋味儿。

这想要酿西瓜酒,其实挺费时间的,不过云禩不怕费时间,因为他有空间,空间酿酒,只需要输入时间,然后叮的一声,便完成了。

云禩将西瓜瓤捣烂,过滤,然后开始酿酒,根据西瓜的甜度加入白糖,酒曲发酵,云禩根本不需要等时间,听到系统发出叮的一声,将西瓜酒取出来。

装入西瓜皮里,西瓜酒就做好了,甜滋滋的,还比外面卖的醇香,绝对是解腻的佳品。

云禩将它似蜜和西瓜酒放在承槃里,端着承槃回到了宴席上。

台吉们看到他回来了,全都起哄笑道:“八爷理膳回来了?”

“哎呦,真香啊!”

“看来八爷是理膳的好手儿!”

“皇子理膳也是一把好手啊,哈哈哈!”

台吉们嘲笑的意思十足明显,太子脸色都不好看了,但是云禩一点子也不在意,仿佛真是任人搓瘪了揉圆了的软包子。

云禩笑道:“诸位台吉请尝尝罢。”

——哼,左右我吃一口,就说太难吃了。

——我吃一口,就说甚么狗东西,狗都不吃!

——看我怎么给他摔脸子的,哼!

于是台吉们拿起筷箸来,夹了一块它似蜜。

羊肉裹着浓郁的酱汁,呈现漂亮的红琥珀色,晶莹剔透,在烛火下熠熠生辉,尤其是夹起来的时候,还微微拔丝,一股浓郁的香气随着羊肉夹起,扩散开来。

咕噜——

让人忍不住吞咽口水。

台吉们将它似蜜放入口中。

嫩!

入口第一个感觉就是嫩,那感觉就好像美人的香舌,又滑又嫩,入口又有一些嚼劲儿,虽然嫩,但是并不糟烂。