干掉那个主角[七零](107)

其实陆如音也知道这个年代的确需要翻译方面的人，她自身虽然不是什么为国家冲锋陷阵的人，但如果自己能做些什么，自然也会当仁不让。

只是眼下扫盲班的新老师还没有来，叶予安过几天就要返京，她不能放着两个班的学生不管。

至少要等到开学后新老师来了，工作上的事情也交接清楚，她才能离开。

但杜晟仍以为陆如音在拿乔。

他现在已经不敢生气了。

他着急。

陆如音耐着性子和他解释了几番，发现这个人讲不通道理，最后死活要她今天就进京。

那就只能说拜拜了。

*

大年初十是叶予安的生日，如音想起来上次自己过生日的时候，他带自己去看了漂亮的镰翅鸡。

于是决定今天就做一碗鸡肉香菇长寿面……

当然不是用镰翅·牢底坐穿·鸡！

如今城里和乡下的管控都比以前松了不少，每家人可以养几只老母鸡下蛋吃。

陆如音刚来没多久的时候就找了只半大的小鸡仔养着玩，可惜不知道什么地方出了差错，小鸡仔已经长成老母鸡，还吃了不少粮食，却一个蛋也没下。陆如音差点以为自己养了只公鸡。

不下蛋的母鸡不是好母鸡，坏母鸡就应该被宰掉吃肉喝汤。

比如荷叶鸡、叫花鸡、黄焖鸡、葫芦鸡、白斩鸡……

“咕噜噜——”

想着想着，陆如音的肚子不争气地叫了声。

“说得对，这道题就是要先假设一个欧米伽。”叶予安还在认真讲题，笔尖点在题干里的“ω”上。

“咕……”

“不，这里和μ（抹油儿）没有关系。”

……

“你喜欢吃什么鸡？”好不容熬到“叶老师”下课，陆如音迫不及待地问。

“鸡？”叶予安的脑里装得还是欧米伽和抹油儿～，一时没反应过来。

“我是说我们晚上吃鸡.吧拔/~？”

意识到又要说错话的时候已经晚了。

鸡“吧”的吧已经收不回来，而且还拐了个弯儿连续说了两个吧。

鸡.“吧吧”

鸡.粑粑……

今天晚上我们吃鸡粑粑……

郭子嘉踏进门的脚又收了回去，趁屋子里的人还没有注意到他，一步一步往后退。

他本来是来蹭饭的，但他不吃鸡粑粑。

“我是说我一会儿要杀鸡，给你做香菇鸡肉面，还有白斩鸡和叫花鸡你想吃哪一种？”

最后他们做了叫花鸡。

干荷叶泡软，老母鸡开水褪毛，肚子里填入大葱和蒜头还有姜丝，加黄酒一起腌制。再用细盐把老母鸡全身上上下下都搓一遍。

然后用荷叶把腌好的老母鸡包裹住，细麻线拧紧，最后再用黄泥把整个荷叶密封。

黄泥是用水和黄酒1:1混合和的，可以去除泥土里的土腥味儿。荷叶多包了两层，为的是让鸡肉充分吸收荷叶的清香，这样才能油而不腻。

村子里的土地很软，他们轻而易举就挖出一个小坑，里面填上树枝树叶，点燃。等到火烧起来的时候再把裹着泥的老母鸡放进去，再盖上一层粗一些的树枝。

叫花鸡要小火烤，不然容易变成叫糊鸡。两个小时过后，叫花鸡的香味已经浓郁的不行，如音找了个小铁钩把盖在上面的树叶扒拉开，露出一个黑糊糊、硬邦邦的大黑团子，隐隐约约还能听见里面“滋滋”的响声。

用铁钩敲上几下，大团子便碎裂开，露出一张烤成焦黄色的荷叶，再里面才是鸡肉。

陆如音和叶予安都不吃鸡屁.股，于是就便宜了看门的大狗阿黄。

烤成焦黄的鸡肉外酥里嫩，冒着油花，鸡皮颜色略深，偶尔会有一两处焦糊的地方，一口咬下去会冒出油汁，但并不觉得肥腻。鸡肉鲜嫩酥软，轻轻一扯就断，还有些烫嘴，吃起来隐隐有股荷叶的香。

吃完叫花鸡，还有香菇鸡肉面。陆如音做得是一根面，整整一碗只有一根面条，中间丝毫不断，盘旋在粗瓷大碗里，上面盖着香菇和剁成小块的炖鸡肉。

叶予安吃饭很斯文，但这并不影响他吃饭的速度。如音半碗面还没吃完，他一碗面就已经见了底。

郭子嘉顺着香味又回来了，却只看见一桌子瓢干碗净。

叶予安略显尴尬，假咳了两声：“我刚刚看见你过来又走了，还以为你不爱吃鸡肉，就没叫你一起吃饭。”

郭子嘉：“……”我听见了，但我不信。教授你就是想和陆知青过二人世界！我拿上鸡肉就走不打扰你们不行吗QAQ。

第51章 第 51 章 “人又没请过来？”……

“人又没请过来？”

刘哲捂着心脏被气了个半死。

他还能说什么？

这个小杜简直干啥啥不行, 吃啥啥不剩！他当初是瞎了眼才提拔他当科长。