在爸爸带娃节目里当对照组(271)

隔壁胡茂一家卖包子都时间主要是早晨的早餐时间以及晚上的宵夜时间，白天则一个人在家里照顾孩子，另一个人拿着一起做好的豆腐到菜市场外面去卖。

因此，下午空出来的这段时间他们家的炉火可以借给林程和林沫沫使用。

时间并不算充裕，因此两人必须抓紧一些。

在隔壁邻居的帮助下，林程用昨天加固房子剩下的一些木条钉了一个架子，再架上从2元店买来的两块菜板，做成了一个简易的操作案板。

之后，两人分工开始做事。

林沫沫负责洗菜——买回来的菜先用井水洗两遍，再用挑回来的自来水浸泡一遍。

林程则在一旁负责将蔬菜切成小粒。

看着林程还算熟练的刀工，一旁的胡茂有些惊讶。

“这刀工可以啊，之前学过？”

“之前我们家开过小饭馆，还卖过包子。”林沫沫一脸‘炫耀’地说道。

闻言，胡茂笑着点点头，看着眼前这对父女俩，心中多了几分感慨。

——之前听说这里要来个什么明星家庭录制节目，他并不怎么感冒，心里还想着估计就是来做做花样子的，倒没想到来的这对父女俩不仅不娇气，竟然还认认真真在做事情。

而且这两人也跟平常人一样，很好相处。

这让胡茂一家对‘明星’这个词的看法有了改观。

林程处理好的蔬菜，却并没有马上将它们加到豆渣里，而是又用纱布将每一种蔬菜挤压了一遍，过滤出了绿色、红色和橙色的菜汁。

蔬菜渣被一块加入了其中一盆豆渣当中，随后两人又在其中加入了打散的鸡蛋、些许面粉增加粘性、调味料调味，最后拌匀。

林程带上手套将豆渣泥分成均等大小的剂子，林沫沫则在一旁进行压模。

压模的工具就是之前两人在2元店买的那套塑料玩具，这原本是用来玩橡皮泥太空沙的玩具，林沫沫看着大小差不多，所以就买了回来。

林沫沫在模具内面铺上了一层保鲜膜，将团剂子放在中间，两边的模具合拢用力一压，去掉边沿多的部分，一个猫咪头形状的豆渣饼就出现了。

除了猫咪头形状的模具之外，还有一个小一些的胖鲤鱼模具，一大一小，正好做成两种。

“爸爸、爸爸，你看，是不是超可爱！”林沫沫显摆似地将手里一大一小两个豆渣饼拿给林程看。

“还不错。”林程笑笑，又在豆渣饼外裹上了一层薄面，然后放进了油锅。

很快，随着饼面开始焦黄，豆渣、面粉经过油炸后、夹杂着调味料和些许蔬菜味的香气便四散开来。

“好香啊。”林沫沫守在锅边，低语道。

“站远一点。”林程提醒道。

“唔，好。”林沫沫听话地退后的两步，但一双眼睛仍然目不转睛地盯着锅里。

由于饼的主要食材是豆渣，油煎过后的豆渣饼也不会过份发泡，因此，除了鼓胀一些之外，豆渣饼直到出锅依旧还保持着小猫和小鱼的形状。

有了前面两次的经验，父女两人的操作也越发熟练起来。

很快油锅上的滤网里便炸好了三十几个豆渣饼。

周围几家的住户闻到香味出来看，看到林程和林沫沫两人做出来的豆渣饼有些惊讶。

“这个看着还可以啊。”

“还挺像那么回事的。”

“做成这样没准还真能有人买。”胡茂说道。

之前他们一家不是没想过将豆渣做成豆渣饼去卖，只是这么做有些费时间，他们除了卖其他东西之外实在没有那么多时间去弄，再加上也没想到要在豆渣饼外面再裹上一层薄面让饼的颜色看上去更好看，更加没想到还能将豆渣饼做成这种好看的形状。

【看起来真心不错啊。】

【开始沫沫在2元店买那包塑料玩具的时候我还以为是买来玩的。】

【以沫沫这种扣扣搜搜的性格，怎么可能花钱买玩具，哈哈。不过我也没想到沫沫是买来做模具的。】

【这么一弄瞬间感觉好看了许多。】

【这两人硬生生把豆渣饼做成了我买不起的样子。】

【愣是把我给看饿了。】

【别说了，等晚上退出直播，我就要去试试同款的！】

……

林程和林沫沫做完了豆渣饼，又将剩下的豆渣调上了面粉和些许淀粉，一共分成四份，用之前压榨出来的菜汁将它们染成了橙黄色、红色和绿色以及原本的颜色。

两人将豆渣做成了丸子的形状，最后用同样的方式裹上一层薄面下锅油炸。

出炉的丸子用竹签穿上，一串四个。

全部都豆渣，两人用了一个下午的时间，一共做了120个豆渣饼，30串素丸子。