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丁田的古代生活(728)

要是别人,丁田也能自作主张的加俩菜,可是永庆帝不行,一个皇帝的饮食,是普通人无法想象的严格。

甚至皇宫里从来不吃新鲜的鱼类,因为一些水产品保质期短,从宫门口开始检查,运进御膳房,早就死翘翘了,而死物……谁能保证不变质?谁能保证那死鱼没问题?

所以,宫里吃鱼,都是咸鱼、鱼干之类的,就连大虾,都是干虾仁泡发。

刚才丁田也想说鱼来着,但是话到嘴边,他换成了鸡,现在他无比庆幸,自己好有先见之明。

因为他家的厨房,已经是内侍们的天下了。

就连他们家的鸡架门口,都有两个内监在站岗,丁田指着鸡架道:“抓一只小母鸡出来。

就过来两个内侍,一个抓鸡,另一个就检查被抓到的鸡。

丁田看他们检查的时候,闭上了眼睛……简直不忍直视啊!

内侍掰开鸡嘴看里头,丁田睁开眼睛,实在是忍不住了,就道:“我家早上喂的是米糠,中午大概是割了一些草穗子喂,你这么看,也看不到它的胃……要不,一会儿杀鸡的时候,你负责翻肠子?”

本以为内侍会尴尬一下的,谁知道人家比丁田想象的更强:“那一会儿奴婢就讨嫌了。”竟然真的在丁田杀鸡,烫鸡毛之后,开膛破肚的时候,将整个鸡内脏都检查了一遍。那鸡肠子清洗的无比干净。

丁田忍不住朝他竖起大拇指:“您真是这个!”

内侍谦虚一笑:“为了陛下,这都是应该的。”

丁田做饭的档口出来拔了两根小葱做葱花,正好看到米英在门口朝他微笑,不仅打趣道:“米大人,你这手下都是能耐人啊!”

“哦?惹你生气了?”米英笑呵呵的问他:“谁啊?”

米英是想着,手下哪个小崽子拎不清,给丁田脸色看了?

要是让咱家知道是谁,非得拔掉他的皮不可,连皇上都对丁田和颜悦色,他们算个什么东西?敢给他气受?

“不是,是他们好认真,连鸡肠子都帮我翻了好几遍,还洗的特别干净,相当的专业。”丁田夸张的道:“你应该给他们赏点钱,这可是要鼓励一下。再接再厉……哈哈哈……。”米英松了口气的同时,也笑着摆了摆手:“那是他们应该做的,皇上的一切安慰最重要。

“这你放心,那小母鸡活蹦乱跳的就被抓出来宰杀了,我亲自动的手,这会儿香气都飘出来了。”丁田举了举手里头的小香葱:“我进去厨房忙活了,你随便,找不到东西什么的,直接问王老管家就行。”

“行,你忙,你忙吧,皇上可还等着你的晚饭呢。”米英同样不客气的去找王老管家说事

儿了。

丁田在厨房里,果然是好一顿忙活。

肉菜就一个,咸蘑菇炖小母鸡,其实丁田最早是想抓一只老母鸡的,可是老母鸡需要炖的时间更长,不然炖不透,肉柴,筋老。

所以他选了个小母鸡,肚子里还有蛋胞,就是未成形下出来的鸡蛋,这个也挺补得,放在锅里炖了。

又将小黄瓜切成丝,烫了点绿豆芽,凉拌在一起,凑了个凉菜出来。

大火烧开油,做了一个木须柿子。

又做了一个尖椒丝炒茄子丝,因为尖椒和茄子都够嫩,大火爆炒更好吃。

葱油饼被他做成了草帽饼,反正在他看来都差不多。

最后打了一个蔬菜汤,其实就是菠菜、白菜和一些胡萝卜切碎了打的汤,没放油,喝着清

清爽爽。

饭菜端上桌的时候,永庆帝正在跟王佐下棋,丁田家没围棋,俩人下的是丁田喜欢的动物棋……他也就能喜欢喜欢这样的棋了。

洗漱了一下,上桌吃饭。

看着桌子上的简单菜色,永庆帝还挺感兴趣。

“这个倒是简单。”永庆帝笑道:“阵这辈子,都没用过这么简单的饭食。以前当皇子的时候,每顿饭最少也是八个菜,两种主食,如果加上点心甜品什么的,起码二十个。当了王爷后规矩更大了。登基称帝之后,每顿饭就没少过三十个菜。”

“臣这里简陋了点。”丁田搓了搓手指头:“那您要喝点什么吗?白酒?臣这里还有果子茶……。”

“不了,这不是有汤么!”永庆帝这回是真的舒心了很多:“一大桌子菜摆上来,朕看着就堵得慌,吃不下,又不能丢,没胃口的紧,还是你这里好啊,色香味不说俱全,起码这气氛就很好。”

“呵呵……那您多吃点……好吧,请用,请用。”丁田也不知道要怎么配皇帝进膳,但是他身边他男人在。

王佐拉着他入座:“就当我平日里来的时候一样。”

丁田眼神有点心虚,那能一样吗?