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在年代文里打秋风[穿书](198)

作者: 乌鸦老道 阅读记录

江珠原本也想跟着,可那牛车坐不下了,只好留在家里,看着她爸带着三爷爷去了县城。

三爷爷是真的不想去,他的手就砸破点皮,啥事也没有,可珠珠那丫头就是个拗脾气,非要让他去,有贵和他媳妇也不说劝着点珠珠,还和这孩子一样乱掺和,非要让他去瞧瞧医生,他头一次被人这样重视,在乎,三爷爷心里酸涩的不是个味。

“闺女,水烧开了。”

张云冲院子喊了一嗓子。

“来了来了。”

江珠端着满满一簸箕刚洗好的豆角,来到了灶房,打开锅盖,把豆角放进滚水里煮一会。

这豆角不吃过两天就老了,可这么多豆角,即便送到食堂一部分后还是剩下了不少,他们一家也吃不完,江珠就想把它晒成干。

等冬天的时候,想吃就抓一把,放在开水里泡一泡,等泡开后,就和肉炖在一块,越炖它就越劲道,吃着有嚼头,肉汁渗到里面,再加上它晒干后独有的风味,二者混在一起,吃着别提多好吃了。

这还是江珠没有穿书前,有次去乡下采光,在一个老奶奶家吃到的豆角干炖老母鸡,那豆角吃着比鸡肉还香哪,当时她没看出来那是晒干后的豆角,还以为是她们那独有的菜哪。

后来,老奶奶见她爱吃,临走的时候就送给了她一大包晒干后的豆角干。

晒干后的豆角干,又硬又难看,不知道的还以为是一团杂草哪。

等差不多了,江珠就把锅里的豆角都捞了上来,放到凉水里过一遍,然后用手沥干水分,把它们一条一条的挂在院子里那根特意扯起的绳子上暴晒。

等晒一会儿,又给它们挨个翻翻身。

多余的梅豆也是同样的处理方法,过一遍开水,然后放到太阳底下暴晒,直到晒干最后一点水分,变得干巴巴的才行。

等到过年炸丸子的时候,把晒干的梅豆用热水泡开,然后往里面装一些调好的肉馅,把它撑的圆鼓鼓的,就像是一个饺子,然后裹上面糊下油锅炸,炸至外皮金黄酥脆,有香味飘出,才算是炸好了。

咬一口,有面皮的脆,焦香,然后是梅豆的劲道,最后是充满梅豆香味,顺滑,鲜香,紧致的肉馅,吃起来别有一番风味。

忽然她家大门被人敲响。

张云和闺女立马变得警惕了起来,有是被人看到她家挂了一院子的菜,那还不完了。

张云示意闺女不要说话,就装作在家睡觉,没有听见敲门声的样子,门外那人敲门不见人出来,说不定就离开了。

可江珠就是一个扯后腿的,她想把手上的簸箕放在凳子上,手上一个没拿稳,簸箕直接摔在了墙角的水缸上,发出一道刺耳的声音,门外的敲门声顿时停了下来,显然门外的人也是听到了这响动。

“婶子,你在家吗?”

院子里的母女俩听见是沈秋风的声音,顿时松了一口大气。

第81章

“是秋风啊, 快进来。”

张云冲沈秋风招了招手,把门打开了一条可以容下一个人过的缝隙,等沈秋风进来后, 她做贼似的往四周环视了几眼,确定没有人后才又把门给关上。

进门后的沈秋风看到挂了满院子的长豆角, 极为吃惊, 这才想通为啥自己刚刚敲了半天的门都没人应声。

“你咋来了?”

江珠弯着腰从一排排长豆角下钻了出来。

“我来找你啊, 昨天不是说好要我教你骑车嘛。”

江珠听着他颠倒黑白的话,瞪了他一眼,明明昨天是他说的这话, 她当时都没有答应他。

“婶子,我带珠珠去学车啦。”

沈秋风没有给江珠拒绝的机会,拉着她就跑出了家门。

还没等张云反应过来,沈秋风就拉着她闺女没了身影,她嘴巴微张,原本想说的话也来不及说了,望着空空如也的门口,她眼底闪过一抹不赞成的忧虑。

“不行了……不行了……跑不动了………”

沈秋风累的气喘吁吁的,也顾不得脏, 一下子拉着江珠坐在了草垛上。

“有那么累吗?”

江珠就见不得他这幅体虚的样子,一个大男人娇弱的不行, 这才从她家还没跑到他家,他就像是经历了几千米长跑后虚弱不堪的样子。

沈秋风见江珠脸既不红也不喘,顿时感觉自己有点丢人,他一个大男人竟然还跑不过一个女人, 可他却嘴硬的不肯承认自己比江珠弱。

“谁……累了?我一点都……不累,我就是刚好今天有点……腿疼, 搁到往常,我能一气……从这里跑到县城,不带……喘气的,喘气的。”

要是沈秋风此时能不红着脸,不喘着气,说这话,还有点可信度,可他现在喘气喘的连说个话都说的断断续续的,江珠打死也不信他的鬼话。