酒肆小当家(4)

这时院里的李妈妈端着碗盏，夜大娘和丁二娘端着冷食进来，招呼开饭。之所以不喊丁旖绰“小娘”，一方面这两个字不是很好听，意味不明容易有歧义，比如别人会说“你是小娘养的”，另一方面是，夜凌音女士抗议自己有被内涵到。

寒食节禁烟火，只吃冷食。皎然昨日和李妈妈准备吃食，捏了蛇盘兔，寓意“必定富”，还做了枣饼、面燕、细稞十余种供品，一个个小巧可爱，饱满圆滚，可惜只能远看，不能入口。

吃的是寒食粥、青精饭，配之新出的春酒，这一日也就权当清肠养生。

市井人家没有食不言寝不语的讲究，白宅的饭桌向来热闹。两位阿娘想借此放弃来客酒家，“来客酒家”是石敬泽他爹石青的产业，属私营酒户，旁边就是丁二娘的来客茶馆。

皎然很不靠谱地揣测，丁二娘有点眼不见为净的意思，不然常看常打脸啊。

这一个月以来，双方辩友围绕这个酒肆存续与否的话题友好讨论了无数次。

“阿然既然想要留下这间铺子，为何却将作婢作仆遣散了？”丁二娘虽然开茶馆，却很少亲自煮茶，多是仆妇在打理，她只管清点银子，所以不太懂皎然打的什么算盘。

“我们酒肆不大，自酿酒销路不佳，从公库拿酒又有庸力运酒兼搬运，用不上这么多闲人。”言及此处，皎然流出一丝坚定。

“便是如此，也该留下一两个来呀。”夜氏语调平平，她和丁氏一样，都觉得这是吃力不讨好。

皎然知道她们虽出身贫穷，但过惯几十年的富裕日子，由俭入奢易，由奢入俭难，看小钱都不像钱，她慢慢算了一笔账：“酒工一日工食钱250文，听着不多，但二娘的茶肆仆一日也才40文，我们院里有时请来浣濯、扫除的妇女杂工，一日也才不到百钱。坊里五位酒工，一日统共要花去一贯多钱，算下来一月便是三十八两银子。那些人都干坐着等吃饭，烂虫蛀虫还是早走的好，以后要人再请便是了。”①

夜凌音神出半晌，挥了挥手道，“既是如此，却不如关了算了，你二娘说得不假。”

既没有自主品牌，又自我萎缩，前景不太明朗，可皎然确是一片看好。

皎然微笑道：“俗话说‘若要富，守定行在卖酒醋。’酒肆的位置不差，人流就是钱流，三流的酒户也比得过一流的茶肆，再者我们每年在曲院有定额酒曲，可以自主酿酒，虽说量少，但也是多少拍户眼红的。往大了去是成气候，往小了保不齐也是衣食无忧。”

闻言，丁氏和夜氏对视了几眼，端起酒盏默不作声喝了一口。

皎然缓了缓继续道，“阿娘好不容易倾家荡产填了空缺，总不能一直吃老本，能吃到几时。”

这下可是打蛇打在七寸上。石敬泽上学堂念书处处费钱，夜氏作为息影多年的昔日顶流，也不好抛头露面，要是遇上粉丝认主要来叙叙旧就尴尬了，丁氏刚刚给负心汉填了窟窿，私房钱也不多。

眼见胜利在望，皎然决定加一把火，略微提高声音：“我知道阿娘是心疼阿然，但阿然不觉得这有什么苦的，阿娘养育我长大，我自然是要让阿娘安稳到老，不求大富大贵，只求安安稳稳。况且我们只是暂时遇困，想想西汉时，苏武被扣在匈奴，到北海牧羊，卧冰吞雪数日不死，熬了十九年方才回到长安。与前人相比，咱们家这算不得艰辛呢？娘亲待我好，让我衣食无忧，二娘也待我如亲闺女，总不能让二娘还去献茶，让大娘去献艺。阿然一点也不觉得难，真的。”

两位娘眼泛珠光，皎然暗自雀跃，海拔最低最没有气势的皓哥儿不乐意了，放开小手的鸡翅膀满嘴油光：“还有我呢我呢！我待然姐姐也很好的！”可不是，每回得了龙须糖都给她舔一口呢，皓哥儿嘟着嘴表示不满。

皎然点了点皓哥儿的额头，“好好好，皓哥儿最好了。”把这个肉团抱到自己腿上，皓哥儿得意地看了石敬泽一眼。石敬泽回以“君子不和小人计较”的眼神，默默吃饭。

白师太看着一桌子的人，笑得欢畅，“阿弥陀佛，阿然所言极是，心是一方砚，眼是一片天。你们俩如今有的多，看的倒变窄了。孩子长大，该听听小的，别端着大人的架子了。”

皎然合掌叹息凑趣道：“我们院不分三六九等高低贵贱，大家都是佛门中人，众生皆平等，阿弥陀佛。”

两位娘被皎然逗得破涕为笑，纵容又无奈地瞪了她一眼，白师太笑得愈发开朗，却啐了一声，“你这小丫头，倒是长进了，编排起你祖宗。”饭桌上自又是一番欢声笑语。