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穿成男主的长期饭票(54)+番外

作者: 丶不见临安 阅读记录

赵泠希虽然吃甜豆腐脑,吃甜粥, 吃甜馅儿的汤圆,但是粽子这玩意儿,她还真的是爱吃咸的,特别是咸蛋黄肉粽,这绝对是她的心头好。

箬叶是头一天就已经洗好了的,赵泠希起来洗漱完之后只是把两盆糯米给泡上,然后就着手开始准备早饭。

中午要吃的好,早上也不能吃的太差了,粽子是赶不上早饭了,但是鸡汤刀削面可以安排上。鸡是头一天晚上睡觉之前就炖上了的,一晚上过去了现在汤很鲜很浓了,那鸡肉只用筷子轻轻一夹,骨肉就直接分离了。这种汤是最好的,除了加一些姜片去腥之外别的东西都不用加,喝的就是这么一个原汁原味儿。

赵泠希揉面的时候,傅景弋也起来了,他打着呵欠去洗漱,洗漱完之后就直接过来帮赵泠希烧火。

“严怀安还没醒呢?”

傅景弋往灶下添了根柴:“还在睡。”

说是灶,其实就是个铁皮炉子,炉子大半都被包了起来,只有前头有个口子放柴进去,后面有个口子出烟和出木炭,上面有个口子放锅。他们四个炉子,两个煤炉子是赵泠希和傅景弋的,两个这种炉子是严怀安和叶知秋的,当时叶知秋走的时候也没有把炉子带走,所以她们也就一直用着。平时需要大火的时候,这种炉子远要比煤炉子方便的多,而且这种炉子可以存木炭,有了木炭冬天的日子也更好过。

“昨天还闹着说要起来包粽子到时候给秋秋送过去呢。”赵泠希笑着打趣了一声,也没多说什么,反正用不着上工,现在暂时也用不上他,起的晚一些也没什么。

就连她也打算待会儿忙完了就回去睡个回笼觉呢。

“他太激动了,昨天很晚了才睡。”傅景弋替严怀安解释了一句:“都快一年没吃过粽子了。”

听了傅景弋的话,赵泠希突然间反应了过来。现在是六十年代不是后世,后世一年四季三百六十五天就能吃到粽子,现在只有在端午的时候才能吃到。

一想通这点,赵泠希就懂了严怀安的心情了,并且对他报以深深的同情。要想自己以前都是吃粽子吃月饼这些吃到腻,没想到现在月饼就算了,连粽子都是走俏货。不过也是,粽子用的可是糯米上源大队每年就种上一亩多差不多两亩地的糯米,这糯米不交公粮,都是每年分给队员们包粽子和清明做艾叶米果,过年做斗笠米果的。

不管是清明节做艾叶米果还是过年做斗笠米果,这都是H省客家人必备的节目了。

实不相瞒,这些东西赵泠希都会,而且她手不残,做出来的也非常漂亮。

“那待会儿让他多吃几个。”赵泠希笑了一声,她把面团揉光滑放到一边,然后慢慢的磕咸鸭蛋。她现在要把咸鸭蛋里面的蛋黄挖出来,等下要包到粽子里去。

傅景弋洗了手也过来帮忙,他手指长动作利索,挑出来的蛋黄没有丝毫损伤,一个个黄澄澄还流着油的蛋黄放在一边的小碗里,看起来分外诱人。

“蛋黄包粽子了,这些蛋白怎么办?”

赵泠希:“煮粥炒菜都可以,之前跟桂芬婶子换了一些泡椒,可以拿蛋白切碎了炒泡椒。”

傅景弋:“……。”

头皮发麻。

他想到赵泠希平时炒菜放辣椒那个狠劲儿就一个哆嗦,特别是桂芬婶子做出来的泡椒,那可真别提有多辣了。按照赵泠希平时做菜的习惯,她说不定一碗菜里面要放一半的泡椒上去。

“不要放太辣了。”

“行。”赵泠希看傅景弋挖咸蛋黄挖的挺好,她就洗了手去切五花肉然后开始腌肉。这个五花肉到时候也是要加到粽子里去的,得要先腌制一下才能更入味儿。

傅景弋没吃过咸蛋黄肉粽,这会儿看赵泠希准备材料都看的津津有味的。

没多久,严怀安也打着呵欠出来了,这个时候知青院的人都已经起床了,一个个有说有笑的忙碌着自己手里的活儿,气氛异常的热闹。

赵泠希见严怀安也醒了,就开始煮水下刀削面。等水开的功夫她又拿了三个碗装鸡汤,到时候捞起来的刀削面就放在汤里面。

“一大早就吃的那么好?”

赵泠希把手里拿着的面团往严怀安面前送了送:“二合面的。”

“那也好。”严怀安笑着指了指三个装着汤的碗:“鸡汤呢,隔老远就闻到香了。”

这可真是个狗鼻子,知青院里除了她们之外也还炖着鸡呢,人家大锅炖出来的味道可比她们这里的重多了。不过人家那一只鸡加的汤也要多一些,毕竟那么多人吃呢。

现在知青院里除了她们之外,陈雪和蒋浩也单独开火了,就在蒋浩还了赵泠希钱之后。他们俩现在也是两个炉子,不过两个都不是煤炉子,而是跟赵泠希她们那种一样的烧柴的炉子。平时他俩做饭的时候还经常会你一言我一语的吹嘘自己的菜色如何如何,吃的是如何如何的好,有的时候还会特地过来给赵泠希她们看一下,简直是刷足了存在感。