方氏就把事情原委说了，是赵家的人一大早过来告诉他们县城来牛贩子的事。再经由他们的口告诉张氏。
时间卡得这么准，让人忍不住怀疑赵家是不是一直派人在县城守着。
秦遇闻言若有所思，他们待了小半个时辰，把谢礼留下，然后离开了秦家。
回去的路上，张氏看着儿子，打趣道：“这次娘沾了你的光了。”
秦遇无奈：“娘……”
张氏见好就收，开始说正事：“道谢的事，娘不方便出面，还得你去。”
就像赵家给他们递消息，要特意经过方氏的手，张氏一个寡妇没有要紧事也不好登赵家的门。
秦遇点点头：“我知道。”
假期只有一天，况且他们才从秦家出来，再去赵家不合适，只能暂时作罢。
不过也可以趁此机会，好好想想怎么给赵家回礼。
普通的东西对方看不上也不需要，可是贵了，他们也负担不起。
秦遇捏了捏鼻梁，暂时没个头绪。
不过家里的事，他可以提些建议。
“豆干？”
秦遇：“对，就是豆干。”
秦遇讲解豆干的做法，其实前面都跟做豆腐的步骤差不多，只不过豆干要分成小块，成型之后，还要用卤水再卤一遍。但是味道很不错，相信会有人愿意购买，凉拌或者炒菜都可以。
他原本还想说，煮豆浆的时候还可以做腐竹，但是后来试了一回，发现他从一开始就错了。
做腐竹的豆浆跟售卖的豆浆不一样，是经过特殊处理的。而且做完腐竹剩下的豆浆不能喝。
如果做豆腐泡，需要用到大量的油不说，还得多干活。秦遇就有点不乐意了，他怂恿他娘买驴为了什么？不就是为了让他娘轻松点儿吗。如果做豆腐泡，这不是跟他想的背道而驰。
他把其他选项否定后，发现制作豆干相对来说比较合适。刚好他也知道卤料的配比，是他无意从短视频看来的。
张氏听得眼睛放光，她长期做豆腐，一听就知道可行性很高。母子俩当天就去买了卤料做实验。
次日当味道鲜美的棕红色豆干做出来时，张氏尝了一口，激动得抱住儿子，“你怎么会这个的？我的遇儿，乖儿！”
她心扑通扑通跳的很快，她可以想象，做了豆干以后能卖不少钱。有了钱，遇儿就不用那么辛苦去抄书了，她也可以给儿子买好一点的笔墨。
秦遇拍了拍她的背，分享她的喜悦。
最后秦遇也没说他从哪里知道这个方子，张氏也当做忘了。
家里的事情顺遂，但给赵家送谢礼的事卡住了。于是下午散学后，秦遇叫住了赵锦堂。
秦怀铭左右看看，识趣地单独离开。
赵锦堂通过了升班考试，现在跟秦遇一样，也读乙班。秦遇现在还记得赵锦堂升来乙班时，刘文杬的脸都绿了，他忍笑忍得肚子疼，该！
两人在街上走着，秦遇跟他闲聊，从赵锦堂口中得知，赵锦州开始启蒙了。
他有些惊讶：“这么早？”
赵锦堂吸了吸鼻子：“我爹说锦州有天分。我咋没看出来呢。”
秦遇心里一动，有了主意。
“秦遇，今天夫子讲的内容我有些没听懂。”
秦遇挑眉：“去我家？”
赵锦堂就等他这句话，一口应下，拉着秦遇的胳膊走得飞快。
他也不嫌秦遇家小，同样的文章，秦遇讲一遍，他就理解得更容易些。而且张婶婶做的豆干真的好香。
第15章 登门赵家道谢
书店掌柜看到秦遇来了，习惯道：“小后生又来抄书啊？”
秦遇摇摇头：“今日不抄书了，我来买一刀纸。”
前朝时一刀纸为70张，后来变成50张。但成朝建立后，统一规定一刀纸100张。
秦遇选了店里纸张最好的一种，足花了一两银子。掌柜都惊了，他嘴唇微动，想劝说一下，但随后又想起秦遇年龄虽小，可一直以来都稳重明理，不是随便乱花钱的人。
秦遇付了钱，把纸张妥帖放进书箱，不好意思道：“这是用来做谢礼的。”
掌柜生出一种果然如此的情绪，看着秦遇背着书箱远去。
秦遇花了十来日的时间，才誊抄好三字经，其中还标注了自己的理解，唯恐误人子弟，他还把草稿给夫子看过，确定没有问题，是以才花了这许久。
休假那日，他特意换上崭新的长衫，戴上纶巾，背上书箱，手上提着家里新出的豆干，半途又买了精致点心，行去了赵家。
他提前跟赵锦堂通过气，他还未走到赵家门口，侯着的赵锦堂就对他挥手，把他迎了进去。
赵锦堂的双亲都在家，秦遇礼数周全，把礼物给了仆人，落座后铺垫一番才说出此次的来意。