“你能这么想就对了。”董嬷嬷笑着道，“那你打算如何找？”
纪婉儿道：“我想着在门上贴个告示，写清楚招工要求，待遇。规定好一个具体时间，让那些想来的人一块儿来，我到时候再来选人。”
如果说女儿不找邻居，董嬷嬷心中是惊喜的话。那么如今女儿的计策一出，她就是震惊了。她琢磨了片刻，越想，越觉得女儿这法子好。不只是好，简直是好极了。真不知道女儿是如何想出来的。
在京城时，府上若是缺人了，多半是会从人牙子那里买。人牙子把人叫出来，主家过去挑。亦或者罪臣家的奴婢，统一发卖，他们去买。若是酒楼铺子需要人手，那多半是用自己的亲戚邻居，亦或者相熟之人口儿相传介绍。
这样让人主动上门的，她还是头一次听说。
不过，这法子好归好，也有弊端。
“那些人你不熟悉，你怎知他们是否欺瞒与你？”董嬷嬷问。
纪婉儿笑着说：“若是来的人多了，先确定几个人，到时候再去他们家附近打探打探。”
这里人口少，想打听一个人再容易不过了。
随后，纪婉儿又道：“等确定下来了，让他们签一份承诺书。一经发现欺瞒，立马弃用。造成损失的，赔偿店内的损失。严重者，报官。”
女儿竟然考虑得这般周全。她想到的，女儿全都想到了。她没想到的，女儿也想到了。
“好，你既然已经想好，那就这样做吧。”
选人也不是一日两日就能选好的，为了尽早能开起来铺子，少损失一些租金，和爹娘吃过饭之后，纪婉儿就去买了张纸，又写了自己招工的要求，待遇，贴在了自己的门上，自己站在门口宣传了一番。随后，又花了两文钱，在她走后，让附近在玩儿的小男孩帮她宣传了一下。
回头，她又去定做了六张桌子，以及配套的板凳，又买了不少餐具。
石磨的话就不需要了，因为铺子后面有。
中午吃饭时，纪婉儿把这事儿告诉了萧清明，又让萧清明写了两份承诺书。
她打算这次招两个人。既然决定要多赚钱了，那就一次性把人都请好了，干一次大的。
第二日他们还是照常去镇上卖豆腐脑了，卖豆腐脑时，跟顾客们说清楚，以后要去哪里开铺子。卖完之后，纪婉儿他们去了租的铺子，打开门，又站在路边宣传了一番铺子里要招人的事情。后来纪婉儿让子安坐在门口宣传，她跟云霜在里面打扫卫生。
没过多久，就陆陆续续有人过来询问要招人的事情。
因为纪婉儿只需人干半日活，一日给十二文，又招的是妇人。时间短，价格高，所以很多人都很好奇。
纪婉儿一一跟她们说清楚招工要求，又道两日后巳时过来面试。
虽然这两日比较忙碌，可纪婉儿还是挺开心的，云霜和子安也是。无他，因为新铺子要开起来了，他们也终于不用在外头卖吃食了。
回去的路上，他们一直在说着这件事情，不知不觉，就走回了家。
既然新铺子要开起来，配套的面食也要准备着。酱香饼可以考虑，但，纪婉儿觉得，和豆腐脑最配套的还是油条！
相比较豆腐脑镇子上没有，油条就比较常见了，镇上就有两三家卖油条的。
纪婉儿想了想，她已经好久没吃过油条了，顿时想吃了。
她先发面。
又去磨了豆子，准备做些豆腐脑。
等面发好之后，擀成长条，切成一条一条的，两条叠放在一起，把筷子放到中间压一下。拉长，放入油锅中炸。炸到两面金黄，从油锅里捞出来，放在一旁控控油，再放入盘子中。
油条是一种常见的吃食，不过家里不太常做。它也没啥毛病，除了费油。
油条炸好之后，纪婉儿又去做了豆腐脑，在做豆腐脑之前匀出来两碗豆浆。
全部做好后，端上了桌。
油条酥脆，咬一口香喷喷的，有自己独特的感觉。
“好香啊，真好吃。”子安吃得满嘴油。
“你把油条放入豆腐脑里面蘸一蘸试试。”纪婉儿道。
“好。”子安道。接着，她把油条放入了豆腐脑中。
油条遇到汤汁就没那么酥脆了，反倒是把汤汁吸了进去。纪婉儿最爱吃的就是这个味道，她反倒是不爱吃酥脆的。
沾满了汤汁的油条松软饱满，好吃极了。
“嗯，好吃。”子安笑着说。
见大家吃得开心，纪婉儿又建议大家蘸一蘸豆浆，也好吃。不过，大家还是觉得豆腐脑更好吃一些，毕竟豆腐脑里面的卤子好吃，味道浓厚。
吃饭时，纪婉儿看到萧清明在揉手腕了。