关灯
护眼
字体:

丁田的古代生活(183)

“是,是!”掌柜的对着门口磕头:“宁王殿下能来小店是小店的福气,小店大厨拿手的水晶肘子、松花小肚、凉拌牛蹄筋和香葱拌豆腐,四个凉菜,您看行么?”

“行吧!”王富贵无所谓的点了点头。

“热菜就上小公鸡炖榛蘑、酱汁鲫鱼、烧羊肉和陈皮兔肉,怎么样?”掌柜的小心翼翼的问。

“把酱汁鲫鱼换了。”王爷不吃酱,万一这帮人用大酱做菜,王爷非得把他做成大酱不可,不是谁,都能跟丁田似的好么。

“那……换成八宝鸭子?”贵人不好伺候啊。

“可以。”王富贵点头。

“再敬献王爷他老人家一道山珍汤,如何?”掌柜的着重说了一嘴:“这山珍汤里加的都是山上出品的好东西,还有手指头粗细的人参在里头,猴头菇、等等更是只多不少。”

“嗯。”王富贵还是那个表情,那个样子,连回答都简洁的要命。

掌柜的心里一直在琢磨,这到底是爱吃什么呀?

他报的自然是大厨善烹饪的拿手好菜,可这都是他说,对面除了去掉一个酱炖鲫鱼外,其他的都没否决,这到底是爱吃还是随便啊?

“王爷他老人家还想吃点什么?茶水上红茶配四样蜜饯您看可以吗?”掌柜的继续试探。

“可以。”

这要啥都点头,可真没啥意思了。

“那王爷他老人家还有什么不爱吃的么?”

这话问的就有些明显了。

王富贵嗤笑一声:“谁说是我们王爷吃了?”

“不是王爷吃?”掌柜的眼睛瞪大了。

“王爷就是走累了,来你这里休息下,王爷的朋友饿了,吃点你这里的东西,挑干净的赶紧的上,我让人跟你去厨房看着点,你们这外面做的东西有的不干净。”

“是,是,那是,那是……。”掌柜的郁闷的磕了个头,就带着店小二们和八个护卫去了

厨房。

厨房里的大厨尽管不高兴,却也不敢撵这些护卫们走。

而这些护卫呢,大概是真的因为菜肴不是给王爷吃的,他们每个人可能也饿了,竟然做出来之后,你吃两口,我吃一点,美其名曰:尝尝味道,验验毒。

王富贵在掌柜的离开之后,就进了房间:“这掌柜的是个心眼灵活的人。”

要不灵活,也不会多次试探了。

虽然在商业上他可能是个成功的掌柜,但是在王富贵这种从小在王府里摸爬滚打长大的人来说,这点道行还不够看的。

丁田还趴在窗户那里看外头的面馆,心里在琢磨,怎么偏偏选了这里?

掌柜的在门口跪地磕头请安什么的,丁田也看到了,这个时代就是这样,别说这区区一个联升酒楼的掌柜的了,就连杜知府见到了王佐,也是个磕头虫的命。

“随他去吧,这是张家的铺子吧?”王佐没有喝这里的茶,王富贵出门自己带了茶水,还有一个非常小巧的茶炉子,放在旁边煮开茶水,给王佐跟丁田喝。

“是,张家的老太太的嫁妆。”王富贵小声道:“名声却是张家大少爷给炒起来的,他是小三元。”

“倒也有炒作的本钱。”王佐指了一下自己带来的点心:“吃吧。”

“哦……。”丁田吃了两个点心:“这是什么点心?”

一个甜的,一个咸的,还挺好吃。

“一个叫牛舌饼,一个是水晶桂花糕,你的点心铺子需要一些高级的东西。”王佐是觉得这两样挺好吃的,才会拿出来给丁田做参考。

东北这边的点心就那么几样,炉果儿的做法倒是简单,可同样的,没什么特色,满大街都有得卖。

“你说得好,可这样的东西,一般人家吃不吃的先不说,做法肯定特别麻烦,价格自然也跟着上去了,不太合适。”丁田摇头晃脑:“我已经想好做什么了。”

“做什么点心?”

“甜品就做豌豆黄,咸口的就做葱香饼干。”这俩丁田也会做,只是做的不那么好:“再加一些苏打饼干。”

主要是这俩做法简单,走平民路线,不过,饼干,这个东西现在还没有出现,中式点心里

没有饼干,丁田做的就是个新奇。

主打这三样就挺好。

做法简单,烤箱什么的不考虑,烤炉倒是有。

以后还可以卖一些葱油千层饼什么的……。

“那是什么?”饼干?没听说过,王佐不太赞同:“饼子干了还能吃么?”

丁田无语了一下:“是饼干,不是饼子干了的那种……算了,到时候你就知道了。”

“还有你答应给我做的新的吃食……。”王佐幽幽的提醒丁田,不许忘了他的那份。

“做了你就知道了。”丁田不觉得自己这话有点歧义,而是拿起筷子,准备吃饭。