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小厨娘(189)+番外

不过既然王五媳妇儿怀孕了,另一件事也要提上来,她之前就想说了,现在早点铺子生意也好,要不然再招两个人。

反正工资也顾得过来。

她家早点铺子简直是她的基本盘,特别稳。

苏糖把这个想法一出,王五媳妇儿脸色马上就变了:“东家,虽然我怀孕了,但我还是能做活的,你放心。”

苏糖愣了下,马上回答:“不是要赶你走,而是现在店里也忙,我本来就想招人。再说了,你可有咱们店的分红,我会让你走吗?”

这让王五媳妇儿瞬间放心,毕竟怀孕的人很多事不方便,但她不怕的,让她做农活她都做得。

不过周婶娘想的又多了点:“就算要招人,再招一个应该就够了吧,怎么还要再招两个。”

毕竟他们店面积不大,还有很大一部分人是东城过来给主人家买早点的,基本都把早点带回去了,所以也不用怎么招呼。

苏糖说出自己的决定:“周婶娘,你想不想跟我搬到东城去住,我想在东城也开一间这样的早点铺子,而且那里离周聪的私塾也近。”

周聪私塾说是城南,但离东城还是很近的,毕竟在那上学的学生们大多都是东城的人。

“只是在那边花销也高,开店也是从头做起,估计会比较辛苦。”苏糖说完,又对王五媳妇儿道,“等那边店开起来,这边的店就指望你了,当然工钱也会给你们涨的,就看你们怎么想了。”

如果她们两个不愿意变动,那也没关系。

她可以从头再招人,苏糖其实发现了,京城愿意吃苦做活的妇人其实很多。

早点铺子的就不说了,西城酒楼里几个洗碗的婶娘们,哪个都是用心做活。

她要是招人,应该不难。

这会说出来,也是给周婶娘和王五媳妇儿考虑的时间。

苏糖想在东城开早点铺子,不光是孙巧珊他们劝自己,而是她自己也看见了。

每次她来早点铺子帮忙,都能看到很多人在这排队。

大多都是东城那边的婆子小厮们,大老远过来给主人家买早点回去,有时候他们也吃一口,然后再回去。

而且她每次去帮忙,都要有小厮婆子让她再开一个店,那样就不用跑这么远了。

这种话她听了无数次,这次终于要行动了。

再说了,来买早点的人实在太多,马车都能堵住他们家店门口。

既然有那么多人想吃,再开个分店也是理所应当的?

也不用顾客们来回一个多时辰,就为买个早点。

苏糖忽然觉得,自己的事业心好像突然起来了!

都给早点铺子开分店了呢!

她也太棒了吧。

苏糖在心中自吹自擂一会,厨房也打算干净了,也是把肉腥味去掉,毕竟是要做素斋。

素斋的味道很特殊,不像其他饭菜那样,有什么大料,葱蒜都不能放。

姜末倒是可以有一点。

素斋味淡,但有回香。

这种香味像是最自然的稻香,米香,自然的味道。

想要突出这样的味道,但又不能要食物原本让人不适的感觉,那可太难了。

反正第一步,先把所有厨具的油腥味去掉。

毕竟以前长年累月地做荤菜,难免沾染了点。

不过做完这些,周婶娘跟王五媳妇儿也没走,一会来的都是些男人,她们两个留在着陪着东家。

苏糖心里感激,都默默记下了。

没一会,郝师傅就领着西城酒楼肆厨跟过来了,毕竟八九个人,看着就浩浩荡荡,不少人问他们过去干什么。

平时喜欢冷着脸的郝师傅也有了笑模样:“我们东家研究了新菜,让我们去帮忙。”

哇,西城酒楼竟然研究了新菜!

这更期待了啊。

现在的西城酒楼简直成了风向标,西城酒楼做个烧鱼,很多做盒饭的也开始做烧鱼。

好在西城酒楼的人一向大度,不计较这些事。

不少卖盒饭的小铺子也能跟着混口饭吃。

也不知道这次西城酒楼又要做什么好吃的了。

赶紧开业吧,开业了他们就能去尝尝了。

苏糖也拿出定好的菜谱。

她准备做八菜两汤,两个甜点,两个糖水,主食则是五谷饭跟麻酱凉皮。

五谷饭在佛道两家的意思里都很好。

她做这个,两家应该都会喜欢的。

至于麻酱凉皮,那里面除了蒜不能吃之外,其余的都可以吃。

这么好吃的食物,应该推广啊!

菜谱的八菜里面,三个凉菜,五个热菜。

凉菜分别是,小红菇拌芋粉,凉拌面筋,凉拌胡瓜。

值得一提的是,现在的小红菇也就是以后的金针菇,当然跟现代人口中的金针菇不同,但大致是一个品种。