九十年代惬意人生(137)

“你给多少钱他们做多少，多的都是小英姐家和小玲姐家送的，推辞不过我才收下来。”

黄梅坐在灶前的小板凳上烧起了火，“还有几家和爹娘关系好的，也拿着东西来家里，不过我没收他们的腊肉，白菜萝卜就收了。”

“做的对，咱们人穷志不穷，不能占别人的便宜。”黄莉表扬了妹妹。

她取下一块五花肉把肉皮在铁锅里烫好，往锅里倒了水烧热，麻利的拿菜刀把肉皮上的黑油刮干净，用锅里的热水清洗了几遍后，又切成几块放在温水里泡会好褪盐，农村里腌制的腊肉一般会特别的咸。

那边黄梅用淘米水洗了大蒜白菜苔芫荽，把米放进铁锅盖上锅盖，开始煮饭。

等铁锅里的水和米沸腾，黄莉把米汤用锅铲铲出来放一边，如果要吃米汤饭的话就把锅巴放在米汤里面稍微泡一下，冬天的话可以放在锅里加热一会。

黄莉把洗干净的腊肉放了两块在锅里面的米饭上，然后盖好锅盖，把锅盖周边会漏气的地方用湿布围上一圈，灶里留着小火焖饭。

腊肉在铁锅里加热后会流出油来，这样煮出来的米饭会有腊肉的香味，锅巴也特别的好吃。

她记得小时候家里冬天经常这么做饭，尽管是红薯饭，但是一家人吃的也特别的香甜，什么时候就变了呢？

黄莉在另一口炒菜的锅里放上油煎了四条小黄鱼，把鱼煎香后，把切好的干辣椒、姜丝和大蒜子放进去，炸香翻炒，快起锅时放了点水闷了一会，大火收汁后放了许多新鲜的大蒜叶好芫荽翻炒起锅。

然后又弄了个干辣椒和大蒜叶子炒香肠，用猪油炒了一大碗翠绿的白菜苔，把蒸在饭上的腊肉取出来切成薄片装盘，菜齐了，马上就能开饭。

黄莉用锅铲把焦黄的米饭锅巴铲出来，姐弟三人都好这一口，加上吴军刚好一人可以分一大块。

天冷锅巴凉了不好吃，于是四人围着桌子先吃起了锅巴，把腊肉香肠包在锅巴里面一起吃也是极其美味的，黄莉觉得吃完锅巴自己都快饱了。

下午五六点钟，黄家老两口在大儿子的护送下回了家，黄大宝看见开门的是黄莉，讪讪的搭腔：“大妹，几时回来的？明天到家里来吃饭，叫你嫂子给你杀个鸡补补。”

“你们家的鸡我可吃不起，莫金莲杀一只鸡起码要在我这里赚十只鸡钱，我还是赶场自己花钱买吧！”黄莉冷淡的看着大哥。

“大妹，我和你嫂子晓得错了，看在两个侄儿的面上，你就莫计较了。”黄大宝看着衣着光鲜亮丽的黄莉，后悔听了莫金莲的撺掇，哎，要不是自己没主见，现在也过上好日子了。

“晚了，黄大宝，你和莫金莲算计我不算，还虐待黄梅和黄斌，如果不是我在外面做生意赚了钱，两个小的还不是要被你们卖掉，你有良心吗？”黄莉抹了一把脸上冰凉的眼泪。

“滚，别再过来，我不会原谅你们！”黄莉看了一眼在旁边当“鹌鹑”的父母亲，补了两句：“如果你挂牵爹娘，把爹娘接过去孝顺我也不反对，反正我也没听说过哪家明明有儿子还要没出嫁的女儿养父母的！”

“爹娘分家时分给你们了的，我可养不起！”黄大宝扯起飞毛腿撤退，生怕跑得慢了黄莉把爹娘踹给他养。两个老的常年要吃药，自家哪里供得起？

黄父黄母看着跑得飞快的儿子，心里说不失望是假的。明明刚才在家里大宝和媳妇才说要一家团圆，怎么才吃了一顿饭的功夫，大宝又不要他们了？

“大哥和莫金莲是想过来占我的便宜，你们以为狗会改得了吃屎？”黄莉对着父母一声冷笑，把大门紧紧关上。

“爹，娘，大哥大嫂坏到根子上了，不会变好的！你们快来看，姐和吴哥给你们买了新棉衣，快来试试！”黄梅性子伶俐，赶紧出来打圆场，毕竟今天未来的姐夫也在家里。

二老互相看了一样，大女儿是刀子嘴豆腐心，嘴巴厉害却从不亏待他们；大儿子依旧靠不住，可能真的是想沾大妹的光才说那些话骗他们两个老骨头。

从此后，黄莉的父母对大儿一家算是彻底死了心，安安心心的和黄梅黄斌一起过日子，再不想东想西的帮大儿划算。

去年还对黄莉持着怀疑态度的村里人，今年是心服口服。

事实胜于雄辩，小玲和小英跟着她去城里做事，过年回来时不仅带回来带鱼鱿鱼这些村里人没见过的海货，每人还给家里交一千块钱，说是发的年底奖金。

小玲的爹娘这回算是扬眉吐气了，一扫之前被退婚的郁闷。

村里人听小玲爹说，小玲跟着黄莉一起当售货员，包吃包住伙食好，每个月不仅有工资，年底还有奖金。没看支书家的小英跟着去了大半年，不仅长高了，还长胖了。