罗莘打了个寒颤，摸了摸鼻子。感冒了？还是谁看他太帅所以嫉妒了？果然还是嫉妒了吧？长这么帅也不是他的错啊。
上一次没机会告白，罗莘又本就是心血来潮，夏铮离开了，他又不可能冒然跑人家家里去（他智商还在，知道会挨揍），告白的事搁置了。放那一会儿，他的热情也就冷却了。
现在见到夏铮再次大放异彩，他又提起了兴致。但想起视频中夏铮那一副凶悍劲儿，他又有点踌躇。
罗莘喜欢软绵绵可爱温柔的男孩子女孩子，当然，还要足够优秀。
本来夏铮无论是从外貌，还是实力，都符合他的审美。
但是看见视频他犹豫了。
好像夏铮并没有想象中的那么软乎？
他可不喜欢那么凶的。
但说不准只是体术强，但是性格还是很温柔的呢？他打听过其他人对夏铮的评价，都说夏铮是个很善良很乖巧的好人呢。
罗莘心中摇摆，却忘记了思考一个最重要的问题。
他看得上夏铮，夏铮不一定乐意接受他。
当然，罗莘认为自己这么优秀，又帅裂苍穹，别人哪有不接受自己示爱的？
……选手们各怀心思，比赛也终于开始了。
这一场比赛共有三天，比赛项目是三道菜。但并不是每天一道菜。
这次比赛的所有食材，都由厨师在食材保护基地亲自挑选，然后根据厨师自己的判断进行再加工和烹饪。到第三天的时候，交出三道菜的成品。
这就最大限度的保证了厨师烹饪食材的时间。
也给了他们足够的思考时间。
这三天，只有开幕式的时候，以及最后一天厨师烹饪和呈上菜品的时候，观众才会入座。其他时候，只有摄像机跟拍。然后剪辑出来，每天晚上录播。
这次的比赛题目，第一道菜是“内涵乾坤”；第二道菜是“去繁从简”；第三道菜则是“琳琅满目”。
这三道菜，从字以上来看，都很好理解。
所有带馅儿的都能叫“内藏乾坤”；所有需要吊清汤的菜肴都能说是“去繁从简”。
最后的“琳琅满目”，考校的应该是厨师的摆盘能力。
但都这最简单的也就是最难的。
简单，才难出新意。
比如“内藏乾坤”，你做一屉包子。就算包子再好吃，再接近题意，得分估计也不高。
因为太没有想象力了。
除非你能做出让人耳目一新的包子。
而“去繁从简”也让人大为头疼。
若说是“去繁从简”，那华夏名菜“开水白菜”绝对是最符合的。
但就是因为它太出名，反而不好拿出来了。
至于最后的“琳琅满目”，估计不只是视觉上的，也是味觉上的。
如果让味觉得到多重享受而不会相互干扰，想来想去，似乎也只有点心这一条路可走了。
这也是友谊赛上夏铮和雷蒙给人的启发。
只是有了夏铮和雷蒙的先声夺人，其他人就受到了一定限制。
而夏铮和雷蒙自己也受到了一定限制。他们不但不能把友谊赛的作品拿出来，还得拿出不输于友谊赛的作品。
很多人都很好奇，夏铮究竟要怎样选择。
特别是最后一道菜肴。
有了千层糖塔珠玉在前，他要怎么拿出比千层糖塔更璀璨夺目的作品？
……三天时间，很多人头半天都在思考。
他们得尽快想出自己所要做的菜，才能进行下一步的准备工作。
夏铮也在思考。
在华夏菜肴中，“内藏乾坤”的菜太多了。
无论是各种要包馅儿的菜，还是例如“天下归一”那种几种食材套在一起烹饪的菜。
就是因为选择太多，反而有些选择困难。
至于第二道菜，和第一道菜有异曲同工之妙。
去繁从简，当然不是真的让你拿出一道炒青菜之类的。
组委会的意思应该是，把“繁”蕴含在“简”中。菜肴看着“简”，但能吃出“繁”。
