回到古代娶寡夫(14)+番外

原来刘氏还有老花眼的毛病，这事儿原主都不知道，那戚文晟就更不知道了。可他一时也无法给刘氏解释这跟祖传没有关系，只得是正色道：“给您买药治眼疾那可不是花冤枉钱，您难道往后真想就什么也看不见的过下去？”

刘氏当然是不想这样了，她往后想看的事情还多了去呢。“行，娘都听你的。”刘氏这回痛快的说道，她是愈发能感觉到戚文晟对她的孝心，再说她自己也觉得现在的这个样子也是拖累了戚文晟。

天黑下来之前，戚文晟做得了晚饭，刘氏吃的不多，两盘子荤菜和一个海碗的白饭，基本上都让戚文晟吃得精光。

白天的道路走的实在是远，戚文晟饭后身体乏累的沾床就睡，一觉醒来又是窗纸泛白。

迷迷糊糊的半睁着眼起床，戚文晟是真想再倒头睡他个红日三竿。可他自己又十分清楚，懒惰是他此时的大忌，若是在最初的时候就缺乏毅力，那往后他还能干出什么一番大事业来。

戚文晟穿着整齐，去院子里用凉水搓了把脸，之后照旧是出门晨跑。这次再跑到山间的树林时，戚文晟远远的又看到了秋溪的身影。

那清瘦的一副身板，怀里抱着豆儿，身后背着柴火，照样快步的稳稳当当下山。这些看在戚文晟的眼里让他觉得有些惭愧，看来那日他可不就是好心给秋溪帮了倒忙么。

戚文晟没有叫住秋溪，他稍微提起速度的又往山上跑去，他发现秋溪这个人身上的品质特别能激发到他。

快一个时辰后，戚文晟气喘吁吁的推开院门，今天他多跑了一段山路，回来见刘氏已经给大锅里煮上了稀饭。

戚文晟也真佩服刘氏这位古代的农家妇女，眼睛都和不能视物差不多了，她居然还能烧火煮饭。

即便知道刘氏这是不想总让他干活受累，可戚文晟还是不赞同的提醒刘氏，灶火也是具有极大危险性的。万一有火苗蹦出来刘氏又不知道，点燃了灶房里堆放的干柴，那可没人能来得及救火。

刘氏被戚文晟这样一说，想想也是觉得后怕，过去他们的村子里也不是没有出过这样的事情。好在这次戚文晟考虑的周全，她点头答应下来，在眼睛治好之前绝不再进灶房里生火了。

吃过早饭后，戚文晟让刘氏在院里晒太阳，他拿着个大碗又出了家门。

昨天他买的那三样糕点，一种是与现代的做法和味道都差别不大的绿豆糕，一种是用糯米粉加枣泥馅蒸制出的叫吉祥果，还有一种是蜜香酥，用蜂蜜混合猪油再加面粉做出来的，味道自然也是很甜腻。

戚文晟大概了解了这里的人们多数喜欢吃偏甜的糕点，这倒是让他觉得将来他做出的西式糕点会很有市场。

再结合原主的印象，戚文晟还发现这里的人们并没有用牛乳来制作吃食的习惯。又或许是有，那也得是宫廷里的御厨做给皇帝和娘娘们吃的吧。毕竟这是个以耕种为主的朝代，牛也都是耕牛，不太符合大量又多用途的使用牛乳。

但这却是让戚文晟觉得对他大有益处，在西点里牛奶是使用非常频繁的一种原料，而且他最拿手的也是用牛奶做出来的甜品。

不过在还没有做出成果之前，戚文晟也不敢太过盲目的自信，这里根本就是各项的烘焙设施都没有，他要想孤身闯出一片天地来，需克服的困难可是不少。

戚文晟找了户人家，用两文钱买了一大碗牛乳，他小心的捧着碗往回走，心说就是有困难他也不愁，起初先把目标定的小一点，别想着一口吃个胖子不就得了。

回家后，戚文晟把他接下来要用到的，或者是说他家里仅有的几种原料都找了出来，一捋袖子就信心十足的忙活上了。

第八章 蒸糕

戚文晟做的是最简单的蒸蛋糕，说简单那是相对于过去在他工作的操作间里，戚文晟熟练到闭上眼睛都能不出差错。

而现在的地点是戚家的灶房，别的不说，光这个面粉就把戚文晟先小小的打击了一下。

做蛋糕需要用到的最好是低筋面粉，调制出来的蛋糕糊细腻又顺滑。即便是用到普通面粉，以戚文晟轻巧的手法和调整配比，也是能烘烤出口感绵润的蛋糕的。

可是面对今天的这个看着就粗糙的面粉，戚文晟本以为他掌控好比例就没有多大的问题，就算离了电子秤他也依然还有很大的把握。

哪想到这个面粉却是十分的不给他面子，他刚搅拌均匀了蛋黄和牛乳，将面粉还是一点一点的搓撒进去。就这样在搅拌的时候，面粉还是以肉眼可见的速度，起筋成了一坨面团。

戚文晟有些挫败的看着盆里的面团，秉着绝不能浪费粮食的原则，他也只好是准备中午将这个改烙成大饼了。