昆明：今夜你将谁遗忘(78)

坐在烧烤架边烤火，顺便打开手机淘宝搜了一下电烤箱，有一款看起来还不错，价钱六千多。

把腌制好的肉串、羊小腿这些直接放在里面设定时间就可以自动烧烤，而且是用电的，比这种木炭烧烤架方便的多，而且一次可以烤很多。

我背着我妈用蚂蚁花呗付款买了一个，发货地点是哈尔滨，走物流三天也能到我这里了。又在淘宝上买了一大堆奥尔良烤翅、红酒烤翅的腌料。

晚上收摊临睡觉的时候我又看了一眼朋友圈，替我叫不平的人很多，也有人劝我振作，告诉我这只是人生的一个过渡期，一切都会好起来的，艾米回复了一句话：傻弟弟，希望你早日走出困境。

三天之后，电烤炉到货，我妈看我弄这么一个大玩意回来明显吃了一惊，问我这是干啥的？

咋用？其实我也不太会，研究了一会儿说明书，拿起钢签串了几个鸡翅挂在里面，设定好时间之后就是等待。

我妈问我这玩意多少钱？

我说算运费一共接近七千块钱了，立即就被她骂了一顿，她说我乱花钱，好好的买这么个东西干啥？

烧烤注重的是火候和撒调料的时间，这东西烤出来的绝对不好吃。

我说那是传统的烧烤，撸串的确是要注重火候和撒料的时间，但是奥尔良烤翅这种都是用电烤箱，提前腌制入味就可以了。

她还是觉得我乱花钱，她们这代人眼里，有些东西就是先入为主根深蒂固了，这次没有提前准备，烤出来的鸡翅的确不怎么好吃，主要是腌料不同。

第二天上午我就用奥尔良调料研制了一盆鸡翅，晚上摆烧烤摊的时候把一个纸壳上写了几个字：本店特色奥尔良烤翅，欢迎品尝。

在这我不得不提一下，整个根河市都没有一家肯德基或者是麦当劳，主要是很多人会认为吃这玩意比较贵，一份肯德基的早餐要十块钱左右，在我们这，吃俩个包子一碗粥才两块钱。

这就是消费观念的差距。当我推出奥尔良烤翅后，当天就有人来尝试，结果是对电烤炉烤出来的奥尔良烤翅赞不绝口，临走时候还要几个打包的。

还有一桌客人吃完第一次点的几个，想要追加再要几个，我十分歉意的告诉他们，今天准备不足，只能明天来吃了。

得到了客人的认可，我妈对这个电烤箱也有了好感，晚上算账的时候发现营业额比前两天多了六百多块钱，而这六百块钱全都是卖奥尔良烤翅换取的收入，第二天我做了更大胆的尝试，腌制的烤翅量是前一天的三倍，反正没有客人要就放在冰柜冷藏也不会坏，有客人要放在里面烤一会儿就能吃了。

为了更好的推广我家的这个烧烤店，我把微信二维码贴在了墙上，只要来消费的客人拍照食物，带着二维码分享到朋友圈，消费超过一百元就可以获得五元优惠。

我妈又觉得我这样是在浪费钱，她完全不懂分享这些有什么用，我向我妈解释道：“现在是一个信息时代，尤其是朋友圈是一个非常强大的信息传播平台，我们没有多余的钱去做广告宣传，那只能从每单客人这少收一点钱，看着他们把咱家的烧烤、鸡翅分享到朋友圈，这就是一种宣传，呈几何倍的扩散。”

晚上收摊算账的时候，我妈指着账单给我看，说道：“今天的六桌，一个人少收五块钱，一共少收了85块钱呢，有这85块钱干点啥不好？为啥人家分享个图片你就少收人家的钱？啥时候能把这85块钱赚回来？”

我解释道：“这需要一个过程，广告行业并不是你今天发个广告明天就会让全世界人都知道，他是一个潜移默化的东西，就拿昨天微信分享的人来说，他们的朋友第一次看到可能不觉得怎么样，第二次、第三次呢？

可能某天就会忍不住问一句，这是哪一家，人家和朋友聊天的时候就把咱们店宣传出去了。”

我妈又骂了我两句，撵我早点去睡觉，明早起来卖包子，其实她是关心我，怕我太累。

转眼间回家已经半个多月接近二十天了，平淡的日子过的很充实，每天就是包子和烧烤之间转来转去。

五月四号，烧烤摊支起来后我自己坐在红色塑料凳子上玩手机。

一个美妙的声音在我面前响起，“老板，把你这里所有能烤的全都给我烤一份……”

我的视线从手机屏幕上移开，面前站着一个大美女，穿着米黄色的长宽风衣，双手插在风衣的兜兜里，脸上带着浅浅的微笑，身上还挎着一个Gucci限量版的包包，

“干嘛？”卓岚站在烧烤架前面看着我问道：“不接单么？对客户招呼不周，我有没有权投诉你呢？”