穿到京城卖巴蜀小吃(45)

“今日起得挺早啊。”胡易庭见到正往厨房赶的少女，笑着问好。

随后，他才发现少女的头发还是湿漉漉的，有些披散在身后滴着水珠，一些发丝就贴在脸庞。周身还有些许雾气，随之而发散的是淡淡的香味。这一看就是刚出浴的模样啊！

想到这里，他赶紧移开目光，耳朵也不自知的红了起来。

不过少女可没有这么在意这些细节，见到恩公，很是兴奋地说道：“易庭你去屋里坐呀，我去做点东西，正好你帮我尝尝！”

说完，就冲进厨房捣鼓起来。

没过多久，少女就端着一小屉蒸笼进了屋。

蒸笼很是小巧，里面就装了三份点心一样的东西，有白的、紫的、黄的，揉成椭球形的样子，像是胖乎乎的小猪。不过样子也算是奇特，都用一小片叶子包着，叶子的种类也不同。

“这叫叶儿粑，白色的是芽菜肉馅儿的，紫色的里面包的豆沙，黄色的就是加了红糖，你都试试看。”苏芳愿介绍道，满是期待。

这些叶儿粑都做得大小适中，约莫两口就能吃完。跟外省的青团有些相似，不过叶儿粑由于外面包了叶子一起蒸，所以吃起来会有些叶子的清香味儿。

馅料也跟青团不同，正经的青团都是豆沙馅儿的，而叶儿粑多数是肉馅儿和红糖馅儿的。至于紫色外皮的那个是豆沙馅儿的，她自己捣鼓出来的口味。

胡易庭先夹起白色的吃起来，一口咬下去，里面的油险些流下来。

“这个吃起来像是汤圆，不过里面是肉馅。看着很油腻，但是吃起来却很爽口解馋。感觉有些奇怪，不过还是很好吃的。”

被这样评价，苏芳愿有些小得意。这种口味的叶儿粑是最常见的味道了。秘诀就是炒肉馅的时候用猪油炒，这样包起来的时候馅料不会散，而且蒸熟之后，里面的汤汁很浓郁。外面是糯米粉揉的，所以也不会像包子那样透出油来影响美观。

“紫色这个外皮加了紫薯吗？加上里面甜度适中的豆沙，口感更沙软一些，还有一种香味是什么？”

“是柚子叶。”苏芳愿解释道，“肉馅需要解腻，所以选粽叶是最清爽的。豆沙馅口味偏甜，所以选了更香甜的柚子叶。你尝尝这个，这是玉米叶包的。”

胡易庭品尝起最后一种黄色的，吃完之后，有些犹豫地说道：“这个也是好吃的，不过没有前两种的那么惊艳，没有内馅儿就有些单调了，跟发糕有些像。”

这也是意料之内的反应，苏芳愿神秘地一笑，随后不知从哪儿拿出两条长条形的东西，外面用粽叶包裹好了，看不出里面的东西。

胡易庭接过这两条其貌不扬的东西，小心地剥开。刚蒸熟的，还有些烫手，好在终于是剥开了。

里面是类似于棕黄色的糕点，小小一条，一下子就吃完了，吃完之后那红糖味留在唇齿，让人吃了还想再吃些。

“这叫小黄粑，也是红糖做的，不过分量更小，所以会更留人些。”苏芳愿笑着解释，看着恩公吃下了第二条还意犹未尽的样子。

“易庭，就吃下这几个来说，你觉得能饱腹吗？”

少年摸了摸肚子，随后点点头，表示足够了。

得了恩公的意见，大概就是肉馅豆沙馅和小黄粑成功了，红糖的叶儿粑还可以再改良一下，或许可以试试红糖的外皮和芝麻的内馅，再用玉米叶解甜腻味儿，应该比较合适。

差不多想好了，苏芳愿拍案起身，气势激扬地说：“走，租店铺去！”

说着，两人就出了门。

那个拐角的店铺依旧是空空如也，两人到达没多久，之前的那位老板娘就出现了，就像是专门等着他们俩一样。

价格的交流情况也算是愉快，老板娘没有出尔反尔，还是以三百文一个月的价钱出租，先交了三个月的租金，老板娘就把租契和钥匙拿出来，双方都签好之后交易就完成了。

苏芳愿摸着瘪下去的钱包，内心却是欢喜的；看着奇形怪状的店铺，也喜欢得不行；听着店外人来人往的声音，还是乐意听的；闻着周围店铺传来的各种香味，依旧很是满足……

总而言之，这个店铺及周围的一切，她都喜欢、满意极了！

终于，要有属于她自己的店铺了！

第23章 开店事宜

苏芳愿兴奋得这里摸一摸，那里看一看的，保持了这个状态许久。

最后还是一旁的胡易庭看不下去了，对着眼前游离状态少女说道：“既如此喜欢，不如先打扫出来，顺便布置布置？”

一语点醒梦中人，苏芳愿这才讪讪地收回想要摸墙壁的手，随后又拿扫帚和簸箕。

这店铺许久没有人进来，连灰尘都不知积了几层。刚进来的时候没发觉，如今打扫起来，灰尘满天飞舞，很是呛人。