东宫好食记（美食）(144)

且那时遇明身子该不太好，公婆总有看不过眼的时候，下人们苛待也属常事。

毕竟淑惠那时，名不正言不顺。

“我今日练的剑法就是他第一次教我的那套，”梁玉瑾说着跳下，当场便舞了两招。

“那姑姑后来怎么换成了长鞭？”

“因为周扬不教了，有次练剑，我被教养嬷嬷找到，跪下来哐哐磕头喊公主，把周扬吓跑了，从那之后就再不肯教我，我那时才回过味来，原来开始时人家是把我当小宫女了。”

“周扬这眼神也太差了些，”宁歆歆表情一言难尽，“不说容貌，从穿用也能瞧得出与宫女不一样啊。”

“那时候他刚来南潞，还不太识人。你看到剑柄上的九方吗？那是周扬的家姓，东垚几大望族之一，人家也是过过好日子的少爷，不过是后来生了变故，才跟着梁彦昭来了这边，”梁玉瑾听到宁歆歆说周扬眼神不济，心里那叫一个不愿意，又接着给周扬往回圆，“况且那时王府散了，这边的宫人也不怎合用，我穿着确实一般，也就......比北铉的公主们强一点点吧，他认错也是人之常情。”

说着说着，怎么还开始拉踩？

宁歆歆皱眉提醒，“姑姑......”

梁玉瑾“噗”得一下笑出声，“侄媳，实在对不住，我忘了你也是北铉公主......”见宁歆歆并未与她真的动气，又催促，“快些去给我取朝食吧，饿着肚子舞了半天剑，人都要饿出个好歹。”

宁歆歆把逗猫棒塞她手里，“这就去了。”

——

不多时，宁歆歆端了个食案到廊下，案上有一碟土豆丝、一碟酱肉丝，还并着一小筐扇子样的白面饼子。

“姑姑，是在这里吃还是？”宁歆歆立梁玉瑾一旁，侧身问她。

梁玉瑾手上抓着逗猫棒，正跟宁三三大眼瞪小眼，想必是刚刚逗猫失败了。

“回饭厅去，”梁玉瑾把逗猫棒交给立在旁边伺候的红露，拍了拍手上并不存在的尘土，起身道，“我眼不见心不烦。”

也是奇了怪了，这猫崽子怎就这么不稀罕自己？

宁歆歆摇头一笑，跟着梁玉瑾进了饭厅。

“歆歆，是把菜夹到饼子里去吗？”梁玉瑾拿着块荷叶饼翻来覆去地看。

这饼分了两片，中间并未切断，该是用来夹菜吃的，单看一片觉得像个扇子模样，两边展开来看又像是一大片荷叶，连荷叶边和叶脉也显得出来。

宁歆歆回说：“对的，这饼名叫荷叶饼，一大特点就是万物均可夹。”

荷叶饼是她在现代时经常吃的早餐，早餐车上立着几摞竹制小笼，里面是热气熏蒸着的蒸菜，比如鸡柳、竹笋之类，靠近车头处的大蒸锅里热着的里是码得整整齐齐的荷叶饼，面向客人那头是一溜保温盒子，里面装着各类炒菜。

摊主面前是个不锈钢煎板，拿油瓶喷上油，把客人点好的里脊肉、鸡蛋、火腿片一煎，香气就伴着“滋滋啦啦”的声音飘远了。

套上塑料袋，展开个荷叶饼，将蒸菜、煎菜或者炒菜一并夹在一处，若碰上口重的客人还会额外要淋上勺八宝酱菜或者辣椒油。

客人笑吟吟接过，再从打下手的老板娘手上接过一杯豆浆，新的一天便这般元气满满地开始了。

宁歆歆那时最喜欢三种搭配，一种是鱼香肉丝混粉蒸肉的，一种是京酱肉丝配酸辣土豆丝的，还有一种是煎里脊配蒸竹笋的，今晨起来时间比较紧，便炒了最快手的肉丝、土豆丝。

一般以她的饭量来说，最少也得买两个。

“这样啊……”梁玉瑾道，“那我先夹一个肉丝的、再夹一个一个土豆丝的，最后把两样菜兑起来夹一个。”

宁歆歆一听这话头，倒比自己那时胃口更好，只简单炒了两个菜反显得有些对不住她。

说着话，梁玉瑾已经把肉丝夹了起来，两手握住荷叶饼两端，紧接着肉丝便与饼子一道入了口，这肉丝炒得极好，又甜又咸，滑嫩多汁，酱汁浓浓裹在外头，却丝毫不嫌腻，口感是刚刚好，饼子也是又白又轻，蓬松喧软，被肉酱汁浸着，还更添一分滋味。

“真好吃，”梁玉瑾嘴里满满当当，说话含混不清仍要第一时间表达自己的赞美，“歆歆，当真好吃。”

她这一个饼子肉夹得多，肉汁便顺着荷叶饼两端的缝、沿着她手滴滴答答往桌子上淌，梁玉瑾难舍最后一滴，忙不迭把手上肉汁也嘬进了口里。

宁歆歆瞧她这般操作，突然觉得现代的塑料袋虽然不特别环保，但是真的有用。她之前也喜欢夹好些菜，一个饼吃完，红油和菜肉汁都滴到了塑料袋里，方便又卫生。

她思绪纷飞这一会儿，梁玉瑾已经又开始吃夹了土豆丝的饼，这饼的味道却与上一个截然不同。