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(综同人)不正经生存指南(192)

作者: 肖石头 阅读记录

“嗯,今天不去了。昨天我们已经将老板娘哪里捡来的纸都用的差不多了,今天再去也没有多少垃圾可捡。单纯卖笔的话,产品太单一,效果可能不会好。”陆千千一边说着一边剥着手中的蒜。

“欧巴,你觉得我今天做的大酱汤可以卖多少钱?”

崔英雄刚沉浸在无法赚钱失落中,紧接着就被问起了大酱汤的定价问题,有过做生意经验的他摸了摸空荡荡的下巴。

“ouma做的大酱汤一般定价在一千韩元,我觉得你做的那么好吃,怎么也得一千五百韩元吧?”

陆千千沉思了一会,“不,定价在两千韩元。我们不单纯的卖大酱汤,而是卖套餐。”针对小餐馆客人的特点,她决定推出一种套餐先试试水。

不明白什么是套餐的崔英雄默默地点了点头,记下了陆千千所谓的推销话术。

整整一个早上,崔英雄忙着将外间招待客户的地方打扫干净,而陆千千则帮着崔母做些即食的腌制小菜。

“哟,崔寡妇,这太阳是打西边出来了吧?你儿子竟然没有出去鬼混,反而给你打起了下手。”经常来的熟客大大咧咧的调侃道。

“屁,我儿子孝顺体贴,你个老油头子羡慕去吧!”在厨房忙活的崔母透过窗口毫不吃亏的怼了回去。

原本一直觉得崔母十分粗鄙的崔英雄,在听到她的维护后觉得心里热热的。原本在听到顾客的话打算甩手不干的他走上前去,“大叔,你要不要尝一下店里新推出的套餐,只要两千韩元就可以吃到美味的汤泡饭加两个小菜,要是想要喝烧酒的话,只需要再加一千韩元就可以了。三千韩元的套餐,我们还附赠一个煎蛋。”

“呃,单独一个小菜就要六百韩元了。那,那个什么三千韩元的套餐给我来一个吧!”原本只打算花两千韩元简单吃点的男人瞬间改变了主意,毕竟听起来还是那个所谓的什么套餐要实惠一点。

“好的,a套餐一份。”崔英雄大声的将男人的点餐给报了出来,把刚刚要踏进门的其他客人给吓了一跳。

还没有搞清楚什么是a套餐的崔母十分茫然的看着自己的女儿动作麻利的盛了一份大酱汤、米饭、两个小菜、一瓶烧酒和一个煎蛋走了出去。

“客人,您的a套餐好了,请慢用。”

从来没有见过这么快出餐速度的男人被吓了一跳,面对陆千千十分礼貌的招待,粗鄙的男人在觉得不自在的同时又有一种虚荣的满足感。在其他新来客人的注视下,他慢条斯理地拿起餐具吃了起来。

因着是熟客,早就对崔母手艺不报什么希望的他在小菜入口之后便变了脸色,脆爽酸辣,十分的开胃,“老板,这小菜真不错。呜,汤也好喝!”

许久没被客人夸奖的崔母顿时笑了,“好吃就多吃点,芯爱,再给李叔叔添碗饭,就当我送的。”一开始只是没反应过来而已,等到她回过神来的时候,招待客户这么多年的经验,让她十分懂得如何笼络客户。

“客人,请问需要点什么?”顾不上看后续的反应,崔英雄赶忙招待起了新进来的客人。

“那个什么a套餐,也给我们一人来一份吧。”这次的客人是三男一女,为首的男子指着之前男人正在吃的套餐说道。

“好的,请问这位女士喝酒吗?如果不喝酒的话,可以更换成饮料,我们有橘子水和雪碧。”渐渐地崔英雄已经沉浸在了跑堂的角色中,没有什么比起收钱更让他快乐的事情了。

“哦,还有饮料?那给我换成雪碧吧。”听到可以更换饮品,女子十分高兴。

“好的,4号桌,a套餐四份,其中一份烧酒换雪碧。”将一万二千韩元收到口袋里的崔英雄中气十足的喊道。

原本还不知道a套餐是什么的崔母很快就上了手,因着都是之前准备好的东西,所以出餐的速度十分的快,端着一份套餐放到客人面前的她学着陆千千说道,“客人,您的a套餐好了,请慢用。”

因着崔英雄的推销,进门的客人几乎点的都是a套餐。因为是搭配销售,所以平时很难卖动的小菜和酒水的销量都变得可观起来。

等到客人都散了的时候,忙了一个中午的崔母才发现锅中的大酱汤和蒸好的米饭早就没有了。这是第一次,她将准备好的所有食材全部都卖光。

“这,我们中午吃什么?”

陆千千和崔英雄根本没有听到崔母的话,此时他们正在忙着统计算账,“这次卖出去了一百零五分a套餐,应该收三十一万五千韩元。”

“嗯,数好了,是三十一万五千韩元没错。”崔英雄将整理好的一摞摞纸币放到柜台上,喊了一个中午的他声音有些沙哑。