临安美食录(66)

“怎么就会吃坏肚子呢？”曼娘耐心给娘亲讲解，“我们家的路菜，平日里那些商人卖走以后几月都坏不了，为何今日便坏了？”

她安抚恒夫人：“娘且瞧着吧，这是我恒家路菜扬名的好时机。”

果然市面上有不少学子都买了恒家酒楼的“高中路菜”，一来这名字透着吉利，二来嘛远路而来自己家带的小厮着实手艺不高，要他备这三天的菜肴着实麻烦。

而恒家的菜肴有素有荤，还写明了第一天吃什么，第二天吃什么，第三天吃什么，瞧得出来是将不耐放又美味的食物都放在了第一日，耐放些的放在了第三天。

看着也不像坏的样子。

何况那售卖的小二信誓旦旦：“客官，我们恒家路菜是给远行客商做做菜起家，几月都坏不了。再说了，若是坏了您不吃便是，再拿着食物来我店里赔钱便是。”

于是学子们便纷纷下单买了许多。

巡廊的军卒们售卖的饭菜自然不是他们自己做的，他们大都往各家酒楼转悠买了进去，自己加个高价倒卖给那些苦哈哈关在贡院里的学子们。

谁知今年他们竟然都收到一位少东家的拜访。

胡军汉便遇到这位不速之客，他瞥了眼年轻貌美的小娘子：“您是想让我买你家的菜肴？”

曼娘点点头，又摇摇头。

她笑道：“我是想让您出售我恒家酒楼的菜肴，但我不收你钱。”

“哦？”原本拒绝的胡军汉来了兴致。

“三天内您去恒家酒楼领取酒菜，分文不收，卖出的银子也全是您的，我恒家分文不取，您瞧这样如何？”

说不动心是假的。

只不过胡军汉是个谨慎的人，他问：“你可有什么阴谋？”

曼娘笑：“考完试后的学子肯定要在京城盘桓多日，喝酒宴饮，我恒家酒楼的名字早在科举时就映入他们心里，自然方便我家做生意。”

原来并不是无利可图。胡军汉放了一半心，可又想出新的问题：“官府规定饭菜须得检查，不能有秽物，不可使学子闹肚子，更不可夹带考题，违者轻则杖责，重则坐牢，你可知道？”

曼娘点点头：“我自然知道，我恒家酒楼在临安城扩张，还未站稳脚跟，怎么会自投罗网？”

胡军汉便放下了心：“那你便让我尝尝你家的东西如何。”

看来是有戏，曼娘挥挥手，自有随行的小厮送来食物。

她带的食盒里一层层抽开，胡军汉先尝尝最上面那道火腿蜜瓜。

火腿削下薄薄一层，而后柔软铺就金黄蜜瓜之上，看似不伦不类的组合，送进口中却是咸甜必备，格外开胃。

吃起来也方便，放了一枚小小竹签，正好插着吃，不用担心蜜瓜滚落。

胡军汉点点头，再抽开食盒看第二道菜：

这道菜是梅菜扣肉，焖得烂烂的猪肉大五花扣在梅干菜上，夹起一块，五花肉被炸出了肥油又蒸熟，早就消散了肥油。

吃起来肥肉丰腴瘦肉细嫩，而下面承接的大块梅干菜则吸收了肥肉的油香，饱满得恰到好处。

而第三道菜则是马牙菜小饺子。马牙菜与兔肉切丁拌匀后，包在小小的饺子里头，夹一块起来一口送进嘴里。

又不油腻，又菜肉皆备，适合用脑的学子。

他又尝了一下其余几种菜肴，尝起来都好吃便利。

胡军汉便点点头：“我也尝过许多酒楼的菜肴，你这酒楼的菜肴倒不错。”

这话发自内心，他这些年一人吃饱全家不饿，逍遥自在，自然尝过不少酒楼的美食，这恒家酒楼的美食倒真的不错。

何况还不用花钱，这又能净赚一笔，胡军汉点点头：“这单生意我做了。”

第二十九章 人镜芙蓉（二合一）……

和胡军汉一般想法的军卒不少。

是以开试的那三天, 观桥贡院各个廊下贩卖的军卒手里拎着的都是恒家酒楼的食盒。

他们想的都差不多：反正都是一样的酒楼，恒家酒楼味道既然错不了能长时间保存，而且最主要的是他们根本都不用花钱。既然如此那么何乐而不为呢？

转眼三天考完, 颓靡的学子们如同被榨干了精血，各个回家倒头就睡。

待到睡醒后，这才茫然想去要吃什么。

自然想起自己在绞尽脑汁答卷时瞥见食盒上“恒家酒楼”四字, 此时浮现出脑海里的就是恒家酒楼四字。

于是一个个欣然决定：就去那家恒家酒楼吧。

到了酒楼，就见彤窗绣柱遮掩下一座气派的拐型小楼。

早有茶饭量酒博士迎了过来, 一看他们带着的头巾就知他们是读书人, 立刻热情的将他们迎了过去：

“贡试刚结束, 我们酒楼正好有为各位学子预备的折桂宴, 还请上座。”态度恭敬热情。