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[兽人]美食时代(32)+番外

而慕白的菜公开时,一些聪明的厨师也反应过来,那命题的另一种含义,顿时不知道是佩服还是郁闷。

其实以这个世界食材的特征,无论是不像肉的肉,还是不是肉的肉,都不会特别难做到。这两种菜考的都是对食材的了解以及对味道的把握罢了。但是只有慕白做出了“肉”,因此光凭印象分就让慕白这一次考试的高分的概率大了不少。

在评委问及慕白这些菜的来由的时候,慕白照实将素肉宴的来源说了一遍。无非是为了让素食主义者也能尝到肉的美味与营养的一种做法。所谓高明的厨师,就是满足人们舌头上的需求。舌尖上的世界,不过如此。

慕白的言论和厨艺再次得到了评委们的认可,他自然无惊无险的度过了第二次考试。而第二次考试结束之后,评委们依照第一次考试的惯例,再次让大家分享食物。易玄再次翻入场内,让慕白投喂。而这一场的厨师们可没有上一场那么矜持,毕竟已经有过一次了,所以大家的交流也多了起来。

慕白和小胖子的关系仍旧最好,小胖子做出的食物仍旧是点心,慕白一吃,就知道这是肉冻,有果味的也有鲜花味的。没想到小胖子还有一颗爱花的心。

“小白,你这菜做的太好吃了,完全吃不出来是素食做的,这简直是我们肥胖人员的福音啊!”小胖子吃的满脸欢快。

“我觉得你做的食物才是真正的低热量高营养。所以你要减肥,只吃自己所做的食物就可以了。”慕白好笑道。

“可是我更喜欢吃肉,重口味的肉!”小胖子一脸哀怨。他很爱他的手艺,但是他最爱吃的还是肉啊。

“这个世界的素食主义者还是很多的,想必小白你这次的菜肴会受到许多人的欢迎。”易玄觉得自家搭档真是越看越好,真想把他踹口袋里藏着。

“那回去之后就把这个加入饭店菜单吧。”慕白表示前世学的还多,因为已经形成习惯了,也就没有刻意的显露出来。不过能把自己世界的美食推广到这个世界,也很有成就感的。

……第二次考试也十分顺利的通过,慕白和易玄在空白的这段时间,并不只在游玩。他们把附近比较危险的地方都踩了一遍。第三次考试的食材狩猎说不准是在哪,算是事先预习了。

慕白并不觉得这是作弊的行为,考试本来就需要完全的准备的。

第三次的题目是采取抽签的形式。签纸上写着的是食材的名字,每一张签纸都不同。参考者需要自己去捕捉食材,然后做成菜肴送到考试地点给评委。由于考虑到许多厨师并不是战斗人员,所以食材的危险程度并不高。

慕白忐忑的抽签之后,一打开就傻眼了。

娃娃豚?????这怎么可能?????这种超级难处理的特殊食材怎么会出现在中级考试的试题中?????

虽然惊讶,慕白却没办法去询问评委。毕竟娃娃豚只是稀有和难处理,论捕捉的危险程度几乎没有。而且也确实是鱼米乡的特产,所以算是符合规定。

慕白觉得,前途真是灰暗。

易玄经过慕白前两次考试,本来已经觉得慕白拿下这次星级考试是十拿九稳的。但是慕白现在的脸色显然不好看,明摆着是遇到困难了。

不但是易玄,评委们看着慕白的神情也很奇怪。以慕白展现出来的实力,这次考试所有的食材应该都难不倒他才对,怎么会露出这个表情?

考试开始之后,厨师们就能离开会场。易玄连忙到慕白身边,一扫慕白手中的试题,顿时傻眼了。

“娃娃豚?这怎么可能?”易玄一脸气愤。这种高难度的试题就算是考高级厨师都绰绰有余,甚至说许多九星级的厨师都不一定能处理。这怎么能出现在中级厨师考试上?

“阿玄先生。”慕白兔斯基眼,“乌鸦嘴。”

易玄这才想起,似乎上次吃娃娃豚的时候,他好想说过反正也不会考烹饪娃娃豚的话?囧,他真的是乌鸦嘴了!

