酒肆小当家(53)

皎然也是不容易，端着茶水自叹是劳碌命，帮了凌涵大半天，回来解答完彩絮儿和姚姐的疑惑，安抚完花姑的不满，刚刚坐下，墨淑筠却捧着一叠纸卷跨门而进。

第26章 第二十六回

“淑筠姐姐，你来得正好！”皎然将茶盏一放，亲昵地拉过墨淑筠。正值落日时分，酒馆座无虚席，皎然只能和墨淑筠往后院屋子里去。

来客酒馆门口面向汴河，馆内比城中诸店都要凉爽些，后院梁顶挑高，也是一片阴凉。茶室中有两张美人靠，平时得空，皎然会在此处小憩。

皎然拉着墨淑筠坐在美人靠上，刚一坐下，墨淑筠便翻着画纸要和皎然谈正事。

“不急。”皎然给墨淑筠比了个稍安勿躁的手势，抬脚往灶前去。

茶室临院，四下无隔断，墨淑筠双手捧着脸，看皎然收着缰绳，将湃在井水中的木桶捞起来，里头装满各色果物。

这冰凉措施特别简朴，皎然也是没办法，此时并无冰箱，用冰盘湃，负担不起，只能退而求其次用凉水来湃。

其实皎然倒也觉着这不算退而求其次，想想前世，儿时家中哪来的冰箱，父亲每回领了工钱，扛回一箱箱菊花茶、冬瓜茶，都是泡在水缸里，晌午捞起来奖给她喝的，那会儿真是喝得津津有味，恨不得把纸盒都吸到嘴里。

不过此刻她要做的却非花茶水。

沙瓤西瓜解渴，桃肉粉嫩，楟柰清甜，枣子香脆，切成小块置于碗中，好酒者淋入香酒，爱茶者淋入茶乳，满满一碗，上缀炸地瓜丝，炸长生果，食之清凉酥脆，解暑开胃。

这一小碗能卖到两枚酒的价钱，开卖以来，酒客赞不绝口。

“哇，好生可口，然妹妹，这茶乳是什么啊？”墨淑筠没吃过此物，甚是感兴趣。

茶乳也是皎然特意改的名字，在前世，这应当称为“奶茶。”

说到奶茶，又是一门大学问了，有人爱奶茶的醇香味甜，但皎然是一杯奶茶，一个不眠夜，那种身子很疲惫，灵魂却清醒，整夜灵魂交战的感觉，真的不是很好。

是以为了心脏能多跳几年，皎然痛定思痛，戒了奶茶这磨人的妖精，收获了睡眠，也收回小辣猫的身材。

直到喝了港式茶餐厅的丝袜奶茶，皎然才恍然大悟，锅不在奶茶身上，而是在工业茶精上，起初听到“丝袜”两字，她是打心眼里抗拒，喝过之后才知道，此丝袜非彼丝袜，指的是茶袋被茶泡后的颜色，还有如丝袜过滤般的口感。

但在这个时代，没有特制的细密茶袋布，只能里三层外三层，用好几块纱布叠在一起，制成茶袋子，虽然粗糙，但还挺好用的。

丝袜奶茶的茶，并不是泡出来的，而是煮出来的。煮过后，再撞茶三次，除腥煮沸，加羊乳，丝滑香醇的茶乳便成了，港式奶茶和寻常奶茶最大的不同，是茶香味要浓上好几倍，茶香扑鼻，入喉后回甘十足。

“然妹妹，你为何懂这么多小玩意啊？”对于皎然屡屡出新的能力，墨淑筠佩服得五体投地，只觉得初见时对她的恶意，真是狭隘得让人脸红。

皎然苦笑一声，总不能说自己活了两世，开了金手指吧，她作势理了理并不凌乱的鬓发，“这不是为生计所迫么。”

哎哟，戳人痛处了，墨淑筠一听，赶紧和皎然聊起正事儿。

图纸上描绘的，是各式花笺图样，石榴满枝、鱼戏芰荷、青竹山居、烟雨渔翁、黄童抱桃、金龟仙鹤……青黄粉绿，木石花卉，应目不暇。

“栩栩如生，单看已经好有趣，若制成笺谱，酒客定会喜欢的！”翻完画纸，皎然赞不绝口道。

墨淑筠不敢居功，忙谦虚道，“是妹妹出的主意，我只照着画，我们合伙出这笺谱，还是我占了大便宜呢。”

大暑近在眼前，翻过去，便是七夕，七夕在本朝也算是大节日，市民忙着游玩，商家争着挣钱，这不，皎然和墨淑筠一合计，携手出周边，准备弄个礼盒套装，这笺谱便是礼盒中一品。

本朝崇文，花笺制成册，有点墨水的，或者是想装作有点墨水的，都会喜欢。

说话间，皎然也拿出画好的图样，不过这却不是花笺，而是酒饼模具的花样，“筠姐姐，你帮我挑出十二个来。”

这纸盒空间有限，又要放笺谱，又要放经瓶，还要放酒饼，顶多一盒四个，可皎然大手一挥，十二套图每套都变着法子画了好几种，自家的娃娃怎么看怎么喜欢，可不得让墨淑筠好好帮忙挑挑。

墨淑筠已经习惯了皎然时时刻刻往外冒的妙思，很淡定地翻开第一套，模具正面是简化过的精卫填海图，下面是“刑天舞干戚，猛志固常在”两句诗，她又翻了几套，思乡的、思亲的、羁旅的应有尽有。