七十年代杠精全家(235)

不过请他过来那就是得付出一些东西，一般来说杀一头猪，这猪耳朵猪尾巴这些得给人家做下酒菜，再送上一斤大肥肉当做酬谢。

要知道，这一个大队上，有些人家一年到头也就分这么点肉，而乔大爷可以拿这么多，大家可是心疼了。

但是没办法，这自己大队上没有会杀猪的，大家就只得高价请人了。

但是今年不一样了

等把皮家里的猪给赶到大队上的时候，猪圈里还剩下的三头猪也一起被赶到外面空地上，旁边正立着十多个大小不一的锅，都是各家拿出来准备杀猪用的。

而在最中间，一个长相俊美的年轻人正拿着一把尖头刀在磨刀石上磨着，他身材高大，五官深刻，嘴角总是往上扬着，脸带笑意，让人一看就知道是个脾气顶顶好的人。

此人正是顾宇，因着表示自己会杀猪而被大队上的人寄以厚望，就想着能多省点肉。

空坝上，除了顾宇以外，周围围着起码有半个大队的人，甚至还有得到了丰谷大地今年猪多的消息跑过来的其他大队的人，大家都喜滋滋地看着，就等着猪杀好以后分猪肉了。

而且像是这种一次性杀这么多头猪的日子，那可真的是很多很多年都没有见到过了，大家自然也是要看看热闹的。

人群之中，皮小小自然也是在着。

看着那头她自家养大的大肥猪，看看那大脑袋翘尾巴，结实的大腿和身上的大肥肉，一想到这猪马上就要没了，皮小小的脸上带上了几分小难过。

“这猪崽可是你一手养大的呢”皮小小仰头拉了拉皮向晴的衣袖，大眼睛眨巴眨地看着她，有想要挽留的意思。

“一手养来杀的”皮向晴斜了她一眼，一点都不难过。

这要是杀自家养的鸡鸭猪羊这些都难过了，那他们农家人还活不活了，再说，她那边还弄着这么一大个鸡场呢，她可伤心不过来。

皮小小皱了皱鼻子，对于皮向晴的回答有些不满意，又说道，“你不难过吗？”

“难过，一想到等会这么大头猪咱家留不下多少，我就难过得不得了。”

皮向晴说得很是敷衍。

皮小小撇了撇嘴，不想和皮向晴说这话题了，转身继续看向家里养的大肥猪，眼里带上来些心疼。

这可是自家养了大半年的猪呀，又是割猪食又是割蛋蛋的...

猪：？？

“你要舍不得，就会家里面去”

皮小小正小难受，脑袋就被挼了挼，然后头上传来皮向晴略带安慰的声音。皮小小想着也是，打算看了其他几只猪被杀好就回去。

其他猪：？？？一视同仁懂不懂

紧接着皮小小就听到皮向晴话锋一转，继续说道，“不过你舍不得之前，你先想想五花肉，水晶肘子，凉拌猪皮，酸菜猪杂，油炸猪油，猪血旺...”

“咕”皮小小不不自觉地咽了咽口水，大眼睛中倒映着的活猪慢慢地转变成了各种食谱，这样子想一想，好像也不难过了。

皮小小一边咽着口水一边这样想道

等到后面一头头猪被刀进刀出，一桶桶猪血被接好，一扇扇猪肉被分在两边的时候，皮小小还在这跟着看。

什么难过不舍，都是虚的，等看到那一扇扇红红白白的肥猪肉的时候，皮小小满心只有死得其和造福世人这两个词。

“我晚上要吃红烧肉”皮小小很是坚定地想着。

猪：？？？

等猪杀好以后，就开始分猪肉了。

大队上的四头猪肉分肉是按照公分来的，换算成比例，五百个公分能换成一斤的样子，这样子下来，大队上可是有很多家都可以拿到十多斤肉了。

等到一坨坨猪肉拿到手的时候，一个个那可真的是红光满面，喜色盎然。

当然，这个喜色随着选得人越来越多，后面的人的喜色那是越来越少了。

“哎呀，这大肥肉都被选走了。”

“这也太柴了”

“都只有骨头了，给我多分一些”

...

在这回，对肉的品级划分那是肉越肥越好。这肉越肥，里面的油水剧更多，好不好吃是一回事，这吃了有力气呀。再说了，大家一年到头只吃这么一两次肉的，这谁还能嫌弃太油了不成？

因此等后后面只剩下些瘦肉和骨头猪蹄的时候，后面的人可不就是不好过了。

“行了，别挑挑拣拣了，想要好肉明年就好好上工，这公分越多肉越多。”皮文光看他们挑挑拣拣的，直接上手割好了递出去。

“真是磨磨蹭蹭”递就算了，嘴上还在这说着。

那人狠狠地翻了个白眼，拿着肉就气冲冲离开，嘴上也嚷嚷个不停，“说的轻巧，这家里人少，哪里能有什么公分。”