点完头，轮到程锦讲了：“教授，你刚刚说的是你的专业领域，现在我跟你谈谈我的专业……”
程锦讲的是要注重效率，要讲究“性价比”。他也不想这么俗气，但这个事情确实得赶在最近做完，赶在领导们还在忙活楚南局势时做完，否则，后面会如何就不是他能控制的了。
“教授，开诚布公地说，我在这里一天就会支持你一天，但我也是临时被调来查这事的，不一定能在这久留，我如果被调走，那这边的事我肯定是不能再插手了。”
第169章 食为天13（完）
邬皓想了想，问：“那你能在这留多久？”
程锦垂眉思索。
杨思觅替他说了个时间：“半个月没问题。”
“时间太紧了。”邬皓立刻道，“那我们现在就出发！”楚南面积挺大，但好在如今交通发达。“就先以检测重金属污染为主，先出这个方向的报告。”
程锦点头，“这样好。”又说，“数据一定要直观，已经造成损失与持续下去将会引发的严重后果要写得简洁清晰，一目了然……”
这种话邬皓听得不太习惯，居然有人来教他怎么写学术报告，不客气地说，这是班门弄斧。他摘下眼镜，拴着绳的眼镜像个挂件一样斜挂在他胸前，他把眼镜摆正，笑道：“我知道怎么写学术报告，写过很多了。”
程锦道：“我知道，但我看不懂你们的学术论文，专业的报告你们留着内部交流吧，给我普及版的，要义务教育文化程度就能看懂的那种。”
“哦，我清楚了。”邬皓点点头表示他已经理解了。他很好沟通，只要认为你说得有道理，就会听你的。
不过程锦不确定这位老教授是否会高估义务教育文化程度的阅读水平，他稍微考虑了一下，道：“游铎，你跟邬教授他们一起吧。”
游铎欣然同意，“好的。邬教授，请多关照。”他朝邬皓欠了下身。
邬皓迟疑地看着游铎，这个瘦高个年轻人莫不是个刚毕业不久的新人？叫他跟自己一起有何用处？
程锦笑道：“他文字功底不错，写的东西绝对通俗易懂，而且他是我们这里文化程度最高的，有一个博士学位还有几个硕士学位，跟你们应该能顺畅沟通。”
“拿了好几个学位啊？那很厉害。”邬皓很意外，主动和游铎交谈了起来。
“你们路上慢慢聊吧。”程锦是在暗示他们早点出发，“这一趟要辛苦你们了，我调个武警小队去协助你们。”得保护好这些四肢不发达的科学家们。
送走邬教授他们后，程锦和舆情监督组的人见了个面，只稍微聊了下。
舆情组有几个熟人在，其中包括楚辞，他来回地看了几遍特案组的人。
步欢笑道：“你在找游铎？他不在这里，跟那些专家走了。”
“他去做什么？”
“帮忙干活呗。”
“哦。”楚辞没再多问。
最后，程锦去见卫生部食药监局的工作人员，他们局还是很重视楚南这边的粮食问题的，局长郭嘉盛亲自带队过来了，他是个五十多岁的中年人，头发已经不太浓密了，但脑袋形状不错，就算秃了也是个老帅哥。
“郭局长您好。”
“您好。”
双方非常客气地轮流着握手。
落座后，郭嘉盛笑道：“我早就想过来看看了，一直在等通知，昨天终于等到，我就赶紧来了。”
“您辛苦了。”程锦道，“我们先说一下这边的情况？”
“好的，请说，我们洗耳恭听。”
叶莱帮忙把楚南粮食的重金属污染问题的前因后果说了一遍，说完后她看向程锦，程锦点头，接过话头道：“情况差不多就是这样，更精准的数据报告与情况分析要等晚些时候专家组那边出具的检测报告。”
“好。”郭嘉盛点头。
“郭局长认为这事要怎么处理？”
