穿到京城卖巴蜀小吃(21)

“小愿、小庭，今天麻烦你们了，也不早了，你们先回去吧，这里也没什么事情，我应付得过来。”

两人看着刘婶儿疲惫的神情，犹豫了一下，还是离开了屋子。

关上门没多久，就听到屋里的谈话声。

床上的刘叔开口了：“我……我们的面馆怎么办啊，实在不行先关几天吧，等我能下地了再开张。”

“那不成，王大夫说了，至少得卧床休息一个月呢。”说完，刘婶儿的眉头皱得更深了，“你说这一个月不开张怎么行啊。”

……

苏芳愿回到家后，先把要送给李家豆腐店的蘸料做好了。

期间一直思考着关于刘叔面馆的事情，由于注意力不集中，还被辣椒呛到了眼睛。

一边流着眼泪，一边继续思考着能暂时帮到刘叔面馆的法子。

功夫不负有心人，终于在做完蘸料之后想到了办法。

把两罐蘸料交给易庭，让他帮忙跑腿。苏芳愿转头又去了刘婶儿家里。

门是虚掩着的，推门一看，就看到正要关门的刘婶儿，比起刚才，现在更愁眉苦脸了。

“刘婶儿，这一个月我来你们店里面帮忙吧。”苏芳愿赶紧说明来意。

“小愿啊，你的心意刘婶儿心领了。但是你来了也没用，那些煮面炒臊子的事儿，只有你刘叔会。”

“刘婶儿，我知道，可是现如今刘叔下不了地，做不了面了。不如先暂时卖些别的，至少能有些收入，毕竟铺子的租金也不便宜啊。”

听到她的话，刘婶儿的表情开始有些松动了，似乎还有些犹豫。

“没事儿，刘婶儿，你跟刘叔商量商量，明日我再来详细跟你们谈谈这事。”

说完，苏芳愿帮刘婶儿关好了门，默默离开了。

一转身，就看到了站在她家门口等她的易庭。

“明日我还有一天的假期，有什么要帮忙的就叫我，我会一直在家。”

“行啊，明早一起去刘叔家吃早饭吧。”

“刘叔家？”胡易庭皱着眉小声重复了一下，也不再多问，含笑点头，不再多言，转身离开了。

送走易庭，苏芳愿这才回到厨房，开始忙活起来。不一会，从她的厨房中就散发出浓郁的鸡汤味和红油香。

准备得差不多了，苏芳愿这才收拾收拾，上床休息了。

***

第二日，苏芳愿起得比以往都早。

之所以起这么早，一来是为了做早饭送去刘叔家里，二来是想试试靠她自己能不能赶上朝食那趟。

估摸着时间应该差不多了，苏芳愿起床洗漱整齐，进厨房忙活起来。

很快，就做好了四碗米粉放到托盘，旁边还有两碗小料。

推开刘叔家的大门，一下子就看到刘叔卧在床上，刘婶儿、易庭围坐在桌子边。

气氛莫名有些尴尬，苏芳愿疑惑地看向易庭，发现这人眼中充满了幽怨。

这是怎么了？苏芳愿想问，但是直觉告诉她不应该问，于是把话咽了回去。

“开饭！”苏芳愿气沉丹田嚎了一嗓子，把米粉摆在桌案上。

众人分别拿起筷子，将碗中的米粉拌匀。

“这是什么？也太细了吧？”刘叔问道。

“这是绵阳米粉。”说着，苏芳愿介绍起来，“你们面前的是清汤的，汤底主要是鸡汤。里面有黄豌豆、嫩笋、海带，如果想吃辣一些，这里做了辣汤，倒一些在里面就行。”

众人尝试了一下，纷纷面露惊喜。

“这不止是鸡汤那么简单，里面应该还放了些药材，味道鲜美，又没有药材味的突兀，掌控得很合适。”刘叔喝了一口汤，不禁赞叹到。

胡易庭喝了一口清汤之后，就倒了些辣汤尝试。

“这个辣汤比你之前做的那些缓和很多，没有那么刺激了，不过和米粉本身中和得很好。”

两个人都点评了，于是众人都看向了刘婶儿。

此刻刘婶儿已经吃了快半碗了，见众人看着她还有些奇怪，问道：“你们瞅着我干什么，快吃啊。”

众人发笑，不过也都安静吃起来。

其实绵阳米粉的好处远不止这些。首先，由于米粉很细，只需要在水中烫一下就能出锅，出餐也不会烫口，温度适中。所以上餐速度会很快，能够满足朝食那种大量的人流速度。

其次，做法简单，到时候朝食那段时间苏芳愿在铺子里帮刘婶儿，之后刘婶儿一个人也可以卖米粉，她就可以回来照顾刘叔。

最后，绵阳米粉主要就是突出汤底的味道，小料也多，所以对臊子的要求不高。只需要在前一天准备好汤底和一两种臊子，就足够第二天的量了。

简单介绍了以上几种优点之后，苏芳愿就期待着望着刘叔刘婶儿。