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昆明:今夜你将谁遗忘(86)

作者: 续写春秋 阅读记录

晚上,我用店里的微信号发了一条招聘消息,直接开出了底薪两千的价格,很快就有人咨询,我让她明天上午来店里详细谈一下。

第二天上午八点半,我和我妈还在收拾没卖掉的包子呢,卓岚和艾米就来了,手里还提了很多礼品。

我妈随手拿起俩包子给艾米和卓岚,说道:“姑娘吃,可好吃了。”

我有点想晕倒的感觉,拿包子招待人家,亏她想的出来。

卓岚特别捧场,拿着包子对艾米说道:“超级好吃,我能吃三个,要不是秋寒抢走我一个包子,我四个都能吃掉。”

我妈赶紧又拿出几个,瞪了我一眼说道:“你怎么能和人家抢包子呢?真不像话,姑娘慢慢吃,咱家包子有都是,管够。”

我估计那一瞬间,卓岚肯定后悔说这话了。

这时一个中年妇女走过来,看了看门口的牌匾,问道:“是这里招人么?”

“招人?”我妈一头雾水呢,我赶紧抢着说道:“对,对,你没找错地方,就是这里,你是昨天在微信和我联系的刘阿姨么?”

“是我。”中年妇女看了看我,又看了看我妈,问道:“你们这里谁说的算啊?”

“和我谈就行了。”我抢先对中年妇女说道:“每天早上4点工作到早上8点,主要就是蒸包子卖包子,管一顿早餐,卖完早餐碗筷洗刷干净就可以休息了,下午五点开始上班,准备晚上的烧烤,晚上工作时间可能稍长一点,主要看客人几点离开,每个月底薪2000,带薪假两天,全勤奖500,三个月之后底薪增加到2200元,六个月之后底薪增加到2500。第一周为试用期,日薪70元,每天管两顿饭。”

中年妇女对这个待遇相当满意,要知道,我们根河市公务员也才两千多一个月,在林业局上班的工人能有三千薪水的都不多。

她当场表示愿意来工作。我让她留个电话,今天就可以过来走马上任。

中年妇女离开之后我妈就不高兴了,责备我说道:“你怎么乱搞呢?在根河市哪有花这么多钱雇用人的?你搞什么全勤奖带薪假的,你以为这是大城市啊?还搞这些。”

我安慰我妈说道:“毕竟是起早贪黑的也挺辛苦,就别在乎这几个钱了,全勤奖就是防止员工总是无缘无故的请假,他们可以不在乎一天的薪水,但是对于我们来说意义就不一样了,万一哪天忙不过来,客户等的时间长了就会对咱们店的满意度下降,造成口碑上的影响,你别看这就是个小小的烧烤店,经营起来门道多了去了,接下来我打算把外卖做起来。”

“外卖?”我妈瞪了我一眼,“你送餐啊?”

那时候还没有美团外卖和饿了么这样的送餐平台。事实上,美团外卖和饿了么在大城市满街跑的时候,根河都没有。

在美团和饿了么没出现之前,在昆明点外卖送餐都是店家自己找人送。

当我提出送餐这个想法的时候,不仅是我妈不同意我的做法,就连艾米和卓岚都不看好我这个提议,艾米很诚恳的给出建议,说道:“虽然根河市不大,但是雇用三四个人专门送外卖,可能有点划不来。”

我自信十足的说道:“肯定不能让人送外卖,所以我想到了一点,利用出租车司机去送外卖。”

“出租车司机?”卓岚瞪着大眼睛问道:“你怎么想的?”

“首先,在根河打车都不走表,五元钱市内随便跑,我的烧烤起送价就设定在60元,60元里面大约有38块钱的毛利润,除去乱七八糟的成本,纯利润也在30元左右,我雇用出租车司机帮忙送外卖,送一单就等于他们在市内跑了一趟,给他们5元钱,算下来我还有25块钱的纯利润,在根河市,永远不会有堵车这种说法,我也计算了时间,从烧烤店到城市的最边缘,开车七分钟足够了,这些出租车司机会拒么?

这套方案放在昆明肯定行不通,但是适用于任何一个小城镇,就看敢不敢想了。”

“可行。”卓岚认真的说道:“阿姨我觉得秋寒的这个想法很不错,把小城市的优点都集中起来了,巧妙的运用了各种资源,秋寒你可真行,绝对是整合资源的高手。”

“小店现在从来没做过任何广告,根河市投放广告很简单,把龙凤大厦正面的几块广告牌都买下来,投放两周的广告,整个根河市的人就都知道了,微信二维码放上去,通过微信订餐付款什么都方便。

如果咱们做的好,出租车都不去KTV门口等客人了,直接停在咱们烧烤店门口等生意就可以了。”

卓岚问道:“现在在根河市,还没有哪家烧烤提出来送外卖的创意么?”