在华夏的菜品中，许多都以“内涵乾坤”来表示“去繁从简”。
想着用华夏传统的高汤来作为“去繁从简”的要素的人应该很多，所以夏铮决定并不以高汤作为卖点。
当然，高汤是许多菜肴必备，他也不不会因为很多人用，就将其绕过去。
至于最后一项“琳琅满目”，夏铮反而是最先有了头绪。
他准备做一道别开生面的缤纷水果沙拉。
既然他擅长做糖，那么也不能摈弃自己的擅长不用不是？
当夏铮终于开始挑选食材的时候，其他大部分人也开始挑选。
有的人只是确定了其中一两道菜，决定先准备着。在准备的同时，思考下一道菜。
夏铮选择的菜品，是所有观众和评委的主焦点。
当然，其他参赛厨师也很想知道，他们甚至希望能够绕过夏铮选择的菜品，这样不至于让自己的菜品在对比下黯然失色。
但是他们不可能去打听，只能选择做好自己的事。
夏铮选择的第一种食材非常简单，似乎简单的出人意料。
他选择了一种黄豆，又选择了一种绿豆。
不过当他把黄豆和绿豆处理的时候，许多对厨艺稍稍有研究的人就明白他的意思了。
黄豆应该是拿来做豆腐，而绿豆是用来发豆芽。
因为华夏菜系中，许多菜都要用到这两种食材，倒是让人猜不出他究竟想做什么。
第31章
别人还在猜测的时候，夏铮已经在做豆腐了。
石膏豆腐质感细嫩，多用于做汤菜。卤水豆腐的硬度、弹性、韧性都较强，无论是煎炸还是做烧烤，都非常好吃。
夏铮这次所做豆腐需要韧性，但为了讲究口感，他还是决定做石膏豆腐。虽然这样在烹饪时，难度会有很大提高。
在等待新鲜豆腐和绿豆芽做好的过程中，夏铮开始选取其他食材。
新鲜的螃蟹，肥美的大鱼，各种走禽和野兽；新鲜的蘑菇和野菜，各种花卉，时鲜的果子；夏铮选取的食材非常多，多的让人更加看不懂他想做什么。
时间转瞬即逝，第三天很快就到来了。
已经有厨师陆陆续续呈上自己所烹饪的佳肴。
夏铮也不早不晚的将自己的参赛作品呈了上去。
他刚一呈上作品，评委们就坐直了身子。
他们显然非常期待。
因为拍摄时间的限制，以及为了个人的隐私，不可能全程跟拍。因此虽然知道夏铮选取了什么食材，也知道夏铮第三天时，在这个会场所做的最后的烹饪过程。
但他们显然不相信，夏铮所做的菜，是表面上看着的那么简单。
在夏铮之前，目前一道菜得分最高的是雷蒙。
他做了一种看上去是牛排的馅饼。
普通的馅饼用面粉做皮，肉做馅儿。他这种馅饼是用肉做皮，面皮做馅儿。
看似一整块牛排，里面却已经被掏空，放入了千层面。而每一层面皮中，都有不同味道的馅料。
当切开牛排时，内部丰富的馅料浸透了牛肉那丰富的汁水，送入嘴里之后，每一次咀嚼都有着不同的惊喜。
相比之下，罗莘的“天下一统”的变种菜，各种不同的食材套在一起烧烤，彼此之间不但不串味，反而更加鲜美，虽然也显示出他高超的厨艺，但论惊喜和精致，显然就比不上雷蒙了。因此分数暂居第二。
至于西盟此次的亚军艾米丽·艾文，也是提供了一种馅饼，为水果馅儿的。
显然她的得意之作评委却并不喜欢——也有可能是夏铮和雷蒙之前友谊赛的两种甜点珠玉在前，让这个水果馅饼看上去太过简陋。毕竟比赛的料理，和平常的料理不一样。至少，你得弄出点让评委惊喜的花样来。
艾文小姐的评分较为靠后，这让她漂亮的脸庞充满着对自己的失望。
她知道自己选菜单的时候失误了。