东宫好食记（美食）(37)

贵妇的做饭手艺哪能真的一绝呢？不过是周遭众人的吹捧罢了。老天爷保佑，她要求也不高，太子妃能把饭菜弄熟就行。

第18章 火锅 大型真香现场

厨房里的高汤是用了筒骨和鸡架一同炖上的，已经用文火煨了一个下午，沙煲盖上冒出汩汩白气，掀起盖来便见得水泡咕咕，汤也浓稠发白，饶是个开放的厨房也刹那充满了香味。

宁歆歆挠着下巴，碰到了不太好解决的问题，如果只有她二人和四位医官，那开两席用两个锅就可以，但是又留了刘夫人用饭，那怎么分配：　“我是用三个锅还是两个锅呢？”

其实也好分配，男女分席使扇螺钿屏风隔开就是了，但是宁歆歆想要跟梁彦昭一席，这个分法自也不会在选择之列。

“那便分两席，”梁彦昭从这句里听出来她的顾虑，“南潞女子地位不低，出嫁妇人也可上席。”

要是别的妇人，大约还要扭捏、矜持一番，但是刘医正的夫人未出嫁时便是阊都出名的“小辣椒”，主持家业好些年，生意应酬不输男子。嫁人后又被刘医正宠上天，家里的席面大多是她镇场，应会大方接受这个安排。

念及此，梁彦昭觉得自己比起刘医正来，那委实差得远。

听到这话，宁歆歆才道：“那便，咱们两个一席，刘医正他们一席。”

想了一瞬，她转头看向梁彦昭，眼神里带着撒娇和讨好，鸦羽一般的睫毛忽闪忽闪，“要不然，太子爷您今日便与民同乐？那我就可以做一个清汤、一个红汤。”

分离式鸳鸯锅，美滴很。

两扇睫毛扑簌得梁彦昭心湖起波，想到几个医正都不是拘谨之人，便是同席也不会影响几人胃口，便点头道：“也可。”

烧红银丝炭放到锅子中心，把高汤分至两个铜锅里，一个锅里加上大葱段、红枣和枸杞，另一个加上切好的辣锅底料，上桌煮开便可以涮。

四位医官并刘夫人都已到了膳厅，现下正在扯闲篇，刚聊到刘医正玉雪可爱的小儿子，就看见一群捧着食案的丫鬟进了膳厅，待把案上食材放到桌上时，众人才看清精致的青釉盘子里面放了许多不同的食材，品类颇丰富。

荤菜有牛羊肉，都切成了薄片，整齐地码在盘子里，肥瘦相间，红白绿三色衬映煞是好看，还有些肉丸、鸡卷、鹌鹑蛋；素菜有茼蒿、白菜、藕片、土豆、豆腐片等。

还有个瞧不出荤素的，那盘子抹布怎么也上桌了？东宫的下人怎么办事的？

不对，这些食材怎么都是生的？今日要茹毛饮血不成？

后来的丫鬟又呈上了几个花瓷小碗，里面装了些不知什么酱，黄糊糊的让人倒胃口。

这些小碟里装的是宁歆歆全家公认最好吃的麻酱料，麻酱澥开后，挑一筷子腐乳，加一勺山韭花酱，一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，末了加一点辣子、花生碎，南潞人不常食辣，今天就去了辣子，红汤锅底也只做了微微辣。

各个医正虽听说过宁歆歆厨艺过关，但毕竟不曾亲眼见过，而且这人今天也跟大家一同合议，有时间下厨那才真的奇怪，可这般糊弄却......倒还不如放他们各回各家。

刘许氏拉着丈夫的衣襟，忐忑问道:“他爹，你说现在走还来得及吗？”几盘子生食入腹，窜稀跑肚倒还是小事，怕就怕半条命都折在这一遭里。

“想来，是来不及了吧......”

刘许氏面上戚戚，袖口都被攥出了褶子，而后就看见两个小厮拿托盘送了两个颇大的铜釜进门，看着有些像带了烟囱的土楼，样子颇为新奇。

而后梁彦昭和宁歆歆也前后脚入内，俩人都换了衣袍，一人穿的是天青色翠竹刺绣的方领窄袖袍子，玉冠犀带，一身清贵，身形稍显单薄，却更有餐风饮露的出世气质。

宁歆歆则穿了件绣四时花的琵琶袖红绫短袄，下着一条雀蓝色十二幅的神鹿妆花裙子，发髻高高挽起，一支錾金镶宝石的步摇直夺人眼，她娇笑着进门，脸上笑容却比步摇更耀目。

刘许氏看怔了，她曾在宫宴上见过太子几面，本以为太子这样不食人间烟火的男子，应是个清冷如梅的才女才配得上，司军幺女陆千澄便是这样的人物，已嫁盛郡王就委实让人遗憾。

今日看来，有个娇俏的小女儿把太子拉下凡尘，反倒更合适。

“今日仓促，只能备个涮锅，大家便当吃个新鲜，”宁歆歆嘴上谦虚着，内心想的却是：凡人们，准备好接受味蕾暴击了吗！

大家嘴上说的是“多谢太子、太子妃款待”，却无一不在腹诽：既是仓促，还留我们做什么？

但毕竟都是人精，话音落下就纷纷落好了座。梁彦昭坐主位，右下首是宁歆歆，而后是刘许氏、刘医正夫妇，其余人顺次坐下。