穿到京城卖巴蜀小吃(175)

而且很幸运的是，苏芳愿把握好了火候，没有裂开和变形的，模具上的纹路都清晰可见，可以说是非常的成功了！

在成功的这一批完成之前，苏芳愿也试吃了不少失败品，都是卖相欠佳，不过味道是不会变的。枣泥和豆沙虽然是甜馅儿的，不过她控制了糖的用量，最后成品的甜度大概在人们最喜爱舒适的甜度往上走一点。

毕竟是古代，人们对于甜味还是很喜爱的，所以做甜一些更合他们的胃口。

枣泥最大的问题是吃到最后会有些涩味，不过由于皮是米做的，有很浓厚的米香味，所以能很好的中和其中的味道，使得两者相得益彰。

经典的豆沙自然不必多说，是多少人心中的月饼白月光，苏芳愿做起来也是得心应手的。不过让她感到惊喜的，还是莲蓉蛋黄味的月饼。

沙软的莲蓉部分她做得比枣泥和豆沙的稍微甜一些，咸蛋黄她挑选了稍微好一些的，能够直接一整个包进月饼之中。一口咬下去，像是稍微有些硬的外皮，然后是柔软的莲蓉，最后要到微咸的蛋黄，几种风味同时在口中散开，丰富又奇妙。

作为被甜馅排斥的云腿味月饼，混入其中。其实味道也是极好的，咸咸的，能明显吃到猪肉的坚硬颗粒感，跟小时候吃到的味道差不多。

在这五个月饼之中，其实最有争议的是冰皮月饼。

冰皮看起来很高端，其实就是把做外皮的面粉、米粉换成了糯米粉罢了，如今选择了奶味的馅儿，看起来其实更像一种甜点，说是月饼有些牵强。即使是有着月饼的外表，也终究是局外饼。

不过成大事者不拘小节，毕竟这个味道还是很不错的。软糯的外皮给牙床一种舒适的按摩感，随后里面的浓郁的奶味就在口中散开，香甜可口。由于做得小一些，吃完一整个也不会腻，只有吃了还想吃的感觉。

这样五个月饼，每一个都做一个独立的包装，随后放进一个精美的礼盒里面。就可以去外面买几百块钱了。

她做的这么漂亮，味道也好。虽然小了一点，不过装进大礼盒里面，包装精美一些，卖个两百文不过分吧？想到这里，苏芳愿忍不住笑了笑。

可惜她的良心不允许她做奸商，不然早就发家致富了。

第85章 中秋前夕

邪不胜正, 最终苏芳愿也没有选择过度包装卖噱头的方式。

只是每日都只做十份，装成简单的礼盒，五十文一盒, 一人限购一份, 卖完为止。

这个策略是老板娘授意她做的, 目的可能就是为了吊一吊食客们, 勾起他们想要购买的欲望。

由于本身就是专门为老板娘的宴席准备的月饼，所以也就没打算拿来赚很多钱, 所以就听从了老板娘的建议。

在第一日有一个简单的试吃之后，十份月饼很快就卖完了。

售罄之后，还有许多人要来买，只可惜今日的份已经没有了。

这一批人长了教训，第二日一大早就过来排队买。小铺早早的就排起长队，可以说是难得的热闹景象了。不过苏芳愿还是没有因此加量制作，也没有涨价, 就一直吊着食客。

倒也不是她不想做，谁会跟钱过不去呢？只是老板娘看起来又别的安排, 所以她也不好擅自多加量。毕竟老板娘会把这一部分的损失补上来的。

算起来, 跟老板娘做生意真的是很舒适啊。

苏芳愿看着今日小铺门口排着的长队, 和玉玉一起度过了朝食。

这几日来买月饼的很多，连带着小铺本身卖的叶儿粑的生意都变好了。

之前的食客群体差不多都固定下来了，从现在的涨势来看，是月饼又吸引了一批新的食客过来，客源扩大了, 也算是好事。

忙完了朝食，苏芳愿就去了老板娘的府邸。

干花都制作的差不多了，如今就是布置。老板娘找来了一批审美在线的人布置, 把宴客厅弄得很是温馨。花团锦簇，若是再点上灯笼，那简直不似在人间。

除了宴客厅，苏芳愿还在研究用干花摆盘的事情。

为了搭配干花，老板娘买了许多不同材质不同颜色的碗盘，这几日一有空，苏芳愿就和小峰一起研究怎么摆盘高端些。

只可惜，小峰一个直男，她一个手残，最后成效并不怎么样。

还是老板娘看不下去了，不知从哪儿找了一位专门做这事儿的人来帮忙。有了专业人士的帮助，菜品一下子就变得高级了不少。

看着这位专业人士将一份简简单单的炒青菜摆成一副艺术品的时候，苏芳愿突然有些明白为什么有些菜又贵又少却还是很多人吃了，这明明是花钱吃艺术啊！！！

明白归明白，不懂的还是不懂，这也许就是层次的不同吧。