临安美食录(53)

可这天中午有人请客吃饭，正发愁去哪里吃时，忽然有人说：“要不就去恒家酒楼吧。”

谢宝树愣了一瞬，随即哈哈大笑起来。

但是其他人都没笑。

他的狐朋一号，泓瑶帝姬的儿子陈雪所摸着下巴道：“你别说，整日听着听着我倒有些好奇。”

狗友一号永世侯世子周岑砸吧下嘴：“细粉科头、雪泡豆子儿、福寿饭，天天听也不知道是个什么滋味……”

“胡闹！”谢宝树板起了脸，“你们啊你们！这真是烂泥扶不上墙！我们是去看愚人的，不是自己上赶着去当愚人的！”

“反正原来那些酒楼也腻了。”狐朋二号道，“不如去瞧瞧。”

“对对对！”狗友二号煽动道，“要是不好吃我们就当场砸了他的店！”

三言两语便鼓动着这一群公子哥儿，浩浩荡荡就往恒家酒楼去。

酒楼外挂着个牌匾，上书“恒家酒楼”四个大字，周岑眼尖：“这不是姬老大人的题字么？”

他老人家当初在皇家宗学里兼任过一段时间的夫子，这几个皮猴当初没少他的戒尺，是以各个都认了出来。

谢宝树扭身就要走：“这下不能砸店还有什么乐子？”

“那更要瞧瞧，你们说啊，姬老大人那般风雅的一个人，要是被他知道他题字的店铺居然在外头散播些市井仿单①，会不会气得勒令这酒楼关门大吉？”陈雪所从小就脑子活。

谢宝树想想也是，一行人就大摇大摆走进酒楼。

他们刚一进门就看见了一个硕大的玉石貔貅雕像放在大厅正中央。

“俗气，俗气，真是俗不可耐。”谢宝树摇头晃脑感慨，“怪倒能想出这般招揽客人的法子。”

这一帮人中个出自武将世家的宋简议，他略有些踯躅：“我好像在哪儿见过这玩意儿，有些眼熟……”

“眼熟个屁。我们谁家家里能找出这么土气的玩意儿？”谢宝叔不屑的看了他一眼。

这时有茶饭量酒博士把他们领到包厢，随后几个人便点了细粉科头、雪泡豆子儿、福寿饭几样故事里面出现的东西。

茶饭量酒博士颇为熟悉，一目了然的表情：“诸位也是听了故事才过来的吧？”

他一脸自豪：“这可是我们东家想出来的新点子！”

“我们少东家说如今坊间的传奇故事大都已经平平无奇，银耳忽然出现了这么一系列好故事，大家都觉得非常耳目一新，于是这些个精彩有趣的传奇就慢慢的流传了起来，而且故事中的恒家酒楼也随之流传了起来。”

“于是很多人慕名到了恒家酒楼，点名就要吃故事里的某某吃食。有了这么一遭我们的生意便越来越好。”

谢宝树有些刻薄，不屑道：“那你们这里酒楼应当设置几个小二叫菜，让食客每吃一道菜就能听一则传奇。”

惹得几个公子哥捂嘴偷偷嗤笑不已。

这店里上菜的速度却快，他们想要的细粉科头、雪泡豆子儿、福寿饭很快就上来了。

看着外观也就是寻常饭食，并无什么噱头。

谢宝树不屑的用筷子捞了几下，眉梢眼角都写着：“就这？”

他随便捞起一根粉丝放进嘴里，随后便停顿了——

粉条煮熟后又加入酸辣等调料，有一点微微的发酸，很是开胃，又有点辣的刺痛，很快刺激着嘴巴分泌出了很多唾液。

里头鸡杂、鸡丁、辣萝卜等物炒制而成的浇头，咀嚼起来柔韧十足。

与土豆粉滑溜的口感形成对比叫人心理上更加满足。

细粉科头里还放了些黄豆、核桃碎与细细的香葱末，偶尔咬一口进嘴，醇厚的坚果与辛辣的香葱末都极好地搭配了粉条。

谢宝树没忍住，吃了一筷子又夹起一筷子。

周岑对雪泡豆子儿颇为感兴趣。

原来这道菜是将红豆煮熟，然后浇灌上奶酪所做成。

小颗粒的红豆被煮的绵软细嫩，上面再撒上雪白绵密泡沫一样的奶酪，吃进口里又沙又甜，填补缝隙的奶油则细密绵软。

“难怪剑仙和公主就此物定情，吃下这雪泡豆子儿当真是甜蜜在心。”周岑恍然大悟。

谢宝树没好气地白了他一眼：我们每日里去茶楼那是找乐子嘲讽的，可不是叫你真情实感听话本子的！！！

旁边的茶饭量酒博士每留意他的表情，反而笑眯眯的：“这位公子可真是一个会吃的，这些天我们店中来了很多小郎君和小娘子都会点这一道甜食呢。”

“是吗？还有小娘子呢？”陈学所四处张望着，伸长了脖子。

“快吃吧，我们在包间里怎么能看见外面的情形？”谢宝树有点不耐烦。

宋简议则尝了尝福寿饭，确实也很好吃。