落魄少爷的田园居(217)

也许他们可以开个小铺儿，早中两顿饭的生意都做起来，若是这样的话应该还行。

这种事情一般都是赵天拿主意，其他人也没什么意见，反正到时候有了事情干能把这个家撑起来就行。

墨水倒是还想着再开个肉铺子，他干这行也有几年，就算换了地方，赚多赚少的肯定赔不了，再说现在家里既不榨油也不种地了，只一个食肆应该也用不了这么多人。

其实赵天也一直想着卖肉的事，就是省府的房子租金太贵，买铺子的话就更贵，他现在并不打算把家底都投出去。

其实季宣的这所房子所在的位置也不错，虽然不是在商业街但却是在一个拐角上，东边和北边都是大马路，北边那条南北向的街道还是一个小型的闹市。

就是这所房子除了大门其余的房子都是朝里开门，若是他们想做生意的话就应再朝外开个门，还有便是这么好的房子让他们用来做小生意，赵天觉得有些浪费。

季宣倒是没什么想法，他虽然喜欢这所房子但还是生活要紧，既然这边儿用得着那就找人把偏房开个门。

最后他们找人在东房上开了个门，这样的话，他们虽然和小闹市隔着一条街但也还行，比在北面开门要热闹些。

因为他们这边儿多是住的一些富裕人家，赵天在定价格的时候把价格定得就偏高了些，相应的吃食肯定就得比一般的要做的上心。

早点比较容易解决，老豆腐（豆腐脑）、馄饨、油条、葱花饼，经墨迹要求又加了个玉米面和面粉混着烙的那种发面饼子，墨迹的意思香香脆脆的饼子配老豆腐才是绝配。

赵天不打算把早点做的太花色，暂时就先定了这几样。毕竟大早上出来吃早点的人，大都是为了赶时间才不在家里吃，只要味道够正，品种上应该不太讲究。若是以后生意火了，到时候再弄些新鲜的也不迟。

午饭定的都是石头比较拿手的几个肉菜，为了让人们吃着不觉得腻，菜单里也加了几个石头会做的素菜，他学过做菜也干过一阵子，现在再干起来应该也顺手。

东房一共是两间还有个小耳房，在连着正房的地方为了让正房能够采光好一些是留了一个空地。

两间屋子用来招待客人满够用，厨房就用家里的厨房就行，耳房能够当仓库，地方安排好了后就该是买东西了。

因为他们的小铺定位要比一般的小铺高，所以桌椅什么的赵天都是挑的一些稍上些档次的，酒也多是进的好酒，当然也进了一些一般的。

开铺做生意对赵天来说已经不是第一次，但开食肆他还是第一次干，别看表面上他一直都是气定神闲的安排一切，其实他的心里也在打鼓，若是赔了可要怎么办?

虽然这次开铺投入的银子并不多，但是以前开铺都是有榨油和喂兔子什么的别的营生在后面顶着，若是干赔了他也不怕养不起这一大家子，但是这次不同，若是食肆干不好，他们这些人还真不知要去干什么？

因为心里没底，所以这次开食肆事无巨细赵天都是亲自安排，也亏着有墨水在一旁帮着，不然墨迹都怕他魔怔了。

赔就赔吸，大不了他们都去做零工就是了，有必要把自己弄的跟个陀螺一样吗?反正墨迹是想不明白赵天为什么要把自己搞的这么累，开小铺乐呵乐呵就得了，何必太上心。

在赵天忙着开铺的这些天，墨迹一直就是喂喂小鸡，晒晒太阳，太阳不好的时候就去找人扯皮，其实鸡也不算他喂的，因为风茗现在不用捡种子，他不忙的时候就会帮着墨迹喂喂鸡。

就在墨迹悠哉的不行的时候，食肆准备开张了，这个时候李三和李五也从老家过来了，开张之前，赵天先给所有人都分配了各自的活儿。

墨水在食肆盯着收钱、招呼客人，石头理所当然的就是大厨，厨房归他管，风茗和墨迹不方便见人就留在厨房给石头打下手，择菜洗菜、洗碗刷盆什么的就是他俩的活。

赵天让李三跟着墨水学着怎么跟客人说话，平时就是擦桌子、撤盘子，尤其是忙的时候看看墨水怎么应付，李五就是哪里忙去哪，赵地是照看着家里和墨蹭，其余人一天三顿的忙活食肆，家里肯定就顾不上。

这么分配活儿，墨迹怎么能乐意，“凭什么我就不能见人？我把自己画的老一点儿谁知道我是哪号儿啊！反正我不在厨房刷盘子洗菜。”

赵天问他，“那你想干什么？’’

其实墨迹心里还真就有一个自己理想中的活儿，“我想在早摊儿上给客人盛老豆腐，然后喊‘来嘞’。”

赵天回道，“刚才那是安排的中午的活儿，早上的还没说，既然你喜欢干那个就由着你。”