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丁田的古代生活(133)

“牢里原来的六个犯人,都是老爷赴任之后,才抓进来的,否则牢里只有原来的俩个,是前任老爷一直压着没处理的,就为了每年这两家人送来的那些打点……。”老郑叔真是啥都敢跟丁田说:“硬生生将案子压了一年都没审问,杜老爷来了之后,忙了一阵子,刚要问案的时候,又出了那把事情,去年都在忙,如今那位钦差大人就在驿站里呢,案子还得往后拖……。”

“是啊,如今最重要的事情是春耕,春耕过了,老爷就有时间了……。”犯人么,只要不是特别急的……像他弄来的那些拐子们,案子也就在闲着的时候才会审问,这个时候可不敢耽误。

一年之计在于春,古代是农耕社会,种地,是重中之重。

要是没了粮食,天下还能安稳吗?

一年的收成,从春天开始就是被期盼着的,军队要粮食,百姓要填饱肚子,就连官员们,也需要发放禄米来养活一大家子人。

这一天,丁田就看了这些东西,等到下差的时候,杜师爷就蹿了出来,手里头竟然提着两条大鱼,肚子鼓鼓的,看样子里头有不少鱼籽。

这时候能有新鲜的带籽儿的鱼,可少见了。

“来,管家在鱼贩子那里买到的开江大鱼,你带两条回去做了吃吧。”一见面,就将穿鱼的柳条枝子塞到了丁田的手里:“新鲜的呢!”

丁田乐了:“好呀!刚来没两天,尽占老爷家的便宜了。”

“呵呵……。”杜师爷也乐了:“我也有两条呢,一起占,一起占。”

丁田拎了两条大鱼出了府衙的侧门……转个弯儿就是自己新家的那条街,结果看到了熟悉的一幕:街上一个人都没有,连看家狗都不叫了。

然后就有带刀的侍卫,站在他家大门口,一个个长相凶狠,眼神犀利,手握刀柄……嚓!

那谁又来了!

尤其是站在门口张望的王富责,看到丁田下差了,热情的挥了挥手:“田儿,这里,这里!”

他身边板着脸,背着手的那位,俊帅的脸上,虽然面无表情的被镀了一层夕阳的余晖,反倒显得更加的贵气了。

嗯,丁田看了好几眼他头上的金冠,看起来好沉的样子,起码能有二斤重……

第一百一十一章 鱼子酱

当王佐看到丁田拎着的两条大鱼的时候,终于给了个笑脸儿:“这鱼不错,做了吧。”

“金大娘没来做饭吗?”丁田一愣,他有雇佣保姆的好么。

一个大男人,就算是会做饭,也不能整天围着锅台转啊?

何况金大娘的手艺的确没话说,他早饭将大酱炖豆腐吃了,尽管是剩菜,可味道依然好,千炖豆腐万炖鱼,豆腐是越炖越香的东西。

“没让她过来,你去做饭,我吃。”王佐非常理所当然的道:“就做这个鱼。

丁田本来就看了一天的账本和花名册,脑海里已经模拟了好几次,整顿牢房的事情,早就累了好么。

回来连口热饭都没有,这家伙就可着他一个人欺负?

“我要做酱炖鱼,你吃么?”丁田可还记得,他不吃大酱的事情。

王佐犹豫了半天,一咬牙:“吃!”

别说丁田了,连王富责都惊讶了:“大人!”

“不是,红烧也可以……。”丁田到底是见不得别人为难:“其实大酱炖胖头鱼最好……放里头一些白菜,特别好吃。”

尤其是大锅炖的,烧天然气和电磁炉的那种炖出来的就没有柴火炖出来的好吃

这是丁田的经验之谈。

这里既没有天然气,也没有电磁炉。

“你这好像是草鱼……。”王富贵提醒丁田,能不用大酱就别用,大人他不吃大酱的啊。

“那就清炖一个好了,这里的鱼籽看样子不少,你吃鱼子酱么?”丁田提起鱼,看了好几眼,这么大的鱼,鱼籽足够做一大碗鱼子酱的,拌饭吃非常合适。

“鱼子酱是什么酱?”王佐来了兴趣。

“鱼子酱啊,是用鱼軒做的酱,跟大酱不同。”丁田怜着鱼进了门,带着他们直奔自家的厨房。

鱼放好,去换下工服,换了一身短打扮,然后就非常自觉的去做饭了……到了厨房仔细看,才知道,厨房做了大米饭,已经做好了。

王富贵乐呵呵的道:“就差你回来做菜了。”

丁田跟他也算是熟悉了:“不是,我说,你家大人什么毛病啊?总来我这里吃饭,你们那里的驿站没有厨子吗?”

“别提了!”王富贵脸上的笑容都没有了:“驿站那里怎么没有厨子?还是这府城相当有名的八大碗儿家的嫡传弟子,大厨!可我们大人就是吃不习惯他们的手艺,这府城里有名的百味楼的酒菜都吃不进去,还有那悦宾酒家的饭菜酒水,更别提驿站提供的那些东西,大人吃东西吧,他不在乎吃什么,在乎的是味道,不是说越香的就越好,而是看做饭的人,看吃饭的环境,嗨!大人他每天想的事情很多,我们这些跟着他的也操心……。”