渔家小娘子(173)

这话于锦堂没有说，毕竟这么多人，面子还是要给人留的。

黎湘顺着他手看过去，无奈的撇了撇嘴。她要的帮手并不是一定要厨艺很好，只要听话就成。但显然这个吴均师傅是不行的。

大概有手艺的人都会有几分傲气，尤其是像他那样的男人，怎会甘心给一个小姑娘打下手，他会觉得是耻辱。

“于爷爷，把你这厨房的打杂的小徒弟都叫过来一下。”

“打杂的小徒弟？”

于锦堂不知道黎湘葫芦里卖的是个什么药，但今日她说的话那就得听。很快厨房里的五个打杂的都被叫了过来，并排站到了一起。

“一起切个萝卜丝我看看。”

五个人看了看黎湘又去看老板。于锦堂瞪了他们一眼，大声道：“愣着干什么，快去啊。三掌柜的话不好使？”

几个人这才动手去拿了萝卜过来切。

有的人切的又快好好，有的么，大概是刚来不久手还生的很，切的虽然好看，但手速慢的很。

“再切三两肉片我瞧瞧。”

五个人又去切了肉片。

“剥五个大蒜。”

“切点葱丝。”

黎湘要求一个接着一个，旁边的几个大厨抱着手在一旁看热闹。那些小徒弟头两个要求还好，后面便有些不耐烦起来。

这三掌柜究竟是个什么意思，要他们做这做那做了一堆。试菜大会上又用不上这些东西，有毛病啊。

“湘丫头，你这是何意？”

于锦堂也憋的难受，终于是忍不住问了。

“于爷爷，试菜大会就让他跟着我去吧。”

黎湘指了五个小徒弟当中个头最矮的那个。于锦堂乍一看过去，连个名字都不知道。

“为何选他？”

在场人心里大概都是同一个疑问。

“因为够听话。”

黎湘让这几个人一直不停的做事，起先另外四个都做的很好，只是到第三回 第回便越来越敷衍，因着老板还在现场他们神情是不敢露出不耐烦之色，但他们的身体动作却是实实在在的松懈了。

只有那个小个子的小徒弟，虽然手上慢些，可一直都有认真完成她交代的事情。去试菜大会一不共就只需要做三道菜，忙也不会忙到哪里去，她当然要带一个够听话又够认真的人。

于锦堂现在对她那是有求必应，立刻将那小徒弟指派给了黎湘。好巧不巧那人还正是吴均新带的徒弟。

师父没看上，却看了他的徒弟，吴均脸上挂不住，冷哼了一声便去收拾自己的灶台了。

“你叫什么名字？”

“三掌柜，我，我叫燕粟。粟米的粟……”

“行，燕粟，跟我走吧。”

黎湘没在厨房多逛，带着他去了锦食堂的二楼。等时候儿差不多了，直接坐马车去了东华酒楼。

这个东华酒楼是整个陵安数一数二的大酒楼，一共四层，在陵安可算是个高个子，站在楼上几乎能看到大半个陵安的美景。

当然，她这会儿是没机会上去看风景的。

黎湘被直接带去了后厨，她的米酒被验过毒后也放了进去。整个后厨几乎占了大半个院子，宽敞明亮，十几个灶台分开却又排的井井有条，明明是每日烟熏火燎的地方可这里头干净的就和刚修建好样。

还有那一排排的柜子，桌案，食材。

实在是有些财大气粗。

“黎丫头，我先和众位老板上去招呼李大人，等下会有人来通知你们开始做菜，现在就可以把配菜先准备好了，至少要做十人份。到时候谁先做好便会先端谁的上去，你别怕。”

“我知道了，你去吧，我不怕。”

灶台是她的主场，有什么好怕的。

黎湘送走了于锦堂，回来便交代了燕粟将黍米粉和了一大盆出来。今日她要做的两道菜都要用这个东西来做，每样又都是十人份，可不得多和一些。

三道甜食，她准备做一道酒酿小汤圆，还有一道是她十分喜欢的油团子，另外一道加个肉食，糖醋里脊。

趁着燕粟在一旁和黍米粉的时候，黎湘也动手开始切起了肉条，十分份得切一小盆儿出来。早些腌制上，一会儿做的时候儿才会入味儿。

“哈哈哈哈！这是锦食堂的人啊，我天，于老爷子是真的找不到人了吗？居然派了这么个小丫头。哈哈哈……”

因着灶台上立了牌子，所以黎湘是哪一家的，看得一清二楚。

嘲笑她的是个身材魁梧的胖大叔，瞧他身形便是个‘资深’厨师。黎湘抬眼瞧了下，他是素味斋的人。已经连续两年得了承办权，难怪这么嚣张。

眼下要紧的是做菜，耍嘴皮子功夫没什么用。黎湘没理他，专心的切着手里的肉条。见燕粟和好了黍米粉便指挥着他去切姜丝剥大蒜。