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我,崽崽,送快递![九零](13)

作者: 夏可道 阅读记录

顾雪兰虽然不嫌她碍事,但看见她小手被冷水冻得发红,还是低头说道:“杳杳,姐姐的玩偶一个人好孤单,所以妈妈拜托杳杳一个任务,你去陪它玩好不好?”

“可是妈妈一个人在这里也很孤独呀?”顾杳歪头,湿漉漉的手偷偷擦了擦裤子。

顾雪兰一愣,眼睛差点又起雾了。

这真是,人活得太久了,太容易感动了。

在顾杳的软磨硬泡下,顾雪兰没有再赶她去玩,任由顾杳在旁边亦步亦趋地跟着。

白萝卜是牛杂的精髓,配合调味适当的卤汁,能够完美地压下牛杂的骚味,却又能保持住它们各自特别的味道和口感。

做慈善项目失败之后,为了澄清洗钱的骂名,她们奔波许久,花光了钱,却还是没有任何效果。

到了退休年龄,顾雪兰没法再做会计赚钱,家里的钱也花光了。

幸运的是顾雪兰一直在做菜这方面有所研究,她向弟弟借了钱,花钱学做牛杂,并自己上手尝试改良。

学有所成,她在学校附近支了个小摊卖牛杂,生意挺不错,很快就把借弟弟的钱赚上还了回去。

她每天凌晨三点就去市场买牛杂,摊子从早餐支到晚餐,倍受学生好评,还有人特地慕名而来。

顾雪兰忘记自己卖了多少年,只知道自己那一双做会计的手,变得粗糙而起皱。

闻着熟悉到骨子里的卤汁味道,顾雪兰忙碌一整星期,这才真正接受了自己重生的事实。

小火炆煮着铁锅,发出咕噜咕噜的声音,强势霸道的香味从二居室传到门外,勾得路人忍不住驻足停留。

到底是哪家人,下午四点还不到,就在这里做东西吃?

顾雪兰从锅里捞出一小碗,吹凉,放到顾杳面前。

“杳杳,妈妈想拜托你帮忙尝尝好不好吃,好吃的话,妈妈以后就把这个卖给别人吃。”

顾杳早就被这霸道的香味勾得不停地吞口水,她哒哒地跑到桌子,小腿小手撑在椅子上,小小的团子翻到椅子上坐正。

她装作十分专业的样子,凑到碗前深吸一口气,这一吸不得了,把顾杳的馋得口水争先恐后地分泌。

再也没办法忍住的顾杳用勺子舀起一块牛肚,放到嘴里细细嚼着。

软嫩的牛肚在嘴里爆发出香味,席卷整个口腔。接着是一片脆脆的牛心,再接着是一片劲道的牛筋,还有一块清甜的白萝卜……

顾杳年纪还小,顾雪兰不敢给她吃多,只添了一小碗。

吃完了牛杂的小不点恋恋不舍地咂咂嘴,夸张地“啊”了一声,黑葡萄一样的大眼睛巴巴地看着顾雪兰,“妈妈,太好吃了,杳杳还想吃,别人肯定也很喜欢!”

“谢谢杳杳,但是你现在还小,不能吃多哦。”顾雪兰揉揉她的头发。

经过一个星期的精心打理,顾杳的头发没有以前那般枯黄了,摸起来手感很不错。

顾杳很遗憾地撅嘴,听话的她没有提出再吃一碗这种要求。

成功俘获一个小食客,顾雪兰舀了一大碗实实在在的牛杂,牵着顾杳的手下楼。

她走到房东家,敲响房东的门,一个烫着波浪卷发的女人从门后走出。

第8章 厨神之手

顾雪兰手中的牛杂散发着热气,“时姐,这是我自个做的牛杂,听说羊城那边特别流行这种吃法,做来给时姐试试看。”

房东时姐侧身,请顾雪兰和顾杳进屋。

时姐家里有房,父亲在国营厂当主任,丈夫从羊城进货,在镇里做生意,生活条件很不错。

他们家在这里有两套房,她看顾雪兰人品很不错,一个人带着两个小孩挺辛苦的,这才把闲置的房子租给顾雪兰。

生活条件好了,时姐便有了些追求,就喜欢平常见不到的东西,顾雪兰这碗牛杂可算是送到了她心头。

“之前我爱人带我去羊城,街头巷尾有人卖牛杂,滋味很不错,可惜回到家里这边就再也没得吃了。”

时姐说着,夹起一块浸满了卤汁的白萝卜,送入嘴里。

她最喜欢吃的食物是白萝卜,清热解毒。

在她现在的湖镇这边,喜欢把白萝卜切块腌盐,晒成萝卜干,也就是菜脯,脆脆的很开胃。

不过时姐不是很喜欢这种做法,加工过头,虽然适合大众口味,却失去了白萝卜特有的味道。

时姐最喜欢的便是白萝卜特有的味道,不喜欢的人吃了,说是有糠味,喜欢的人吃了,只会觉得清甜爽口。

牛杂里的白萝卜,增了卤汁、牛杂的香和鲜,却没有掩盖白萝卜本身的风味。

时姐吃下一块白萝卜,筷子又夹住一块,直到碗里的白萝卜被消灭光了,她才开始吃起牛杂和其他蔬菜。