将军夫人病弱(200)

熊景海不停派人进入草原，他想要的是草原的地形图，这个地形图当然是面积越大越好。

到了夏季末尾时，新建酒坊里糯米酒已经发酵成了。

季柳准备了蒸馏酒的冷凝装置，受工具限制，这里没有玻璃，没有长管，没有温度计，但酒的蒸馏器和酿酒图早在东汉便已有记载，古法的简单蒸馏冷凝装置他记得上学时在课外书上看过几个图例，大约记得一二。

现在除了女人和双儿用的化妆品，首饰，衣物等，酒类这种高利润型产业，在他这里只能成功不许失败，因为这将会是未来几年里西北军重要的军费来源。

想要强军，只靠处处受制的皇上只怕还要等上数年，想要变强还得靠自己。

带着这种必须成功的念头，季柳压力极大，几日来，存了心思，他夜夜睡眠不稳。

终于到了蒸酒的日子！

深吸一口气，季柳带着朱长源，成分还有经验丰富的江师傅在酒坊中一次次做实验，冷凝装置下，冷却的酒液滴进瓦罐中。

所有的酒分批定量全部煮沸，蒸馏，冷凝，去掉低沸点的酒头，将中间的酒心装入酒缸。

酒头与尾酒是不要的，制酒需得掐头去尾，这样不会存有甲醛，才可保证人喝了之后不上头，如此才称得上是好酒。

最后的尾酒与低沸点的酒头接在一起，盛出来倒入第二锅复蒸，如此循环往复。

糯米新酒入口并不柔和，冲击感甚强，头一次品尝时，将季柳呛了个仰倒。

这些蒸馏出来的白酒将一个个大肚酒缸全部装满，这些酒像青春期的孩子，叛逆的很，随便尝上一口都能从口中；路辣进胃里。

可就是这种口感暴烈，火星子味十足的酒却让从事酿酒行业数十年的江师傅露出极其惊讶的表情。

“老夫我酿酒数十载，还是第一次尝到这样扎口的酒，这酒好，这酒好啊！”说罢，江师傅仰头将手中的一勺酒一饮而尽，“酒液纯净，入口之后会甘明显，虽然不柔，但新酒都这样，放上一段时间，一定比现在的口感更好！”

季柳松了口气，因为不懂，他比任何人都要担心这酒的成败，现如今看，却是成功了的！“世人皆言陈年老酒！这新酒口感太冲，想要好酒，还得依靠时间，需得经历沉淀陈化才会让酒拥有更多内涵。”

“少夫人之前过于自谦了，您是不可多得的酿酒之才，老朽惭愧，多年酿酒却不及少夫人万分之一。”江河放下手中的酒勺，对着季柳便是一拜。

“江师傅您真是折煞我了，季柳如何能受您这一礼！”季柳急忙回礼。

成分心中充满自豪感，他对朱长源挑了挑眉，顺手擦了额上的汗，蒸馏过程，需将酒液煮开，任何依靠冷凝装置收集酒液，因此酒坊的温度一直很高。“之前仗着自己资历老，经验好，偏不让少爷进酒坊，哼，现在还不是老老实实听话！”

朱长源伸手揉揉他的头顶，“你再大点声，江师傅就要跳到酒缸里去了。”

江河明显听见了成分的话，老脸一红，“老朽果真是有眼不识泰山。”

“您客气了。”季柳不与他计较，他毕竟不能常年待在酒坊里，江师傅日后便是酒坊的顶梁柱，需得给他留些颜面，“还请江师傅将这些酒分月存好，分别存上三月，半年，一年之期。以后每一批酒都按照这个时间存放，我会派人为您送来酒具。”

“全听少夫人吩咐。”

因为工艺限制，江师傅的手艺虽好，但成酒香味单一，缺少现代酒的醇香绵厚。

这也是没办法的事，在如今的基础上，虽然酒的风味不理想，但能得到这样的酒季柳已然非常满意。

从酒坊出来，乘坐马车往回走，忽的，一阵高扬急促的号角声响起，季柳在马车中勐地睁开双眼，成分已经掀开车帘往外瞧，“少爷，是营口的号角声，有敌袭！”

“回去，快！”

一声令下，马夫扬起马鞭，赶着两匹黑马往营口镇疾驰，车后扬起一阵烟尘。

城墙之上，熊景海衣角飘起，垂首俯看，远处草原一阵烟尘滚滚，那是马蹄溅起的尘土，一片黑影逐渐靠近营口。

马门曦，解坤，白一明三人站在熊景海身旁，只听耳边响起沉稳的命令声响起，“绊马索准备，连弩营就位！”

解坤突然“嗷”了一嗓子，“干NND，小兔崽子们，老子早等你来了！”

三个手握红旗的士兵登上城墙，站在高高的城墙上，待三人就位，号角声再次响起。

这是一个信号，一个准备进攻的信号。

号角声完毕，三名士兵动作一致，挥舞手中的红旗，这是一种特殊的旗语，传递的只有西北兵能够看懂的命令，营口镇外的草原一片平坦，只有远处的风旋起几根飘落的草叶。