我在古代开美食城的日子(51)+番外

今天店里头准备的几道菜早早儿就写好挂在了门口，孟青舟正一个人待在柜台后头，盯着那个接收能量的进度条发呆的时候，外头来了人。

那人模样长得挺清秀，但是嘴唇上头却留了两匹不伦不类的小胡子，身上穿着洗到有些发白的青色长衫，整个人收拾的确实很干净整齐，可是怎么看都让人觉得还是稍显有几分落魄。

“店家，这冬菇蒸滑鸡一份大概多少？”

他似乎是觉得本子上头写的冬菇蒸滑鸡一份一百钱有些贵，纠结的表情不住闪现。

但孟青舟给他举着盘子看了一眼过后，那是个不算很大的盘子，他咬咬牙，竟然也没走：“一百钱就一百钱吧，给我来一份。”

“......好，您稍等。”

孟青舟看他那种坐立不安、不停左顾右盼的模样，总觉得这人似乎有些怪怪的。

但是客人心里头在想什么跟她又没有什么太大关系，她就洗了手，迅速开了火。

做这个冬菇蒸滑鸡就比之前那一道白汁海棠鱼稍微简单一些，因为不需要当场杀鸡拔毛，早就已经处理好的鸡肉块放在后头，直接取就可以，冬菇倒是需要现洗现切，但这也不费事。

腌制鸡块的时候，孟青舟无意中抬头往外看了一眼，正巧和那个男人的目光相撞。

“......”

她手上揉着鸡肉，看着对方迅速转过头，动作快的就好像是在表演一个此地无银三百两。

最近她怎么老是碰见这种奇奇怪怪的人？

看来，是时候得找个算命先生算算她最近的运势了……

孟青舟一边想着，一边把已经揉散的肉放到了碗里。

其实刚刚那一步就是为了把鸡肉中某些吃起来可能比较硬的经络给它揉开，让鸡肉的肉质能够更加紧致鲜嫩。

等到放入碗中以后，再把姜块、葱段，还有切好的冬菇块丢进去，然后加入味精和盐，随手撒些白糖和胡椒粉，最后放淀粉、料酒和色拉油。

后两样，孟青舟得偷偷摸摸从柜子底下拿，不过这事儿自从她开店以后就经常干，现在也算是熟门熟路了。

手一伸，完全没有人注意到她的小动作。

那个小胡子似乎是因为不小心跟她对视到，所以就不敢再往这边看了。

但是他的动作可真是明显的不能再明显，整个人坐的那么僵硬，一看就是有事儿。

孟青舟盯着他，琢磨着要不要来点蒙汗药，等人往地上一躺就直接叫傅辞过来把他给绑了，拖到后院好好拷问一番。

不过旁边蒸锅的盖子突然咔一声，滑了。

孟青舟立刻从幻想中抽离。

她手忙脚乱地赶紧扶着那个差点滑下来的锅盖，然后把已经腌制好的鸡块放到了蒸笼上，接着盖上盖子，往下面添柴，用大火蒸。

蒸好差不多也就是一盏茶左右的时间。

孟青舟去到旁边盛了碗米饭，然后盖在盘子上，接着就把已经蒸好的冬菇蒸滑鸡小心翼翼地铺在了白米饭上，这就可以上菜了。

这道菜也是正儿八经的清淡口味。

蒸好以后，它的汁水并不算很多，一铺上去就立刻渗入了白米饭之中，不再多留一丝，白米饭的甜香夹杂着丝丝肉味，送到小胡子面前的时候，他特别明显地咽了咽口水。

然后就迫不及待地拿了旁边的餐具。

这道菜，孟青舟把它改成了盖浇饭，所以就直接给客人配了勺子。

这一勺子下去，吸收了肉汁的米饭猛然飘出好大一股热气来，冲着食客周围就散了出来。

“咝……”

有刚进来的客人正好从旁边路过的时候闻到了这个香味，不由得顿住脚步，朝着小胡子坐的位置多看了好几眼。

最后没忍住，就跟他点了一样的。

孟青舟又进后头忙活去了。

等着忙完再出来上菜，小胡子竟然已经狼吞虎咽地把他面前的一份冬菇蒸滑鸡盖浇饭给吃光了，坐在那里很是满足的摸着肚子，又一脸意犹未尽地盯着他面前那个干干净净的盘子。

然后没忍住：“嗝…！”

孟青舟忍着笑重新回到了柜台后头，而那个小胡子脸红着坐在那儿，很是尴尬地左顾右盼了一番之后，才拎着自己的东西小心走到了柜台前头：“店家，我想问个事。”

“您说。”孟青舟把钱收到下头。

小胡子声音压的更低：“你们掌柜的这会儿在店里头吗？我有些事情想跟他商量商量。”

孟青舟眯了眯眼，表现也没什么大变化：“您找我们掌柜的有什么事儿啊？不如就跟我说吧，我可以帮您转达。”

小胡子严肃地摆摆手：“不行，这事我得亲自见你们掌柜的，得跟他面对面说，他这会儿是不是不在店里头？那他什么时候回来？不行的话我能不能在这等他回来？”