郭嘉盛道：“这是个大问题，上头肯定会出台一些措施集中处理这事。”
“例如呢？”
“首先，农民们种出来的粮食，会由一些大型企业集中收购，肯定是不能再给人吃了，但可以做为饲料喂养牲畜。也可以发展观光农业，例如种油菜花，结出来的油菜籽由国家统一收购。”
“牲畜吃了不是体内也会残留重金属？”
“会是会，但不多，这已经是比较好的办法了，而且牲畜出栏也是要经过合格检验的么，超标了肯定不能进入市场的。”
“你们会检？”韩彬问得很直接。
“原则上，地方上的质检部门是要抽检的。”具体如何操作就看地方上的流程了。
“里面可供操作的地方有不少。”
“……”
“除了粮食，其它食品呢？”
之前龚浩的思路就是所有以本地食材为原料而加工好的食品都存在重金属超标问题。他是对的，程锦让人收集了那些产品去检验，确实都超标。龚浩要是还活着，说不定又会想搞个大新闻。
郭嘉盛也只能说：“加强检验。”
“水产品的重金属含量比大米之类粮食的还高，像是鱼虾贝类，重金属含量是大米的几倍。”小安道，“游铎跟我说的。”
“现在正是吃小龙虾的季节。”叶莱道，“小龙虾进入市场前会经过检测吗？”
“……安全起见，最好先检一下。”实际上估计是捞起来就卖了。
郭嘉盛道：“以后抽检吧。”
“真的？我会时刻关注的。”小安眨了眨眼，笑道，“如果近两年内楚南的水产品抽检全部合格，那就太好玩了。”重金属污染治理需要时间，不可能立刻就能治理成功。
郭嘉盛，“……”
程锦扫了眼小安。小安赶紧低下头，支手手臂撑着前额，藏起了笑脸。杨思觅勾了勾程锦的手指，程锦握紧他的手，不让他乱动。唉，这一小一大，都爱闹腾。
叶莱问食药监的同志们，“你们吃小龙虾吗？”
“……”没人接话。
“反正在楚南肯定是不吃的。”步欢摸着自己的腹部道，“我在这边吃喝了几天后，总感觉肠胃不太舒服，不知道是不是心理作用。”
“……”
聊了一阵楚南的特色小吃后，程锦道：“这个重金属污染问题要怎么治理呢？”
郭嘉盛道：“我向环保部那边了解过，主要是往土里洒治理重金属污染的调理剂，应该会承包给那些专业的环保公司去做。”
步欢笑道，“刚你们说土壤治理会交环保公司去做，应该是招标吧？这里面应该有花样可以玩吧？”
郭嘉盛看了看程锦，怎么这些人什么事都要揭开盖子来看两眼，这是调查组的职业病吗？他不知道这是因为特案组刚接触过各种贪腐实例，所以对类似话题比较敏感。
“按正常流程来，是不会有问题的。”郭嘉盛道，“具体执行时，可能问题会有很多。说些其它部门的事：冬天积雪太厚不是要洒融雪剂吧，但堆在路边的融雪剂经常会被人偷走；修路时，路边堆放的沙石，也会有人去偷；治理重金属土壤用的调理剂，肯定也要被偷的。”
“……”大家莫名地觉得好笑，因为现在都还没开始治理……但能想象，到时在执行细节上肯定会有很多需要解决的问题，郭局长也算是高瞻远瞩了。
程锦他们和郭局长等人聊了很久，发现确实隔行如隔山，人家不愧是专业管食品安全的，看问题看得比他们这些外行人更加深刻清楚。
当然，能看到问题还不够，还要能解决问题才行，否则不过纸上谈兵。
目前他们在解决问题上做得不是很好，不是不想做好，只是大多数时候都心有余力不足——欠缺做事的条件：缺权缺钱缺人，什么都缺。
郭嘉盛自嘲道：“家里孩子多，有些孩子难免不受重视。”
韩彬道：“赚钱比花钱重要。”