“小白,这个是可以申诉的,换试题吧。”易玄抖了抖签纸,明显从上面感觉到了古怪的地方。他心里明白过来,估计是有人故意给慕白使绊子。

“怎么回事?”评委组组长走了过来,一看慕白手中的签纸,顿时惊诧道,“娃娃豚?这怎么可能?!这次考试并没有这种食材!”

评委组组长这么一嗓子,其他评委也围了过来,都傻了眼。难道是谁把高级厨师的试题混进来了?但是就算是高级厨师,也不会考这个啊!

“换试题吧,我们重新出题。”评委组组长严肃道。这种试题,根本不可能完成。

“算了吧。”慕白扯了扯耳朵,为难道,“这次试题虽然难度高,但是并没有违法考试规则。无论是混进去的还是怎么的,但是已经登记在案了吧?临时换考题虽然大家会觉得理所当然,但是如果得知考试的内容居然能被人篡改的话,一定会引起很大恐慌吧?我前两次考试的分数应该已经足够考上中级厨师了,这一次就算不成功,也大不了是个四星厨师罢了。下一次我仍旧有报考高级厨师的资格,所以也没什么。我想,还不如我作为诱饵,继续这次考试。阿玄先生,你和评委先生们一起查一下到底是怎么回事好不好?星级考试是厨师很重要的资格考试,可不能被坏人破坏了。”

慕白这么一说,其他人也意识到了问题的严重性。星级考试是所有职业等级评定的最重要的考试,就跟慕白前世的高考一样。星级考试出现问题,一点会让厨师们很不满,这一届的评委们估计也不会有好果子吃。

其实这本来就是评委们的错。但是慕白有他的考虑。第一,他已经取得了中级厨师的资格,下一次仍旧能够报考高级厨师,大不了今年星级低一点也没什么;第二,评委目前给他的感觉还不错,而且评委在这个社会的地位肯定挺高,他算是卖一个好给评委,也算结一个善缘。

易玄很快就想明白慕白的意思。虽然觉得慕白就这样丢掉了六星级厨师的资格很委屈,但是慕白的考虑也不能不说是更成熟一些。以慕白的实力,明年考高级厨师也一定没问题,也就是今年委屈一些。比起只是一年的星级,显然和这些评委打下良好关系,更加符合以后的利益。

虽然易玄明白这样做很好,但是他仍旧觉得慕白委屈的不得了,心里十分窝火。

要是让他找出来是谁捣的鬼,他一定用风送其去高空享受一次自由落体!

第三十一章

考试接下来的事就没慕白什么关系了。遇到这种事,任是谁心情都不会很好,所以评委们没有再见到慕白出现,觉得很正常。

当然,事实上慕白并没有那么脆弱。无论前世今生他经历的事情都够多了,这么点事情完全不能给他造成什么影响。

慕白其实去尝试烹饪娃娃豚去了。

娃娃豚是一种以丝蓝草为主要饮食的食草鱼。丝蓝草顾名思义,是一种单细胞的、看着如同丝般纤细的蓝色水草,只有鱼米乡的一些很小的湖泊生长。因此娃娃豚也只生活在鱼米乡,说是特产也不为过。

娃娃豚十分胆小,只要稍稍受惊,就会发出如同婴儿哭声一般的尖叫,只要娃娃豚的尖叫声出现后,它的身体就会发出一种激素,大大增加鱼肉的腥味。如果娃娃豚还活着的话,只要不再受惊,七到十天之后,身体的激素就会慢慢散去,鱼肉的味道会恢复正常。当然,如果死去了,那么那种腥味就永远留下了。

因此娃娃豚是绝对不能受惊的,所以捕捉的时候需要非常小心,并且在水中就需要让其失去意识。

虽说捕捉已经算是麻烦,但是捕捉之后的娃娃豚的料理才是更加的麻烦。娃娃豚的表皮上有一层血管,它游走的线路随时都在发生变化。厨师在烹饪的时候,必须将其表皮剥去,一旦划破血管,那种激素会再次让娃娃豚的鱼肉充满腥味。因此对血管游走路线的掌控以及下刀的准确和速度,就是处理娃娃豚的关键。只要能剥开娃娃豚的鱼皮,娃娃豚就算处理成功了。